comment voir si un lapin est bon à tuer.

Bonjour à tous.
Petite question dite dans le titre...
Mes lapin sont nés en mars, comment voir s'ils sont bientôt bons à tuer ?
Un des 3 est plus gros que les 2 autre.
Est ce par rapport au bas du dos ? Si l'on sent encore les os au toucher ? Ou autre ( 6 mois résolus) ?

Merci d'avance
:vach:

Tu compares les jeunes avec les parents , si ils sont comme les parents , tu peux les tuer , de toute façons entre 6 et 7 mois c'est bon , sauf pour les races lourdes .

Merci
Je vais m'en occuper la semaine prochaine...

Je les pèse .
A partir de 2400g,c'est bien pour un repas familial.(pour une race moyenne)

Je les ai tués samedi. Au final, ils pesaient ( vivants) : 4.6 kg, 4.1 kg et 3.8 kg
On en a mangé 1 grillé, un régal.... :jadore:

Vous avez dû vous régaler avec des lapins aussi Dodus !!!
Je n'en ai jamais fait grillé ,au barbecue?
Comment tu fais, tu coupes en morceaux? tu prepares une marinade
Si tu as le temps dis moi ,ça me dirait bien pour ce week.end
Merci et félicitations pour les Dodus.

née au mois de mars. cest lidéal a 5 mois.
Les miens ont 3 mois et sont trop petits. mais ca grandit vite!!! les 8 passent dans deux mois. La mere est pleine encore.....Jai fais ceux de ma voisine, qui avais 1 ans....cest trop gros pour deux personnes! une bon lapin a la moutarde miammm!

Merci!!
Voici comment j'ai fait : J'ai découpé les 4 pattes ( entières ) que j'ai mis sur le barbec avec sel, poivre. Retourné assez souvent et vers mi-cuisson ou 3/4, je les ai mis dans du papier alu avec de la moutarde + assaisonnement suivant les goûts et fin de cuisson au barbec.
Un régal!!!

les autres morceaux, je les ai coupés et mis au congel pour un ragoût un peu plus tard...

Quand à la fratrie, leur mère a eu 10 petits viables ( après ces 3 là), qui ont maintenant 1 mois et demi, que je viens de sevrer car la mère ne les allaitait plus.
Et ma 2ème lapine a fait 12 petits ( dont 1 qui va mourir ) qui ont 11 jours, donc qui commencent à ouvrir les yeux. C'est vraiment craquant à cet âge là, ainsi que leurs ainés!!! :jadore:

il y a til de quoi de plus beau que des bébé animaux??? non !


jai hate de voir ma derniere portée de lannée.....avec du -30 ici, elle pourras ce reposer!!!
Tres jolie recette sur le bbq. un petit gout de fumer!

J' ai jamais essayé sur le barbecue et je n' y avait jamais pensée, ça doit être bon
Pour moi, c'est 4 mois max car plus tard, je trouve qu'il y a trop de gras sur la carcasse. Mais là encore, c' est une question de poids et de goût.

C'est surtout le fait que j'ai commencé à faire du lapin que cette année, dons j'ai pas encore toutes les notions...
Mais on n'aime bien quand ils sont assez gros...

Peu importe l'espèce, je craque devant tout type de bébés!!!... ( d'où mon métier ! ).

Merci de la recette Micarel je dois donc avoir au moins deux sacrifices ensemble si je veux huit pattes

En papillotes !!!

Bon calcul...