Me suis fait de la tire......

Hum, avec le beau temps, j'ai decider de me faire de la tire sur la neige, avant qu'il n'y ai plus de neige!!!! On a inviter des voisins et hop, on sort les palettes! Hummmmmm que ca sentait bon dans la cuisine! Chaque annee, je manque mon tour a la cabane, et mon oncle ne fait plus de sirop, donc ca me manque enorment! La, je me suis prise d'avance, elle etait vraiment delicieuse, et il m'en reste un peu dans un ti plat, bien cacher au frigo!!!!! Si ca continue a pas neiger, au temps des sucres ou va-ton etendre la tire? C'est ridicule cette meteo! Est-ce le rechauffement de la planete???

mon fournisseur d'équipement d'érabliere a concu une machine pour faire de la tire sur glace l'été, il sagit d'une plaque en acier inoxydable sous laquelle est instalé un système de réfrigiration qui fais givrer la plaque.
Il suffit de mettre 1 cm d,eau sur la plaque et de metre l'appareil au niveau, attendre 3o minute et nous voila avec une surface de glace sur la quelle on verse la tire.

a vos palette..........................


pas mal ingénieux comme invention.

A un coin bien a l'ombre, déposes de la neige bien tassée en un gros tas et recouvre le d'un pied d'épais de bran de scie. Tu auras de la neige bien plus tard que les voisins!

Nos ailleuls conservaient de la glace jusqu'a la fin de l'été dans les cabanes a glaces!

Nous aussi on se met de la neige de côté dans des gros sacs de poubelle que l'on place au congélateur. Donc quelque soit la date où se fera notre rencontre familiale au printemps, nous avons toujours de la neige pour la tire d'érable.

çca c'est parce que vous rester pas dans le bon coin de pays...Ici, a Inverness, on a eu de la neige que l'on avait poussée avec le tracteur, jusqu'au mois de fin mai en 2007!!!Imaginez en 2008, la neige qui est restée, èa l'ombre, derrièere la maison! J,ouvrais la porte du salon et je faisais ma tire direct la!!!

pensez-vous que si j'organisais une journée style cabane quand notre sirop sera prêt avec la gang du forum que ça pognerait?? genre, tout le monde participe en amenant quelque chose pour le repas, on ferait un brunch de style cabane, je fournit le sirop pour le repas!!??? je pourrais lancer l'idée et voir ce que ça donne??

T'es pas sur les accidents de travail toi ?

Je crois que tu serais mieux de passer ton tour pour cette année mais l'an prochain si t'as bien récupéré.....j'y vais avec mon fam bien entendu.

Ouin, cette annee ya pas grand neige, et elle a fondu de beaucoup avec la pluie.Aujourd'hui il neige mais je ne crois plus au miracle...Pas facile de ramasser de la belle neige, mon terrain n'est pas si grand, et le chien et les enfants courent partout, donc crottes et traces, et avec l'enclos a canards et poulaillier plus le crottin de lapins, me reste plus grand place pour trouver de la neige vierge!!!
Lady ton idee est bonne, mais reposes-toi un peu bon sang! Ca permettrait de faire des echanges, comme nous ont fait parfois des echanges de plantes. La on pourrait faire du troc!

ben non, je suis pas en arrêt de travail puisque je suis couturière à la maison et fermière...Alors, je n'ai pas le droit d'arrêter!

Ma physiothérapeuthe m'a dit que d'ici un mois je vais être sur pied, alors l'invitation serait toujours en date, quand le sirop va couler disons!!!

L'idée d'un ''get-together'' à Inverness dans le temps du sucre... :jadore:

Ici aussi y'a de la neige au sol, on a encore environ 2 pieds de neige. C'est pas beaucoup, pas comme l'an passé, mais ca demeure blanc.

Je serais partant, si je peux, pour inverness, en plus, c'est un très beau coin de pays!

bonne idée, car pour l'avoir vécu l'an passé , on a eu ben du fun malgré mon handicap ;hopital;


mais je devrai vous libérer de ma présence étant tres occupé le printemps.


P.S la meilleur tire est en Beauce. ;biere04;

Ça c'est vrai. Du plaisir y en avait à plein, même qu'Unautre fricotait avec son boss dans l'coin.

Que de bons souvenirs. Grand merci à Denise et à ses aides pour la bouffe et à Ti -Noël pour la visite guidée.

alors ça y est, je regarde ça, je pars l'idée sur un autre post et dèes que les érables coulent, on se fixe une date, tsé pour pas avoir juste du sirop de l'an passé....ça serait poche....

mon chum aimerait ça vous jaser tracteur pis ferme!!!pis vache, pis entaille, pis bucheron, pis truck, pis run de lait, etc!!!

on pourra faire du 4 roues pis ski-doo, glissade pour les enfants; on se rentrera des bacs de neige au garage, comme ça on se bourera èa la chaleur!!!

Sür que je fournit le jambon, les oeufs et le sirop...On pourra se partir une batch de grand-père dans le sirop...

J'attend sur l'autre post, on se donnera des recettes et des idées la-dessus...

merci