Noël Ignatien

Le Noël Ignatien!

Gabriel porte son casque protecteur pour le ski que je lui ai offert.


Alia fille de Keven a offert le couvre visage.


Julie, Amélie et Alexandre se sont joints a nous.

Je croyais que de retour à Ignace, Gabriel avait peur que le ciel ne lui tombe sur la tête...

Belle fête, merci pour les photos.

Je dirais que les repas se sont grandement améliorés.....même si c'est moi qui ai cuit le jambon. Ce qui l'entoure fait une considérable différence. Par contre, j'ignorais que la cuisson d'un jambon fut si simple. Fabiana m'a dit: Tu le mets dans la plus grande marmite (c'était un GROS jambon), tu couvres d'eau et tu bouts, c'est tout! Avoir su, le chalet aurait croulé sous les jambons!
La gang est a Winnipeg en ce moment, ils se sont rendus assister a une partie de hockey de le ligue nationale, Jets de Winnipeg contre jsais pas qui! Quant a moi....je profite du moment en étant gardien du chien, ce qui me convient parfaitement n'étant pas le moins du monde amateur de hockey!

Ma défunte grand mère aurait été scandalisé cuire un jambon dans l'eau hahaha. elle fesait cuire sa dans une rotissoire, ensuite elle le découpais et lui versait une sauce sucré dessus... miam haha

Parles-tu du jambon a l'ananas? Celui-la est effectivement sucré.

Pense à mettre du beurre sur le pain pour manger le foie gras !

Pas de place pour vegan, la ligue antialcoolique et la ligue anticanapé.

Foie gras d'oie gavée par moi. La graisse est jaune car je n'ai que du maïs jaune, le maïs blanc est introuvable chez moi. 300 grammes de foie et 75 cl de champagne sont un minimum raisonnable pour mon réveillon. Le fauteuil est à ma portée pour un sommeil de plomb jusqu'à lundi.

Un vrai menu des Fêtes Jean-Paul.

BONNE ANNÉE.



Ici, la neige a toute fondue. On a reporté la réception qui devait avoir lieu ce midi et cet après-midi car on avait prévu des sports d'hiver. Il ne restait que des sports divers...

C'est remis à samedi prochain.

Ici j'ai encore environ 1 pi et demi de neige au sol. Très mouillée car il pleut tout le temps, c'est prévu pour demain aussi.
Je déteste les temps très humides comme ces jours-ci. J'aime mieux, pour ce temps de l'année, entre - 5 C et -10 C le jour  mais avec du soleil. Mais... quand c'est ça ... ça veut dire -20 C la nuit. Ce matin, disons cette avant-midi car je paresse pas mal le matin (obligation maintenant de me corriger de l'influence de Pierre et Jean-Paul!!).. .Donc en partant pour aller au village, dès la fin du terrain de mon voisin, ça descend et, surprise, j'avais l'impression d'être au dessus des nuages. Faut dire que je demeure à presque 400 pieds plus haut que le village... Là il y avait une brume à couper au couteau.

Soirée tranquille ... seul (enfin) ... petite musique douce et un bon gin à votre santé.

Bonne année 2023 à toutes et tous. Bonheur et santé pour toute l'année, rien d'autre n'est nécessaire.

Bonne année à tous et toutes.
Ici, j'ai sans doute un ordi qui vieilli mal. Je l'avais complètement perdu toute la journée d'hier. Allume, éteint à répétition a de nombreuses reprises, les lumières s'allument mais rien ne se rend a l'écran. Puis, après avoir regardé notre traditionnelle émission humoristique Bye Bye 2022 jusqu'à 1 hr 30 de matin, je me suis dit: Un dernier essaie avant de mettre ça à la poubelle et voilà que ça fonctionne.
Ce matin, lui a fallu deux tentatives allume, éteint pour retourver un peu de coeur à l'ouvrage.
Aucune idée de ce qu'il a de travers dans le derrière!

UN PETIT TRUC À ESSAYER...

- Quand il est éteint, tu débranche le fil du mur...
- Tu appuies sur le bouton pour l'ouvrir et tu les tiens ainsi 15 secondes
- Ensuite, tu rebranches le fil électrique
- Et là, tu ouvre l'ordi en espérant que tout est réparé...


Ici, c'est dégueulasse ce matin... de la brume, du crachin, toute la neige est fondue...

Jean-Paul, graisse jaune ou blanche, le foie gras, c'est du foie gras, une merveille!

Avec ou sans beurre ?

Que 2023 soit une belle année pour vous tous !

Me semble que le beurre lui améliore le glissant, ce qui lui facilite le passage de la bouche à l'estomac. Mais.....peut-être que je me trompe! Excellent également pour améliorer notre teneur en cholestérol! Moi je ne vois que des bienfaits!

Pis j'y pense là! Zallez me lâcher avec mes améliorations a votre foie gras? On voit bien que vous n'y connaissez rien en matière de foie gras voyageur! Apprenez que le foie gras déteste franchir l'Atlantique. Aussi bien par voir maritime qu'aérienne. Le pauvre ne supporte pas l'air salin et pas d'avantage l'air raréfié de l'altitude. Ces deux éléments le privent de sa substance libidineuse et l'obligent à puiser dans ses réserves de GRAS!
Il ne nous arrive donc ici que chétif et freluquet, manquant de vigueur. Mon ajout de beurre lui redonne son mordant perdu lors de sa balade transAtlantique! PFFFFFFFFFFFFF! Heureusement qui MOI, je connais ça!

Pierre essaie de baisser le coût de revient en ajoutant du beurre

AHAHAHAHAHAHA! Pas vraiment non! En réalité, la vraie affaire est que les quelques tranches de crouton de pain que nous avions à disposition étaient déjà beurrées lorsqu'on a songé que nous avions du foie gras. Ce fut donc comme un ajout de dernière minute sur ce qu'on avait à disposition. Dans la vie ''normale'' il n'y a PAS de beurre sous le foie gras!

Pierre ajoute du pain au foie gras pour abaisser le coût de revient.

Prochain geste... ajouter de l'air...

Mais qu'est-ce qu'il est chiant ce Forestier!

Que veut-tu... c'est l'hiver et il n'y a rien d'autres à faire que d'ergoter le voisin...

En passant, c'est incroyable... 4 janv... pas de grandes chutes de neige à date... pas de neige au sol...

Je n'ai pas encore passer le souffleur...

Je n'ai pas encore installer les chenilles sur le VTT..

Où allons-nous???

Est-ce l'annonce de la fin du monde??

(Heureusement, l'Europe va périr avant Saint-Malo hi hi hi)

Tout le contraire ici. Je n'ai jamais vu tant de neige à Ignace. Ce matin, c'était tout de même superbe, tous les arbres étaient chargés ben dur de givre léger comme du duvet de canard. Par contre, côté déneigement, Fabiana est bénie des dieux. Le voisin d'en face s'en occupe régulièrement et c'est un vrai maniaque. Un brin de neige a le malheur d'atterrir dans son entrée, tu le vois arriver avec le plus gros chargeur que j'ai jamais vu. Il a remplacé le ''bucket'' en français je ne sais même pas, par une lame qui n'en fini plus. Il donne deux coups dans la cour et c'est fini et il fait ça a l'oeil. C'est notre ami Paul qui perd des sous cependant.

Monsieur ergote, me semble-t-il ?
Il tenterait de nous faire croire que nous ne savons pas manger le foie gras !