Question a propos de don d'oeufs?

Savez-vous a qui je peux m'informer pour savoir si je peux donner des oeufs en trop et si oui, quel condition je dois appliquer? Est-ce la MAPAQ ou quelques chose du genre?

Je veux chauffer ma mini-grange pour les période froide l'année prochaine et j'aimerais donner mes oeufs en trop aux organisme communautaire de ma régions.

Quand elle pondent toutes en période chaude et quand j'en ai de trop pour le moment je vends mon surplus mais de le temps des fêtes, j'aimerais en donner pour les paniers de noël et également quand les organisme reçoivent des demande d'aide en d'autres période. Je n'ai qu'une douzaine de poules mais lorsqu'elle pondent toutes, ça fais des oeufs en titi lol.

J'aimerais faire ma par pour aider les humains de mon village pas juste les animaux errant(que je récupère afin de retrouver leur famille ou le cas échéant, leur trouver une nouvelle famille).

Merci!!

Je sais qu'il y a un post là dessus quelque part, il y avait quelqu'un qui les donnait et le mapaq lui a tapé sur le doigts... quelqu'un s'en rappel?

Véro  ;bisou; 

Je me souvient verobou mais cette personne n'avais pas respecter certaine règles de salubrité je crois ou quelques chose comme ça.

Je ne veux pas avoir d'amende à payer ni perdre mes animaux. C'est pour cette raison que j'aimerais les contacter afin d'avoir l'heure juste.

Si je comprends, c'est donc au MAPAQ que je doit m'informer!!!

je passerait un coup de fil ou j'enverrait un courriel au Mapaq. tu devrait avoir une réponse et sa coute rien.

Mais les oeufs, on peut les vendre sur la ferme sans permis spécial,je ne vois pas pourquoi tu ne pourrais pas les donner?

Je crois avoir déjà lu sur le net que c'était interdit de vendre et/ou donner des oeufs. Je ne sais plus où mais ce serait logique car la MAPAQ est apparemment très sévère. Il faut en prendre et en laisser, s'entend que donner des oeufs à son voisin on s'en fou mais à un organisme...

Es-tu zonée agricole? Si non, moi je ne prendrais pas de chance. Suffit qu'une personne soi malade à cause d'un Big Mac chez McDonald et qu'il mette cela sur la faute de tes oeufs pour te mettre dans le pétrin.

Yep Steph

Je pense que t'as pas le droit des les donner a un tiers (un organisme) qui lui les distribueraient a son tour. Par contre tu peu les donner de mains a mains a qui tu veut.

En passant je te remercie en leurs noms  

`ca me reviens.... C'était salubre.
Me semble que c'était un petit producteur qui donnait a un organisme ces oeufs non conforme ( taille forme ect....)

Ho scusez...j'avais le bout sur les organismes de ma région....ouin...non tu ne peux pas...tu sais, ça peut-être TELLEMENT dangereux pour leur santé. Din coup que....

* j'avais zappé*

Y'avais quelqu'un un jour qui m'avait dit de ne pas obliger quelqu'un de prendre nos oeufs. En 2013 y'a des tetons qui ont bin peur.... Et que souvent ces personnes se rendaient malade à se forcer!

Wow ben j'ai déjà reçu ma réponse.

Il ont fait extrèmement rapide, j'ai envoyer mon message à 11h59 et j'ai reçu ma réponse à 14h32.

Je vous ai fait un copier-coller;

Bonjour Mme Villeneuve,



Les exigences à respecter en matière d’hygiène et de salubrité, sont les même qu’il s’agisse de vente ou de dons d’oeufs de votre production.  



Si êtes détenteur d’un numéro d’identification ministérielle  « NIM » (si votre exploitation agricole est enregistrée et reconnue comme tel), vous n’aurez pas  besoin d’un permis pour votre lieu d’exploitation.  Pour plus de détails sur ce permis, vous pouvez consulter cette adresse : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Formulaires/Guideexplresto.pdf.  Ou composez le 1-800 463-5023, option 2.



Il est possible pour un producteur reconnu comme tel, de vendre au détail ou de donner des oeufs non classés directement à son établissement (lieu de production) pourvu que ces oeufs soient propres et qu'ils ne coulent pas. Finalement, il est à noter que la vente en gros (à des commerçants, restaurateurs, etc.) d’oeufs non classés est interdite.



De plus, vous êtes exemptée de la formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires si vous vendez ou donnez vos oeufs directement à partir de votre site d’exploitation.



Pour plus d’informations, sur le marquage des cartons d’oeufs non classés, je vous invite à consulter les deux documents suivants :



Exigences de commercialisation au :

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Marche_public.pdf



Ces obligations découlent des modifications au Règlement sur les aliments, mises en vigueur le 8 juillet 2013.



Guide d'application du règlement concernant la traçabilité des oeufs de consommation au :

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Guidetracabilite_oeufsconsommation.pdf  





En résumé, s’il y a un intermédiaire  (ex. : un organisme communautaire), les œufs devront être classés.



Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter au 1 800 463-5023 (sans frais) ou via cette adresse courriel : mailto:dgsaia@mapaq.gouv.qc.ca



Merci et bonne fin de journée





Fernande Lévesque

Direction du soutien à l'inspection

Direction générale des services aux clientèles

Sous-ministériat à la santé animale

et à l'inspection des aliments

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

335, rue Moreault,

Rimouski (Québec) G5L 9C8

' 418 727-3522, poste 1631 ou 1800 463-5023 (option 3)

7 418 727-3821

*fernande.levesque@mapaq.gouv.qc.ca

Site Web: www.mapaq.gouv.qc.ca

ha bah! m'a tout l'air ke les oeufs sont cuits........

Bin non!!! un jour à la fois!!! Relis le texte!!  ;capresse; 

Tu peux donner ou vendre à des personnes qui viennent chez vous si tu t'enregistres comme exploitation agricole.

Maman2maman Merci pour les infos!  :vach: 

hello Plume! ça gaze? long time no see!

j'ai lu, Plume, mais faut être enregistré. l'est-elle? That's Ze kestionn!

Non je ne suis pas enregistré comme la plupart qui ont des poules pour le plaisir.

Merci Michel!!

Plume, c'est marie2maman pas maman2maman lolll

Je leur ai écrit un autre message comme quoi si j'étais en droit de donnez mes coordonné à l'organisme pour qu'eux donne mes coordonné au personne en question. Ainsi les personne pourrais décider de profiter de l'offre ou non et venir chercher mes oeufs chez moi.

J'attend toujours leur message!!

oups! Skuzé! Marie2maman  :embarras: 

Marie2maman, moi je te suggère d'envoyer une invitation style bon d'achat ... et au lieu, t'appellerait ça un bon de bonté ;) ...à des personnes ou des familles que tu sais qui sont dans le besoin. Ça se donne bien à Noël ça?!!!  Je suis certaine que t'as pas besoin de chercher bin bin loin pour en trouver  :super:  Belle initiative!! :super:

Intéressant... merci pour ces einformations Marie2maman  :super: 
belle recherche.

Allton

Merci!!