Première récolte .

Nous les cuissons avec un peut d'ail des ours , sur des toastes , ou alors nous les faisons sécher , pour pouvoir en faire avec du gibier . Ainsi nous avons des champis toute l'année , très bon aussi c'est des pâtes aux ceps avec du parmesan .

humm...humm...champignons et ail des ours...un régale...



ail des ours ..oui... champignons...a l'aide...

Pareil ici! Vous me faites baver grave avec vos récoltes de champi sauvages, mais comme j'y connais moins que rien, j'ai jamais osé. Bon......en fait, faux. J'ai osé une fois avec Fabi. On est parti un bon matin avec notre petit panier sous notre bras comme le petit chaperon rouge et on a cueilli et cueilli tant et si bien qu'on en rempli notre besace! Une fois à la maison, comme nous avions trouvé un forum sur la mycologie, nous vla embarqués dans la photo de nos trouvailles. Mais à l'époque, notre appareil photo était moins qu'une merde alors personne sur le site n'a pu identifier le moindre de nos champignons. Ce fut donc poubelle pour la totalité! Plus jamais je ne retournerai sans quelqu'un qui s'y connait! Pffffffff!
Je t'envie Jean-Mi, j'en fais un ulcère!

Marc, c'est vers chez toi cet ail des ours ???????????????? Si oui, ça m'intéresse que tu m'indiques le coin !

Et oui , je te comprend Pierre , c'est dommage que je suis sur un autre continent , cela aurai été un plaisir de faire découvrir quelques sortes de champis . C'est vrai lorsque tu ne connais pas vaut mieux passer son chemin , car tu risques , soit de voir des éléphants rose ou bleu ou pire te retrouver à l'hôpital . Tu as raison Marie , profite de Marc pour l'ail des ours , il a un grand coeur , il te montrera des bons coins pour la récolte de l'année prochaine .

Oui...c'est pas vers chez moi, c'est chez moi...et quand tu veux Marie,
ma porte reste ouverte pour toi.



parcontre tu attends le printemps prochain, pour l'ail des ours, et non pour venir a la maison...

Une belle invitation entre Auvergnat , quoi de plus normal .

Je suis allée balader avec les chiens et j'ai vu des girolles ce matin..... mais aussi des cueilleurs

Et oui Marie nous sommes en plein dans la saison des champis .

maricali a écrit:

Je suis allée balader avec les chiens et j'ai vu des girolles ce matin..... mais aussi des cueilleurs

mmmmm.......Marie....j'ai les boules.

Les boules , c'est un nouveau champis .

Désolée, j'aurais pas dû le dire

Mais si , tu as bien fait .

Voici des Armillaires couleur de miel qui poussent chez moi .

C'est comestible ça ? parce qu'il y en a plein dans le bois où je vais balader les chiens.... ce matin j'ai vu une magnifique coulemelle

Oui Marie , ils sont comestibles , demain je vais faire un tour au bois , nous verrons si il y a une belle récolte .

Pareil jean-mi naz aussi avec les champis...Sniffff

pas très beau comme champignons a l'oeil, et dans l'assiète sans aucun doute.

Et oui pas beau , mais dans l'assiette , c'est autre chose Marc .

Ben t'es pas loin Marc, tu pourrais venir en ramasser....

Ben...Oui Marie, aucune connaissance,

Ah ok.... bon à part les cèpes , les girolles et les coulemelles, je connais pas grand-chose... ah si les lactaires mais ça je n'en ai pas vu

Oui alors Marc ne va surtout pas les chercher , ce n'est pas avec une photo que l'ont peut récolter des champis .

jean-mi a écrit:

Oui alors Marc ne va surtout pas les chercher , ce n'est pas avec une photo que l'ont peut récolter des champis .

Non...non jean-mi, je n'irais surment pas chercher des champis que je ne connais pas...
merci du conseil.

Wahou pas mal Jean-Mi, moi j'ai trouvé des morillons ce printemps et quelques morilles, de quoi se faire une petite sauce avec des filets mignons :tchin:



mais c'est des jaunes je crois ... c'est pas les meilleures

Belle récolte !