citrouille algonquine

[quote="Keskékoz ! nous formons un arc-en-ciel d'horizons divers et d'enrichissements mutuels.[/quote]
Joliment exprimé, merci  ;smaak; 
Je l'ai piqué et mis en popup de connexion.. Je te l'échange contre l'achetez elle aime

Les miennes tournent à l'orange aussi. Elle sont bien dodues.

Meme pas tout a fait mur....elles sont bonnes.

Miammm....

Un peu plus tard:alasoupe: 





et le final du processus....je ne le montre pas ;capresse;

Ahhhhhhhhh! Ça fait chier?????????    

Ah ben ça oui, ça fait chier de voir tout ça si appétissant, fondant et sucré, et de devoir attendre l'an prochain pour essayer d'en planter !!!

Pierre, nous dit pas que tu n'as jamais fait une cure de citrouille ou de courgettes ??
Je réserve un peu de la pellicule transparente qui entoure les pépins séchés, comme adoucissant des intestins, soit pour humain, soit pour une poule qui aurait eu une coccidiose. J'ai l'impression que c'est là qu'il y a le plus de mucilages. D'effet en tout cas. Pou ' lubrrifier l'bo'yau !


J'elcépas... je suis toute flattée et morte de rire ! je suis tombée là dessus en faisant une "recherche avancée", et ça me rappelait vaguement quéqu'chose... à y re songer je me suis dit... "ben ! j'ai dû avoir lu ça et je crois bien avoir réécrit un truc dans le genre l'autre jour sans me rendre compte que ça venait de là... ça va paraître têteux...."
pis la mémoire me revenant... "mais j'ai un doute quand même ;meuhhhhh; ... c'est pas moi qui avais écrit ça ??"

A quand un recueil de tes meilleurs citations ?

Toujours des phrases punchées

Bourdon, si tu veux lire des belles phrases :

flo, en page 2

Bourdon....on veut la réceeeette.....

Ici j'ai peu de courge. Des citrouille Sugar baby

1 courge Hubvard et une autre en processus...

1 grosse courge bleu vert...aucune idée x'est quoi. Elle ne ressemble à rien de ce que j'ai planté...

Et une ééénorme citrouille je pense mais elke est encore jaune...

J'avais acheté des graines de courge algonquine...j'imagine que c'était ça...l'an prochain je vais en semer.

Isa

Je vais essayé d'avoir la recette,
la cook est partie pour 2 jours;feu de camp; , je sais que c'est de la farine d'épaule, farine de maïs, des oeufs, miel, courge, huile de tournesol et de l'huile de bras,:alasoupe:   mais je vais demander les proportions,  ma cook écrit pas :study: et fait tout a la peu près, des fois c'est bon des fois c'est excellent comme la.

Je vais la placer dans ''recette''

Farine d'ÉPAUTRE Bourdon, d'épaule ça risquerait d'être douloureux le râpage pour réduire ça en poudre!  
Je ne connais rien de rien à la citrouille et compagnie (courges et autres machins genre melons) Keskékoz! Me su jamais au grand jamais lubrifier l'boyau aux graines.....que ce soit de citrouilles ou les autres, de peur de le rendre tentant ce boyau!   
La seule chose que j'ai connu des citrouilles, c'est que ma mère un jour s'est décidée à utiliser celle d'Haloween pour la transformer en quelque chose de divinement mangeable. Elle avait coupé tout l'intérieur (excluant les pépins) en carreaux, foutu ça dans une énorme marmite....j'imagine en compagnie d'une certaine quantité de sucre, mis à cuire un bout de temps inconnu puis mis en pots. Ça avait donné des cubes oranges qui baignaient dans un liquide complètement transparent dont je raffolais complètement, totalement, irrémédiablement. Et je n'ai plus revu de pots contenant un truc comme ça de ma vie. SNIFFFFFFFF!
Sur les rôties du matin, ce machin la était........orgasmique! J'écrasais les cubes de citrouille sur ma tranche de pain grillée.......ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Clissssssss....va pourtant falloir que je tente un jour le coup afin de regoûter à ça avant qu'il ne soit trop tard! C'est pas en suçottant les pissenlits par la racine que tu est en mesure de goûter cette merveille! Mais.....j'ai calciné un rôti de bœuf à ne pas être capable de planter un couteau dedans, je l'ai mangé en le cassant (juré c'est vrai) pour me punir et m'en souvenir, alors ma confiance en mes moyens est limitée! 

Probablement dans un sirop un peu comme les pêches. Surtout si tu dis que le sirop était transparent....ça devait être bon....tu te rappelles s'il y avait des épices? Muscade? Canelle? Car la citrouille goûte pas grand chose....

Isa

Lac, le likide dont tu parles, c'est le "petit jus" ke rend la citrouille kand on en fait la mise en pot. il n'y a pas ke le goût, l'odeur aussi est vraiment spéciale. La dernière fois ke j'en ai vue et sentie en pot, ça fait des lustres et des balustres!!! mais c'est une odeur inoubliable. Tu savais ke la mémoire olfactive est la plus, comment dire??...., forte, ki remonte le plus loin dans nos souvenirs??

Pour Isa, NON! PAS D'ÉPICES!!!!, ça va tout scraper la patente!!!! pis, en plus, j'ai horreur de l'odeur des épices..... fa ke..... En pot, tout nu de même, tout nu tout nu pas de bas, la citrouille développe un goût et une odeur particuliers.

mais tu empote à l'eau chaude? Sans sucre? Je verifie ça.

Isa

Oupelaïïï!!! je ne sais pas empoté; faudrait ke je demande à Belle-Maman....

mais, à mon souvenir, ce n'était pas très sucré mais c'était l'odeur ki était vraiment particulière. je la sens là là, c'est bizarre....aucune odeur d'épices... je m'en souviendrais   :trouille2:

Oups! Re-oupelaïïï!!! empotER, je voulais écrire. 'Xcusez-la....

Isabelle.....non, pas d'épices! J'ai horreur du goût de la canelle, pas capable. Il n'y avait que la citrouille, mais certainement aussi du sucre.
Pour l'empotage, Fabiana vient de faire un sapré paquet de pots de gelée et de compote de pommes, elle a aussi fait des bettes marinées mais pour tout ça, elle tenait à avoir le petit PLOP, son que fait le couvercle lorsqu'il se ferme hermétiquement, pis elle n'a pas d'autoclave.
Elle place d'abord ses pots vides dans l'eau bouillante un bout de temps, stérilisation j'imagine. Puis, elle y verse sa préparation (gelée ou compote ou betteraves), ferme les pots sans trop serrer et place les pots debout dans un autre récipient qui contient environ deux pouces d'eau qui bout. Elle laisse bouillir les pots dans ce récipient un moment puis les retire et les laisse reposer sur le comptoir. Puis, les uns après les autres, tu entends les PLOPS. Elle serre alors solidement les couvercles et bingo.
Tu as bien raison UJALF, la citrouille elle-même fourni ce goût délicieux et unique et.....quand même étonnant puisqu'au départ, en effet, la citrouille ne goûte pas grand chose.

Comme koi faut pas se fier aux apparences.....

Ciiiiiitrouillle ? youhou...


je me suis rabattue sur les pâtissons l'an passé (merci Maricali)... mais ça me fait toujours saliver en titi ! des graines pas hybridées, si quelque bonne âme en avait quelques unes je pourrais envoyer autre chose en retour (une graine de baobab ?).

me semble k'un baobab aimerait ça, se farcir un p'tit hiver kébécois sous 6 pieds de neige et une couple de couche de verglas...     ;quoi?; ;quoi?;  

oui mais le pbl c'est que c'est très envahissant (pour autant que je puisse en juger)

    

Il va la mettre où sa fleur le Petit Prince si tu lui Baobabes sa planète Kes?
Je n'ai pas l'impression qu'un Baobab envahirait longtemps ici! Peut-être le temps de faire une ou deux racines avant de décéder sous la fraîcheur du temps!  

puis je te dis pas tout le mal que j'ai avec ces sacrées souches !   


bref, je cherche des graines de courge algonquine non hybridée d'autres courges...