Couleur d'un foie de poulet

Bonjour,

J'ai une petite question à laquelle je ne trouve pas de réponse.
J'ai tué des poulets cette après-midi et il avaient le foie couleur caramel....

Quelqu'un saurait-il si celà est normal ou pas ???

Merci..

Couleur caramel ? J'sais pas si ça peut être considéré comme normal ou pas ? L'expert en autopsie c'est StéphaneD.

Attends le

Merci, je vais attendre la réponse de StéphaneD

J'suis loin d'être un expert mais, quand l'animal fait du gras "migratoire", le foie, se gorgeant de gras, devient bien évidemment plus pâle. C'est d'ailleurs le cas du foie gras de canard ou d'oie.
Tous les oiseaux que j'ai vus avec un foie pâle était des oiseaux très gras, a l'automne.
Les Coqs bankiva et les Coqs de Sonnerat, a l'origine des poules domestiques, ne sont pas migrateurs alors, peuvent ils faire un "foie gras"? Je n'en sais rien. Si ton oiseau était anormalement gras, alors tu peux sans doute assumer que le foie plus pâle est normal.

Merci beaucoup pour cette réponse qui confirme celle à laquelle je pensais.

Salutations.

:ylaisserlapeau

Mes poulets font une crise de foie..... :mdr: