pommes de terre ratte

Que dois-je faire avec mes 100 kg de rattes ???

Je dois dire qu'il y en a des énormes. Presqu'aussi grosses que des patates douces !!!

je ne comprend pas . Mn voisin de Normandie qui m'en a donné l'an passée un peu . Elles étais petites !!

Cette année faut dire que je les ai semées dans mon potage . Venant de conservées de l'an passé. Mais coupées en deux . I morceau par trou.
Mais mon potager est  riche en humus car entretenu depuis 25 ans. J'y mets du fumier de cheval composté chaque année . Et mon cheval Jimmy, même s'il ne fait pas des travaux ailleurs, juste de l'attelage de loisirs , faut dire que pour le fumier , il y met tout son coeur à la production, enfin son coeur, façon de parler ..

Je ne suis pas surpris de ta réussite, une terre bien fumée convient à merveille.

Si vraiment tu as trop de pommes de terre, élève un cochon, il t'aidera volontier à tout consommer

Merci du conseil Jean-Marie, bonne idée mais j'ai pas mal eu la même . J'en donne à mon voisin !

De très bonne pomme de terre Dan-La!  j'adore cette variété ,100 kg çà fait pas mal  pourquoi n'en mets tu pas au congélateur ?tu les fais blanchir à l'eau froide salé et  au premier bouillon tu les laisse 5 mn ensuite  les égoutter et bien  les sécher, tu les mets dans des sachets individuels  1/2 kg afin de ne pas trop les serrer et hop au congèle ,j'ai une amie qui procède ainsi et çà marche très bien ...  bien sur pas 100 kg lol çà va de sois, et le reste à tes animaux(volailles ) en pétris ,avec du son ou du riz comme çà pas de gaspi...ou à ton charmant voisin lollll

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Merci amie Pouli .. Très bonne idée le blanchiment (ou blanchissage) et la congélation . Faut dire que j'ai ce qu'on appelle ici une chambre froide au sous-sol, sous la galerie avant fermée . Ca peut se conserver tout de même assez longtemps . Mais quand le temps devient très humide . C'est là que ca se gâte . Les champignons et la pourriture se développent.

Excellente idée. Merci amie Pouli.

Dan-La c'est mieux au congel  ainsi pas de pourriture ! et les rattes même en cave très fraîche ne sont pas des pommes de terre de longue conservation  comme la Bintje ou Mona Lisa .Les plus grosse tu les coupes en deux ,crois moi c'est très agréable d'avoir des patates toutes prête sous la main pour ce faire une bonne poilé et  accompagné de la viande ou légumes  j'ai oublier de te préciser ..pour la cuisson les eplucher auparavant il est important de bien les sécher afin que l'ors de la congélation il n'y ai pas de givre qui ce forme dessus  tu peux les garder ainsi 12 mois au congèl ( comme tes patates seront précuite ,tu y gagneras en temps de cuisson )

Dan_La a écrit:

Merci du conseil Jean-Marie, bonne idée mais j'ai pas mal eu la même . J'en donne à mon voisin !

Ca fait pas le même profit, d'engraisser le voisin

MDR          
               

oh la la ..

Oui Jean-Marie  tu as bien raison .Mais quand même il engraisse très bien . Alors je vais considérer ça comme un pratique pour la prochaine fois.

Il est vrai que l'on n'engraisse pas les cochons à l'eau clair ,pour le voisin c'est pareil ,il lui faut de la bonne variété ...un peu trop bon pour lui quand même ...Donner des bonnes patates comme çà c'est de la confiture aux cochons   remarque ! si il est gentil ....

Allo Pouli
je suis content de te revoir, premièrement pour te remercier de tous tes bons conseils que tu me donnes avec tant de générosité
Je tiens à te dire que pour les rattes je suivrai tes instructions à la lettre .

Aussi Pouli… Pouli ???
ok je te vois .. ne te sauve pas stp .. j’ai quelque chose d’autre à te demander ..

Tu sais Pouli, je t’ai fait une certaine demande le printemps dernier mais  tu me la carrément refusée mais JE TE COMPRENDS. À cette époque nous nous connaissions si peu. Mais depuis nous avons développé toutes sortes d’échanges .Comme sur les chevaux .. la musique .. les pierres précieuses et même les rattes .. Alors, on se connaît maintenant, et pas à peu près .

Non pas que je veux soustraire tes bons conseils aux autres, mais je veux encore plus en profiter, alors voici ma question :  Amie Pouli, veux-tu m'épouser ?

Je dois te dire qu'une réponse négative fera de moi .. heu .. ben,....heu ..  un homme qui a eu deux réponses négatives finalement .

Zoptimistement votre:

Dan_la

HAAAAAAAAAAAAAAAAA! Je ne veux pas voir ça!

Tu pogne Pouli.

Dan-La   heu ..ben ...heu....  je vais y réfléchir  la dernière fois c'était au printemps.? oui je me souviens !....laisse moi passer l'hiver tranquille au coin du feu ,je me met en mode pose  loll ,ce n'est pas pressé à ce point là hein ??.ne me met pas la pression STP...réponse ni positive ni négative ,je dirais entre chien et loup ......expression du XIII è siècle...  reformule ta demande au printemps prochain      tu me fais bien rire Dan-La je suis écroulé ....pour les conseils c'est quand tu veux ....dans la limite de" mon savoir "...lollllll pour les patates Ratte avec les plus grosses fait des frites mia miam...

Chère Sierra toi aussi tu me fais rire.   et Pierre 
                                                      [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

:banjo: .... doux printemps .. quand reviendra tu .. fait pousser les feuilles , fait pousser les feuilles....:banjo:

AHAHAHAHAHAHAHAHAHAH!

La suite de la comptine 

                                            Beau printemps  
                                        Quand reviendras tu ?
                                        Faire pousser les feuilles 
                                        Faire pousser les feuilles
                                            Beau printemps
                                          Quand reviendras tu ?
                                         Faire pousser les feuilles
                                                 De ma rue 

Je ne sais pas si c'est tout à fait comme çà que les Québécois la chante 

Ah merci  Pouli ,

je dois dire que je ne l'ai pas apprise ainsi. Mais tu sais , on l'avait apprise entre gamins . Nous , à la place de beau printemps , c'était doux printemps.. et à la place : faire pousser les feuilles de ma rue c'était .. euh .. c'était pas ca finalement .

Mais dans ton pays .. le printemps arrive beaucoup plus tôt qu'ici à ce qu'il parait ...

J'disais ca juste de même ..

faire poussé les feuilles pour me torcher l'... :foudingue:

Déconne de Poulinette .

Il y en a une autre version peut etre la bonne celle là.  Pour me torcher l'c.l...oui Math !on l'a bien compris .  c'est vrais Dan-La le printemps arrive plus vite chez nous ....mais laisse quand même passer l'hiver .hein ? y'a pas le feu au lac....Lac St-Jean ....lolll

                                    Doux printemps quand reviendras tu ?
                                  Faire pousser l'herbe, faire pousser l'herbe
                                      Doux printemps quand reviendras tu ?
                                   Faire pousser l'herbe pour s’asseoir dessus?
                                        Pendant l'hiver,une jambe en l'air
                                      je glisse ,je glisse ,je glisse sur un pied
                                        Souvent misère je tombe par terre
                                           C'est dur et j'ai les fesses gelée.
                                                venez me les réchauffez..... (non ! çà c'est de moi )

Bonjour Pouli...

Ta nouvelle version est très intéressante quand même ..

Nous c'était,,, Doux........................... , fait pousser les feuilles pour cacher mon c__

P.S: Pour le feux.. je t'assure que je n'ai jamais parler de lac... mais je ne préciserai pas ..

Amie Pouli .. j'espère que tu pardonnes mes taquineries. Il n'y en a rien de mal .  Et je dois te dire que  tu as de très bonnes répliques . J'apprécie beaucoup.. j'espère toujours garder ton amitié.
Merci Pouli.. bonne journée  et attention à toi ..  tiens pour toi ..;bisou;

Soyons donc patient ... jusqu'au printemps  

Merci pour le bouquet Dan-La ...je te pardonne tes taquineries je sais bien que c'est pour plaisanter ..lol