Requete de la recette mousse aux crevettes!

S'il te plait Annderic, j'aimerais bien avoir ta recette de mousse aux crevettes, s'il te plaaaaaaaaaaait?????? Trop bonne, vraiment delicieuse!!!

Ce n'est pas pour mettre de la pression mais...idem pour moi aussi!

La voici, la voilà !

Préparation : 10 minutes + 2heures de réfrigération
Cuisson : 15 minutes
Portion : 24

Ingrédients
1 conserve de 284 ml de crème de tomates
1 paquet de 250g de fromage à la crème
1 tasse de céleri, coupé finement
1/2 tasse d'oignon, coupé finement
3 échalote ou oignon vert, coupé finement
1 tasse de mayonaise
2 enveloppes de 28g de gélatine neutre
1 conserve 175g de crevette

( moi je prend environ une 1/2 tasse de crevette cuite, ou si je la fais au saumon fumé 1/2 tasse de saumon fumé et j'ajoute dans ce cas des câpres au goût et je mets des oignons rouge à la place de l'oignon blanc)

Étapes

1- sur un feu doux, chauffer la crème de tomate, ajouter le fromage à la crème et faire fond complètement.
2- dissoudre la gélatine dans le jus des crevettes et ajouter de l'eau si nécessaire pour avoir 1/2tasse de liquide et l'ajouter au mélange.
3- ajouter la mayo et bien mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit ontueux.
4- ajouter les légumes et les crevettes.
5- verser dans un moule à aspic huilé, un bol en plastique fait l'affaire !
6- réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Servir avec des craquelins ou du pain.

:super:

merci, ça va être bon... ;bisou; :super: :jadore:

Merci Annderic! ;bisou;

Yesssssssssss, merci j'ai hate d'essayer ca! Ca fait si longtemps que je veux en faire.

On fait la même mousse dans le coin sauf qu'on met des crevettes fraîches (à tort appelées crevettes de Matane...) à raison d'une lb de crevettes par recette.
Je sais vous allez me dire que c'est beaucoup mais essayez pour voir le goût!

On la fait aussi avec du poisson blanc cuit à raison d'1/2 lb et on ajoute des crevettes (environ une tasse) au mélange.

Pat Gaspé

Au crabe...au homard...aux crevettes...aux homards...alouette !!!

PS: moi aussi, je mets souvent beaucoup + de crevettes que la recette demande c'est + goûteux !