arbres et arbustes fruitiers rustiques

Bon appétit....

HOOOOO!!!! Bourdon....mheuuuu non ;bisou; Moi j'adore ce dessin. La jeune fille en question était en fait peut-être à l'adolescence est ses créations artisanales (c'étaient du petits points) était vraiment jolies. C'était un compliment. Tsé moi, Normand Hudon....je l'adore :révérence:

Soigne bien ta grippe d'homme....je pense qu'ici, après que 4 sur 6 l'aient attrapée....mon tour s'en vient. Je me suis mise à tousser ce midi...la gorge qui pique...maudine.



qui va prendre soin de moi? Une maman se doi d'être de fonction MËME malade.

Une farce de renard Isabelle ...c'est pas mon dessin

Je sais pas pour le renard, bien bien bien cuit pis encore.


Drole pareil, c'est un post sur les arbres fruitiers et on parle de recette de renard. Plus conviviale que ça!
Une des raisons qui font que ce forum est bien le fun, on s'enfarge pas dans les fleurs du tapis.

Bin justement, parlons-en de fleurs! les tapis, ce sera pour une prochaine fois...
Qui fait pousser des fleurs comestibles, hormis les capucines? par exemple les fleurs des arbres fruitiers? et k'en faites-vous? ...... bon, c'est correct Bourdon: vous les mangez mais COMMENT? crues toutes nues ou bedon en gelée, en confiture, en soupe, en chcrékoui?
By the way, je voudrais essayer la camerise; il y a une coop à Ste-Rita dans le coin ki s'est lancée dans la pousse de ce "nouvel" arbre.

( c'tu pas pire de même, Bourdon?? et parlant de tapis, mettez-vous un tapis sur le pas de porte extérieur et le vôtre, est-ce k'il gèle l'hiver et risk de vous faire prendre une méchante débark, surtout avec les bras pleins??)

:vach:

Voici le Facebook d'une petite pépinière du Saguenay spécialisée dans les fleurs comestibles. Un très grand nombre de fleurs sont comestibles. Notamment les capucines, les pensées, les roses (celles de l'églantier sont très sucrées), les fleurs de ciboulette et, celles que je préfère: l'amarylils. Habituellement on ne les cuisine pas. On les mange en salade ou en décorations.
https://www.facebook.com/Arboflora

Merci Gerald super intérest.
les fleurs j'ai déja entendu parler que ça se mange. Mais pas essayé encore
Je suis vraiment pas expert en fleurs

Par contre les fleurs du tapis je connais

Entre le village de St-Coeur-de-Marie et St Henri-de-Taillon au Lac St-Jean, il y a une entreprise qui se spécialise dans les végétaux à fruits ''plus exotiques'' pour notre climat. J'y fais affaire tous les ans parce qu'on s'est démarré depuis quelques années des plantations de fruitiers à mon chalet de l'Ascension. Ça s'appelle Végétolab, bref, un laboratoire végétal. Ils testent différents spéciments pour les zones nordiques. Entre autre, la camerise, des cerisiers nains mais aux fruits un peu comme la cerise de France, des plants de bleuets également, mais les gros.
Nous avons beaucoup hésité car on y allait pour la camerise, mais après avoir gouté le fruit, nous avons opté pour les cerisiers et les plants de bleuets. La camerise a un goût très amer qui ne nous inspirait pas. Par contre, les cerisiers donnent des fruits étonnants.
Cependant....après en avoir planté plusieurs années de suite, j'ai bien l'impression que mon sol est déficient d'une manière où d'une autre car j'en ai un ou deux de morts, et les autres sont rachitiques. J'ai eu peut-être 7 ou 8 cerises dont la plupart ont été mangées vertes par les oiseaux et finalement qu'une seule qui a eu le temps de mûrir un peu et pas eu le temps d'y goûter non plus, les oiseaux ont été plus rapides! Pfffffff!
J'ai aussi essayé quatres plants de bleuets géants.......dont deux sont morts et les deux survivants moins hauts que l'herbe....faut donc que je sorte mes yeux de lynx lorsque je tonds mon gazon!
Je ne peux pas dire que je me pète les bretelles devant pareil succès! Mais j'ai vraiment un sol ultra pauvre, alors.....je ne sais!

Lac, as-tu eu l'idée des appeler pour voir avec eux ce ke pouvait être le problème? des fois ke ça ne serait pas ton sol mais juste ke les plants "expérimentaux" n'ont pas un taux de survie mirobolant passé X années de plantation?

et il y a un producteur de pommes et de poires sur l'Isle-aux-Coudres ki transforme ses fruits en tite-bouèsson :rendeer: :geek: ;vapeur; . à chak année, je me dis ke je voudrais bien aller virer là, voir ce k'il fait; je me dis ke si ça pousse sur son île, ça doit être résistant au froid et au vent.

Non, je n'ai pas pensé leur en parler de ces pauvres résultats. Comme mon sol est bien près de n'être que sable et gravier avec un peu d'humus mais pas des masses, je leurs creusais un grand trou, pas mal plus grand que ce dont les acines avaient besoin et plus profond aussi que je remplissais de terre noire en plantant mes arbustes de cerisiers et bleuets. Je leur ai également ajouté de l'engrais pour arbres fruitiers l'année suivant la plantation. Mais.....j'ai pas le pouce vert faut croire!
Ton bonhomme de l'Île-aux-Coudres, il ne ferait pas du cidre de glace par hasard? Si c'est lui, je l'ai vu à St-Coeur-de-Marie a Lac il y a quelques années. Il était venu faire la promotion de ses produits dans le cadre du festival de la bouffe de St-Coeur-de-Marie. Son cidre de glace est absolument délicieux!

en plein lui! mais je ne me souviens pas de son nom. tu me fais penser.... je vais demander à mon voisin; son frère est le maire de l'Isle-aux-Coudres, il doit forcément connaître ses paroissiens!
pour la pauvreté de la terre, c'est pas mal dur à battre ici......... tu avais peut-être autre chose ki ne marchait pas; il n'est jamais trop tard pour les appeler, tu sais.

Un arbre fruitiers qui vient d'être planté produit rarement avant l'an 4 ou 5 après la plantation et ce peu importe ce que vous disent les pépiniéristes. Aussi, pour les cerisiers, j'ai eu un cerisier de Montmorency et il produisait une belle récolte au 3-4 ans. Entre ça, peu de cerises souvent mangées par les oiseaux, ou pas du tout.

Pour Végétolab, lorsque j'ai regardé pour acheter mes plants d'argousiers ou de sureaux, ils étaient de ceux qui pouvaient me fournir des plants à un prix pas pire considérant le nombre. Mais les plants sont évidemment petits.

En fait, depuis 3, 4, 5 , 6 ans très peu ont grandis. Pour plusieurs, ils se font manger les feuilles. De plus, ces dernières années, je n'ai guère eu de temps pour m'occuper d'eux. L'été dernier, Brésil, les deux années d'avant, construction tout l'été. Je ne peux guère reprocher quoi que ce soit à Végétolab! Ma faute, ma faute, ma très grande faute! Mais, ça m'attriste quand même car j'ai beaucoup espéré et jamais mangé une seule de mes cerises!

Mets leur du fumier de lapin, le meilleur que j'ai trouvé pour les arbres. Même frais, il est efficace mais, s'il a composté, encore mieux!! En fait, le fumier de lapin c'est la panacé que j'utilise pour tous les végétaux! Vous devriez voir comment ca réveille une classe d'ados!

Fumier de lapin hein? Je note.....reste à trouver où je pourrais dénicher ça! Enfin....je chercherai l'été prochain! Merci du tuyau!

Stéphane D...mieux que celui de poule? Ton fumier de lapins ou de poules, tu le fais composter avec celui domestique ou à part?

L'idéal c'est l'équivalent d'un sceau de compost par an, par arbre et tôt au printemps. Pour les arbustes c'est mois. Les premières années ils ont besoin d'azote. Un bon truc c'est de faire un "thé" de fumier. Prendre une bonne pelletée de fumier frais (de volaille c'est parfait) dans un sceau de 5 gallons et remplir d'eau. Laisser macérer quelques jours en brassant de temps en temps pour faire dissoudre les éléments fertilisants. Puis, diluer une partie dans 3 ou 4 et en arroser au pied de l'arbre environ 1 ou 2 litres selon la taille de l'arbre ou de l'arbuste, une ouo 2 fois dans la saison. Mais, jamais après le 1e juillet. Une fois bien implanté, dans un sol normal, on n'a plus besoin de quoique ce soit.

Vaut mieux ne jamais mettre de batonnets d'engrais à dégagement lent Une bonne partie de la famille des rosacées (pommes, poires, prunes, cerises...) sont peu sensibles à la photopériode et ne s'aoûte pas bien s'ils ont un susplus de fertilisant. Enfin, la plupart des cerisiers nains sont zonés 2 et devraient normalement pousser dans toutes les conditions au Québec. Petit hic: les premières années ils sont sensibles à la compétition (pas de mauvaises herbes) et ils doivent être bien arrosés, surtout dans un sol sablionneux. Et ce, qu'il ait plut au non.

Merci des conseils Gérald! Tu connais Végétolab?

Oui, je connais bien Végétolab et Jean Gauderault, le proprio, est un ami. Je connais aussi Verger de Velours à St-Henri de Taillon. Ils font de belles choses.
http://www.vergersdevelours.com/index.html
Dans la région, la culture des fruits et petits fruits nordiques est ce qu'on appelle un "Créneau Accord". Ça a été retenu comme un axe de dÉveloppement prioritaire par la région et accepté par le gouvernement. Il y a donc des aides, de la promo et toutes sortes de programmes. Alors il y a beaucoup d'initiatives, même si bien peu peuvent encore prétendre en vivre.

En parlant du loup! Je viens à l'instant de recevoir un e-mail en provenance de végétolab. Je vous fais copier/coller de l'adresse e-mail pour les joindre!
vente@vegetolab.com

Lacstjean,

Petite suggestion comme ça en passant: une petite analyse de ton sol pourrait t'en dire plus long sur ses besoins.

:vach:

Le canayen ordinaire, il fait faire ça par qui une analyse de sol Cot-Cot?

Dans les Coop, les jardineries, les pépinières...il doit bien y avoir ce genres de trucs dans ton coin. On peut aussi le faire soi même...

Voici deux liens parmis tant d'autres:

http://maison.lapresse.ca/cour-et-jardin/potager/200505/12/01-866587-analyse-de-sol-101.php

http://www.passionjardins.com/index.php?option=com_content&view=article&id=357&Itemid=107

Et voilà pour nous les canayens ordinaires...

OUi Ici mon test de sol je l'ai fais faire chez une bannière Botanix.

Je croyais qu'il fallait avoir recours à un organisme quelconque, comme un machin gouvernemental ou l'UPA un truc du genre. C'est plus simple que je ne croyais. Merci beaucoup.

Botanix ici était un peu un dépositaire (si j'ai bien compris) d'une entreprise du genre Technisol. On amène notre échantillon, il nous demande la raison (ex. plantation de sureaux) et lorsque les résultats arrivent (environs une semaine plus tard) il donne les infos de ton sol (PH, potassium etc) et ils donnent les recommandations d'ajouts pour arriver à la terre idéal pour ce que tu veux planter et ce en fonction des produits que la pépinière vend en magasin. ici, je ne pouvais pas faire affaire avec la pépinière car elle vend en format ¨canayien moyen¨et non pas en format ¨fermière qui a les yeux plus grands que la panse¨.