Le Temps des Sucres

Patience ! patience ! ça va bien finir par fondre !

Va falloir que notre copain ensoleillé fasse des heures supplémentaires cette année. Surveillez le tsunami de votre côté de la marre lorsque ça se retrouvera sous forme liquide. Le fleuve va connaître son débit du millénaire. Rio Tinto maintenant propriétaire des alumineries de la région Saguenay, Lac St-Jean et des barrages hydro-électriques qui venaient avec a commencé a annoncer aux pêcheurs sur glace de voir a dégager leurs cabanes car ils vont commencer a vidanger les réservoirs beaucoup plus tôt qu'a l'habitude dû a l'important couvert de neige qui les emplira a tous va ce printemps. Ils doivent faire de la place afin de ne pas noyer les riverains du bord du lac St-Jean. !

Bien sûr, ça vaut mieux !
On vit nettement moins bien les pieds dans l'eau !

Ouahhh toute une bonne tempête...

30 à 45 cm de neige de hier matin à ce matin.

Des rafales de vent à 40km à l'heure donc des lames de neige de 60 à 75 cm d' épaisseur.

2 heures à passer le souffleur à neige ce matin et ce n'est pas fini. Il reste 2 voisins à faire.

Vous êtes gâtés! On s'en est sauvé ici, quelques flocons seulement, ça ne vaut pas la peine de déblayer.

Lèger emmerdement, Fabiana a tenté de démarrer le Santa Fe mercredi dernier, elle pense que la porte arrière était demeurée entrouverte car la batterie ne lui a pas fourni l'énergie nécassaire. Je viens pour mettre ça sur la charrge......je ne trouve aucune prise électrique extérieure afin de brancher mon chargeur. Pratique cette nouvelle cabane simonac! La neige est définitivement trop épaisse pour que j'aie la moindre envie de me lancer dans des recherches aprofondies d'une prise électrique. PFFFFFFFFFFFF!

Voilà pour moi une belle occasion d'essayer de te faire dépenser...

La compagnie NOCO, tu sais celle qui fabrique le chargeur intelligent... Bien elle a un pack booster impressionnant.

Pour une auto comme vous le GB40 ferait l'affaire.

Pour mon camion, j'ai le GB70. Je peux "booster" 7 à 8 fois mon camion avant de le recherger.






Il est à 149$ chez WalMart et vient souvent à ce prix chez CanTire

Astieeeeeeeeee.....t'es un vrai ruine famille Le Forestier! C'est pas donné ce truc la! Mais...fichtrement pratique j'en convient. 166$ chez Amazon!

Si tu as CAA, tu sauves CAA.

Si tu n'as pas CAA, tu sauves un Towing à ???$$$

Si tu t'en sers à la maison, tu sauves tout le trouble de sortir une extension, sortir et brancher le chargeur, attendre quelques heures que le chargeur ait fait la job...

Là, tu branches ça, tu attends 10 secondes et ça démarre...

C'est tout petit, très facile à utiliser et ça se traîne dans la voiture...

J'ai le GB70 dans mon camion et le GB40 dans l'auto de Marjolaine.

Ouais, c'est un pensez y bien. Vrai que ce serait diablement pratique. Malgré que mes machins a moteurs vont probablement fondre comme neige au soleil. Le pick-up sera soit vendu, soit dirigé aux rebus. Le bateau d'Ignace .........bien que j'hésite encore.........devrait être mis en vente lui aussi. Le Santa Fe.......je ne sais trop. Le moteur tourne comme une horloge lorsqu'il démarre et il contient davantage que le Tucson. J'aurais donc aprécié de faire mon dernier voyage au Québec avec lui pour transporter toutes mes bébelles car il y en aura pas mal. Mais d'un autre côté, il me sort régulièrement des problèmes la-dessus qui font que je ne m'y fie pas énormément. 2500 kilomètres au volant d'un truc dont je me méfie, c'est pas l'idéal du bonheur. Les motoneiges.....je vais laisser celle que j'ai achetée pour Fabiana ici et peut-être partir avec la mienne. Mais la aussi, je ne sais pas trop. Je ne suis pas certain du tout qu"il me reste l'énergie pour faire de la motoneige.

À nos âges, on est pas mal moins bon pour subir du stress.

Bon courage.

Confirmation, c'est bien la porte arrière du Santa Fe qui est demeurée entrouverte gardant la lunière intérieure allumée.........et vidant la batterie. Et c'est ma faute, ma très grande faute. Lors du transfert de la bagnole de l'ancienne maison a la nouvelle, j'ai voulu en profiter pour charger le Santa Fe d'un tas de trucs a transporter. J'ai donc tenté d'ouvrir cette porte pour constater que la poignée était gelée et demeurait en position ouverte. De plus, il s'était formé un bourelet de glace solide au bas de cette porte, l'empêchant de bouger. J'ai donc pensé avoir réussi a dégeler la poignée en refermant ce qu'il était impossible d'ouvrir et il s'avère que j'ai manqué mon coup. Me fait l'impresssion que je n'aide pas vraiment au bonheur mécanique de mon vieux Santa Fe. Peut-être le problème est-il davantage derrière le volant finalement!PFFFFFFFFFFFFF!

Avec les 11C hier, on a réussi à récolter environ 15l d'eau.

C'est un début...

Il a fait +6C toute la nuit donc pas de belles coulées aujourd'hui. J'ai récolté environ 5 l

Mais ça devrait être suffisant pour faire notre premier 500 ml de sirop.

Je suis à bouillir...

16h00, c'est terminé.

Exactement 500 ml

Le sirop est foncé et le goût prononcé. La coulée n'était pas assez abondante pour avoir un beau sirop ambre.

Pas de belles coulées prévisibles avant quelques jours...

Ici, ça fond comme pas possible. Ça coule a pleines rues! Le paradis du sucrier car ça refroidi la nuit assez pour que ça fige un peu. Pas l'eau mais la neige!

Le forestier, combien environ peut rapporter 1000 entailles? Est-ce que ça peut se faire à la chaudière?

Le prix en vrac est autour de 3$ la lb.

Une entaille sur chaudière donne environ 1,5lb de sirop.

Donc 1000 entailles donneraient 1500 lb donc environ 4 500$.

Pour 4000 entailles, il faut environ 16 jours de travail. Donc 1000 entailles sur chaudières c'est certainement possible.


Sur tubulures et sous vide, les producteurs approchent du 7 lb par entaille.

Je viens d'aller voir ce matin...

Depuis jeudi dernier, le température la nuit est resté au-dessus de 0C.

Résultat: ZÉRO eau d'érable.

Les temps sont durs mais si en plus les érables se mettent en grève ce sera carrément la catastrophe !

Je craignais un réchauffement subit et permanent mais les prévisions météo de rassure...

On a des chances d'avoir de belles coulées..

Demain, dimanche, lundi, mardi ?

Faut pas désespérer Le Forestier, on est de retour en hiver ici. Alors que les rues étaient dégagées, a l'asphalte partout, la, c'est tout blanc immaculé partout et ça tombe a plein ciel!

Le coup de froid me redonne espoir.

Est-ce que 5C va être suffisant? On verra...

Du 1er au 4 avril, beaucoup d'espoir.

Ok, je commence à comprendre pour les températures.

Merci Leforestier
Finalement, mon mari trouve que c'est bien du travail et de l'investissement pour ce que ça rapporte.

Et il y a des années où ça rapporte 0$...