poule coop bonne a manger???

Bonjour, ma question vous semblera p-e niaiseuse, vous maîtres de la basse-cour (et je m'adresse à tout le monde ;bisou; ) mais je me questionne sur l'éventuelle mise à la retraite de mes pondeuses de coop. Combien de temps les conservées vous et que faite vous avec, leur chair est comment si vous les mangé.

merci d'avoir pris le temps de me lire

Les poules de coop n'ont que les os et la peau. C'est pas mangeable. Par contre elles font une excellente soupe au poulet!

c'est quoi au juste une poule de coop ?

Ce sont des poules pondeusent que j'ai acheté a la coop des rousses et des brunes

merci pour ta réponse Lac

Pingoin, ce sont les pondeuses industrielles qui te fournissent les oeufs que tu achètes à l'épicerie. Celles que les grands producteurs parquent serrées ben dur et poussent à pondre tant qu'elles le peuvent.
Ces poules n'ont pas de race car elles sont issues d'un mélange de races différentes qu'il t'es impossible de reproduire à partir des oiseaux que tu reçoits. Ces poules sont disponibles par le biais d'une commande auprès de n'importe quelle coopérative agricole. Je crois que les coop agricoles les commandent du couvoir Simetin ou d'un autre.

Pingoin a écrit:: c'est quoi au juste une poule de coop ?

Ce sont les pondeuses commerciales qu'on retrouve en vente dans les coop agricoles et les couvoirs industriels.

Ahhhhh ce que tu fais sérieux quand tu t'y mets Stéphane! ange

lacstjean a écrit:: Ahhhhh ce que tu fais sérieux quand tu t'y mets Stéphane!

C'est normal Pierre, a la grosseur que j'ai, même si j'voulais pas marcher les fesses serrées, ce serait impossible! poule coop bonne a manger??? Rire07

Mijoter tout doucement pendant 2-3 heures avec de l'oignon, une gousse d'ail sel, poivre, feuille de laurier, une carotte, une branche de céleri, vous aurez un excellent bouillon pour ensuite en faire de la soupe à votre guise.

La chair une fois passer au hache viande ou au robot culinaire assaisonnée de paprika, d'épices à volaille et à laquelle vous ajoutez de la mayonnaise pour lier le tout vous donnera une tartinade sublime!

poule coop bonne a manger??? Faim02

Tu laisses mijoter avec une pierre, des oignons, de l'ail et des fines herbes, quand la pierre est cuite, tu fais cuire la poule encore une heure et elle sera tendre!

Hé ben Cot-cot, pas fou pantoute ça! Fallait y penser! Bravo!

Merci pour vos réponse tchatchabanana

Si je comprends bien les (maîtres) du forum sont dans l'ordre: lacstjean,StephaneD et cot-cot.... poule coop bonne a manger??? Rire07

Ouin, à bien y penser, c'est pas mal ça!!! poule coop bonne a manger??? Autre062

merci pour a réponse lacstjean,tres précise ange

Ouffffffffff! Pour les maîtres du forum, va falloir que tu cherches ailleurs M-A! Moi je ne suis que le grincheux. Noblesse oblige, rendons à César ce qui appartient à Bacchus! Hic! poule coop bonne a manger??? Rire07

m-a a écrit:: Si je comprends bien les (maîtres) du forum sont dans l'ordre: lacstjean,StephaneD et cot-cot.... Ouin, à bien y penser, c'est pas mal ça!!!

Moi j'suis maitre de rien!!

Je fais comme Cot Cot poule coop bonne a manger??? Rire07

et comme elle je ne mets pas de pierre pour la faire cuire poule coop bonne a manger??? Autre062

Je me sers aussi de cette viande passé au robot pour faire des petits patés à la viande :galline:
une recette de ma maman

Cot-cot a toujours de bonne idées recettes.

J'comprend pas que Ti-Mari soit si petit. poule coop bonne a manger??? Rire07

Ti-Noël a écrit:: J'comprend pas que Ti-Mari soit si petit.

Pourtant je lui donne à manger... poule coop bonne a manger??? Padrole_

Paulette,

Merci pour l'idée des petits pâtés au poulet... :super:

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