j'en ai un moi aussi!!!

les photos sont pas terrible, mais je vous présente mon petit dernier, de chez marie2maman: c'est Cornéllius, notre chevreau...il tient compagnie à Lola et les canards vont se coucher près de lui aussi; il est bien entouré!

Mais...mais... Je le connais!!!

Il a l'air heureux et je suis contente.Si seulement il savait comment y va finir, hihi!!

marie2maman a écrit:

Mais...mais... Je le connais!!!

Il a l'air heureux et je suis contente.Si seulement il savait comment y va finir, hihi!!

CHUTTTTTTTTTTTTTTT, il le sais pas justement! Laisse-lui ses illusions!!!

Ah! Oui! Il va finir comment?

Dans ton assiette!

ah les pas fines. ;desaccocd

Je n'ai jamais mangé de chevreau, ça ressemble a quoi comme viande?

Véro

verobou a écrit:

Je n'ai jamais mangé de chevreau, ça ressemble a quoi comme viande?

Véro

ça dépend, tu peux la couper en cube, ou en steak!!!loll

Non, sérieusement, j'avais goûter ça lors de journées portes ouvertes sur une ferme et c'Est très bon, c'est doux; pas comme le chevreuil mettons; et c'est pas gras en plus.

J'ai hâte d'y gouter en côtelettes et en fondue surtout...

Pauvre tit-pit!!! Mais il aura pas mal et une belle vie d'ici là en tout cas, c'est ce que je me dis...

Donc, tu l'as fait castré?

Et quel age il aura lors de l'abbattage?

Car je viens d'avoir un beau chevreau et si je ne peux le vendre je vais l'envoyer pour l abattage, je crois.

jobine a écrit:

Donc, tu l'as fait castré?

Et quel age il aura lors de l'abbattage?

Car je viens d'avoir un beau chevreau et si je ne peux le vendre je vais l'envoyer pour l abattage, je crois.

présentement, il a seulement 3 mois, on va le castrer comme on castre nos veaux. Je sais pas du tout à quel âge on peux faire abattre, je vais faire des recherches sur le forum dès que j'ai le temps mais il est si petit, ça urge pas!!!

pour l'abattoir, c'est sur que s'il a du alpine, c'est pas l'idéal ( trop maigre en viande ) donc tu devras vraiment l'engraisser et attendre vers 4 ou 5 mois.
Les laitières ne sont pas l'idéal en matières de viande.

Pour la viande de chèvres, les kiko et les boer sont le bon choix.