Coq à manger ?!

Salut

J'ai un coq blanc(venant de la coop) que je dois tuer. Je pensais m'en servir par la suite pour faire un bouillon. Une femme me disait que ca ferait un excellent coq à manger et qu'il serait très bon. J'en doute vraiment beaucoup, mais peut-être que je me trompe?

Est-ce que ca fait du sens?

Merci