Corona-Virus

Bonjour. Les courses ce matin. Les rayons sont pleins, peu de monde. Il y a de tout, à volonté, sauf des pâtes. Même mes matous si exigeants auront leur friskis au lapin et leur Félix au poisson. Ils refusent les pâtés aux légumes. Je vais les envoyer faire un séjour chez les végans !

Bouteille de Champagne ? lol

Tout à fait, je me soigne ! J'aime, et souvent avec le foie gras.

T'as raison, la preuve, je fais pareil !

Bravo Messieurs ! ça c'est du savoir vivre !!!!

Petite question : Le champagne avec le foie gras, brut ou demi-sec ?

Toutes les écoles ... du Gewurtz jusqu'au Monbazillac
Perso, je préfère un vin sec

Moi, je prends du brut. Mais chacun ses goûts. Je profite, à mon petit niveau, des bonnes choses, ou du moins de ce que j'aime.

Ok, brut pour moi aussi, et sec si c'est du Gewurztraminer !

faut dire que je n'aime pas ces vins doux, pour rien, même une pâtisserie
Les Alsaces sont excellents

Perso, le champagne, non merci. Je n'aime pas du tout ce plein de bulles. Rien à faire, j'ai essayé d'amadouer mes papilles...elles refusent tout net le champagne. Bofffff.je ne m'en porte pas plus mal. En revanche, j'adore les blancs fruités Allemand.

Oh là là, on a des gourmets ici et qui profitent de la VIE.

Bravo à tous...

Voici une photo de la finition d'une "batch" de sirop d'érable. Comme vous voyez, très artisanal...

Et maintenant, des jeunes pousses de radis et des jeunes pousses de trèfles...

Merci, ouvre la porte ; j'arrive.

Dire que notre ami Ti-Noël (Jean-Noël Morin) emballe ça à coup de 45 gallons en acier inox, le sirop d'érable. Pas tout à fait le même artisanal que le tien Serge hein? Corona-Virus - Page 6 Rire07

Mais je voudrais bien avoir la possibilité de me contenter de ton artisanal à toi! MIUMMMMMM!

Quel que soit l'artisanat, une chose est sûre, c'est que tu sais ce qu'il y a dedans poucebleu

Oui, surtout qu'il fut une époque où quelques producteurs véreux remplaçaient 25% du vrai sirop par un mélange de sucre...

De plus, cpmme on n'y va pas par osmose pour concertrer le sucre et qu'on n'a pas de filtre à 17 niveaux, je crois que le goût est meilleur...

Je sais que je suis déjà allé à l'érablière des frères Maristes à Château Richer, une vrai de vrai petite érablière comme dans le temps. Récolte de l'eau à cheval, bouilloire aux bûches d'érable, le VRAI kit quoi. Ils m'avaient donné un gallon de sirop à mon départ. Jamais eu de bon sirop comme celui-là.