gelée avec des vrais pommes

:roll:

Ahhhhhhhh???????? Y a fait frais par chez-vous?

Oui évidemment.....

Mais pourquoi vouloir faire de la gelée avec des fausses pommes? gelée avec des vrais pommes Hein36

!
décidément!

"surement une pomme contrefaite"

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et "ça prouve juste qu'une personne sait faire des fausses pommes."......

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gelée avec des vrais pommes Rire07

sont givres les quebecois !!!

ben merde alors ! y en a ti qui auront la curiosité de lire un peu ce forum de septiques ?
C'est du canon, du top du top de la causerie. y a de tout, du hargneux, du scienteux, du religieux, du neuneu, de courageux,

J'adore, tu lis t'as envie de réagir, :*jackot*: et tu le fais dans ta tite tete, et pi de réactions en réactions, de lecture en lecture, tu vascilles entre l'éclat de rire gelée avec des vrais pommes Dingue14

, le grattage de méninge, le dépoussièrage de vieux trucs scienteux appris y a quelques décennies gelée avec des vrais pommes Smilies6

, y a la phase incrédule aussi, ou desespérée, ou on se demande avec des raisonnements pareils si un jour l'humanité va s'en sortir, puis tu tiltes sur humanité, et tu te demande si ce mot à un sens d'exister......

j'adore les septiques quebecois ;smaak;

Si.
Moi je suis allée voir..... :roll:

L'ennuyeux, c'est que les discussions finissent bien souvent en eau de boudin entre le mal-élevé grossier et l'intello lettrée! gelée avec des vrais pommes Thumb_02

:siffle: :foudingue: :siffle: :psy: :siffle:

Pis ça donne toujours pas la recette de la gelée avec des vraies pommes! :chut:

Vois-tu, y en a, que je nommerai pas, qui ont le verbiage trop abondant, et d'autres qui s'économisent! gelée avec des vrais pommes Smilies7

Hein Michel......!!!! gelée avec des vrais pommes Rire07

T’as raison ! gelée avec des vrais pommes Rire07

Toi t’écris moé j’lis gelée avec des vrais pommes Smilies7

Bon on peu tu l’avoir la recette gelée avec des vrais pommes Rire07

estiiiii cé a moé qui parle le Michel...................... gelée avec des vrais pommes Hein36

bon bon bon

ya pas plus facile que de faire dla gelée avec des vrais pommes gelée avec des vrais pommes Smilies7

je coupe grossièrement les pommes, tout en laissant les coeurs et les pelures, lesquelles contiennent beaucoup de pectine naturelle.
on met dans un chaudron, et on couvre d'eau. (pas trop d,eau , juste recouvrir les pommes.)

je laisse mijoter jusqua ce que les pommes soit bien cuite, genre en purée, et je verse le contenu du chaudron dans un sac a gelée suspendu au dessus d'un grand récipient que je laisse égouter toute la nuit.
le lendemain, je remet la pulpe de pomme dans le chaudron que je recouvre d,eau encore une fois et je laisse bouillir environ 15 a 20 minutre pour aller chercher le maximum de jus, que je laisse encore égouter cette fois moin longtemps.
je mélange les 2 jus ensemble et le remet dans le meme chaudron.

àjouter une tasse de sucre par tasse de jus, bien brasser et laisser bouillir a feu moyen assez longtemps, en vérifiant la gélification de temps a autre, en laissant tomber quelque goutes de gelée dans une soucoupe qu'on auras mi au congélateur quelque heure avant. Mr.Red

ca peu prendre plus ou moin de temps de cuisson dépendamment de la variété de pomme que l'on a sous la main.

on peu aider la gélification en ajoutant de la pectine de fruit vendu en magasin, la gelée seras plus ferme, mais chacun ses gouts.
j'ai fais une fois sans pectine et je trouve que la gelée est molle..................un peu flasque quoi........... :lol!:

j'ai fais aussi en ajoutant un peu de pectine, et la la gelée est pas mal plus ferme.

quand la gelée vous parais prète, verser dans des pot stérilisés, et fermer hermétiquement. Ma grand mère et ma mère mettais de la parrafine sur le dessus des confitures et des gelée pour empècher l'oxydation des fruits avec le contact de l'air , ce qui causais parfois des moissisures sur le dessus des pots...............

à vos chaudronnnnnnnnnnnnnnnnn :alasoupe: :alasoupe: :alasoupe:

Le Michel te fait dire merci.
Il commencait a être tanné du beurre de peanut.

:super:

Le Michel... La Main.... La Mère....
T'ain qu'avec des M on peut faire une chanson ! gelée avec des vrais pommes Rire07

Et le "L"

L'étanche gelée avec des vrais pommes Smilies7

excusez moi messieurs........
Pardon,
Merci, laissez le passage,
Merci

Ti-Noel :
et pour les poires c'est idem ?
ça se fait de la gelée de poire ?

Langue pendue Nombre de messages : 69 Date d'inscription : 28/08/2006

Et pourquoi faire de la gelèe , si bon la compote , surtous en chausson .

C'est moi ou je comprend seulement un tiers de ce poste ?

Kelkune, je crois qu'on peut faire de la gelée avec n'importe quel fruit, reste a savoir la teneur de pectine naturel de chaque fruit, pour savoir si on rajoute pectine ou pas.J'en ai fais avec cerise, pimbina pomme et pomettes. toutes très délicieuse.

et Krashman, ici on fais plus de gelée que de compotes parce que les enfants aiment plus la gelée, tout simplement, la compote de pomme est très bonne aussi, mais pour mettre sur une rotie le matin la gelé fais mieux je trouve......... :tchin:

puis au Québec, la gelée, c'est atavique... ange

atavique.... gelée avec des vrais pommes Hein36

c'est comme quinoa, ça........ :lol!:

:study:

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