Biscuits aux grains de chocolat

Bon, pour faire plaisir à Vlao, je consens à vous donner ma recette. Pfff...y seront jamais aussi bon que les miens, mais... chaud sortis du four, fondant humm!!!!! On peut changer le chocolat pour des grains de caroube, ajouter des noix,etc... comme on veut!

Biscuits aux grains de chocolat:

1 1/3 tasse de beurre ramoli (ou de margarine)
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonnade bien tassée (sucre brun)
2 oeufs
2 cuil. à thé de vanille

Battre tous ces ingrédients jusqu'à consistance légère et onctueuse.

Ajouter:

2 1/2 tasse de farine tout usage
1 cuil. à thé de bicarbonate de coude (p'tite vache)
1/2 cuil. à thé de sel

Bien mélanger. Incorporer autant de grains de chocolat que désiré (1 paquet de 350g maximum). Faire cuire à 375°F (180°C) pendant 12 à 14 minutes sur la grille du haut du four. Faire refroidir sur une grille. Déguster. Donne environ 4 douzaines de biscuits.

Miam Miam !!!!!

C'est la même recette que nous

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bon!
j'vais essayer cette recette cause photo à l'appui mais c'est la dernière fois!

Chaque fois que je me lance dans les cookies, mes petits tas de pâte s'étalent, confluent puis fusionnent les uns avec les autres pis j'ai une immense crêpe de dentelle dorée où je ne distingue même plus les pépites de chocolat...
C'est pas mauvais mais c'est pas ce que j'attends....

Ouais Hellcat! Belle photo, j'aurais pu la prendre chez moi. Le résultat est identique. Par contre, des 4 douzaines il ne reste que des miettes. Ça dur même pas 2 jours. pfff. c'est pas des enfants, c'est des gouinfres.

P.S. Les plus vieux ne donnent pas leur place non plus (par plus vieux je désigne les personnes agés de plus de 20 ans)

Je m'en va vous essayer ça vite fait bien fait, moi...

ben voilà!

Regardez-donc un peu la tronche de mes malheureux cookies!
Même avec la recette d' Evelyne!
Sont tout plats, étalés comme des crêpes sur le papier sulfurisé!!!

Jenémard!
Je vais me limiter aux crêpes pis on va dire que ça m'arrange car ça consomme plus d'oeufs! ;etone26;

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

L'essentiel, c'est que ce soit bon ! Ca l'est t'y ?

ben je les trouves jolis moi tes cookies sur le papier !
Les premiers ont l'air plus cuit, et plus sont plutot carré, mais j' suis certaine qu'ils sont passé sans aucun problème du plat aux petites bouches voraces.

Parlant consommation d'oeuf, ici on fait du gateau au yaouth, ça consomme bcp d'oeufs et pas de beurre et c'est tout léger et moelleux et comme faut pas battre les oeufs en neige et ki a ka tout mélanger, et qui faut pas de balance, mais le pot de yaourth comme mesure, les enfants le font seuls et comme ils font seuls, ils font aussi la vaisselle de leurs ustensiles

Manque plus que le chocolat, quoi!

bon! Ces cookies y sont pas mauvais mais sont croustillants, pas moelleux comme ceux d'Evelyne et de toutes mes copines...

bouhouhou! Bouhouhou!

Ca m'rappelle quelque chose...
Ca soulage de rire des loupés des autres

J'me disais bien que ça me rappelait queque chose... la multiplication des p'tits pains de jacquot !

Sauf que : que de la farine, de l'eau, du sel et de la levure ET RIEN D'AUTRE NON DE DIOU
;feu de camp;

Tes a trop laissé longtemps, nous ont y va au "pif" juste un peu moin cuit et il sont tout moêlleux...miam miam.....Ça me donne un p'tit creux moi toutes ses photos

Quand je vois les trucs de Cépabonstruclà, je me dis que les poules du sud du centre sont rustiques, dur-dur pour les trucbleu british

Ben sont pas si pire, ces biscuits là! ;etone26; La première fournée a trop cuit. Comme le dit hellcat, il faut y aller au pif. Tu surveille et lorsque bien doré, tu retire, ils seront plus moelleux. Les trop cuits, pour les rendre appétissant lors de la consommation, tu les chauffe au micro-onde. Ils vont s'amolir un peu, voili-voilà!

Demain, galette aux gruau. miammm! Allez préparer vos caseroles! ;feu de camp;

Humm..quand j'ai lu chocolat je n'ai pas hésité une seconde pour lire la recette...le gateau au yaourth est génial pour les gosses Anne et pour les mamans pressées;nous y ajoutons souvent du chocolat,ou des fruits,pommes trop mures ou poires ou bananes..l'autre jour le fiston y a ajouter des noisettes en poudre c'était trés trés bon....!
Quand aux cookies il va me fallooir ré éssayer car j'ai tenté une fois et ai obtenu un résultat plat et mou.....

les coockies, j' vais tenter avant le week, mais une tit question en lisant nath qui les a mous vous utilisez de la farine pour patisserie, plus riche, ou de la farine pour le pain ? tout usage ça veut dire quoi ?

j' sais que mm ratés, il vont etre engouffrés, mais j' voudrais réussir mon coup !

Pi c'est obligatoire le bicarbonate ? pfff ai pas ça dans l'hyper du coin moua !!!

Tu es sure Anne...ici j'ai un petit mais tout petit Inter et ils en ont au rayon patisserie,levure etc.......sinon je crois que l'on trouve ça en pharmacie aussi non............(euh c'était pas plutot Félicie aussi...lalalalalalalala Félicie aussi )

moi jépami de bicarbonate paske jenavépa!
J'ai remplacé par de la levure chimique et j'ai mis de la farine fluide sans grumeaux, je pense que ça explique mes loupés. C'est sans Douste mieux avec la farine à pain!

Le bicar, t'en trouveras effectivement chez l'apoth Icaire!

Z'étaient pas comme ceux des cousins mais zétaient très bons quand même, me les suis tous fait voler en 24 heures et pas par les Britisch du coin!

Ben je pense n'importe quelle farine fera l'affaire sauf celle déjà préparée pour patisserie. Si vous prenez celle patisserie faut omettre les levures (soda ou poudre à pâte).

Le soda à pâte s'appelle bicarbonate de sodium, aussi communément appelé "petite vache" ici. Car, sur la boîte, anciennement, il y avait une photo d'une vache noire et blanche, d'où le nom. On met une boîte ouverte dans le frigo pour enlevé les odeurs. Efficace pour déboucher les tuyaux: vider 1/4 tasse dans le renvoi et 1 tasse de vinaigre dessus. Ça va mousser! ;etone26;

Vraiment polyvalent le bicarbonate de Sodium!!!

ça désodorise les frigos (ma mère faisait ça aussi!)
ça débouche les ;capresse;
ça prévient la gueule de bois (y paraît! )

et accessoirement, ça fait lever les gateaux!

ça se pas par hasard?

Jamais essayer

Peut être pour faire des cigares à la farine... Avec un petit pétard et Paf! la figure toute blanche

Mais non ça ne se fume pas ça se snifffffff!!!!!!!!!!!!

ben, je savais pas moi que le bitruc c'était kifkif avec la chimique :drunken:

bon la farine d'avoine, c'est pas un truc dietétique ça,? Edouard il fait pas, alors si c'est dietétique, j' vais trouver dans la boutique new age :shaking2: , mais pfffffffff

ce qu'ils appellent farine d'avoine, nos cousins, je crois que c'est les flocons ou gruau d'avoine.....pask'après dans la recette, tu as encore de la farine et pis paske dans la recette de ma cop américaine, ce sont bien des flocons!
Et ça, Edouard, il en a !