Prix pour de l'agneau

JE voudrais savoir combien vous vendez votre agneau une fois abattu et découper.. Ca se vend à la livre,? à la piece? à l'animal??

J'ai trois agneaux que j'envois à l'abattage lundi. Ce sont des amis qui m'ont dit : '' éleve des agneaux sur tra ferme, on te les prend c'Est sûr'' Voila j'Ai rempli ma part du marché, mais je ne sais pas combien leur vendre.

Je me rend compte que ca aura pas été trop payant pour moi... Si je considèque que chaque animal m'a couté environ 100$ + 55 pour l'abattage et le découpage, + la moulée.... me restera pu grand chose la dessus... ca c'Est si j'arrive pas en dessous!!!

Merci!

Je pense que tu peux rajouter facilement 30% peut-être même 50% du montant que ca t'a couté pour les élever. Ton temps vaux de l'argent.
Tu peux aussi comparer avec le pix en épicerie.
Chez-nous, c'est toujours plus cher qu'à l'épicerie. Question de qualité.


Si je peux me permettre un conseil, à l'avenir fait un prix avant même de conclure l'entente. Celà évite les surprises avec ta clientèle.

l'agneau frais se vend assez cher, la viande haché se détaille $10.00 la livre, alors les autres coupes sont beaucoup plus cher, sauf que je n,ai jamais acheté un demi agneau , mais si cétais le cas, je m,attendrais a apyer au moin $4.00 a $5.00 la livre mort.

Mais regarde les prix a l,épicerie et dit toi que ta viande vaut plus que ca.

pour le fun va voir la.

www.legrandmarchebce.com

ya une ferme qui vend de l'agneau, et par la meme occasion va voir ma ferme: J.N Morin, et mes produits. ;smaak;

Merci


Ti-Noel...Ça l''air vraiment bien ce que tu fais....Des poules, des oeufs, du sirop, des patates et encore plus... Lâche pas!


J'ai trouver des référece qui disait environ 6$/lbs pour la carcasse... Un agneau = env 40-50lbs ce qui fait entre 240 et 300.... c'Est pas si pire!

Les acheteurs sont des amis à moi... fin gourmet... et pas à cenne pentoute...lol!

Lilou a écrit:

Merci


Ti-Noel...Ça l''air vraiment bien ce que tu fais....Des poules, des oeufs, du sirop, des patates et encore plus... Lâche pas!


J'ai trouver des référece qui disait environ 6$/lbs pour la carcasse... Un agneau = env 40-50lbs ce qui fait entre 240 et 300.... c'Est pas si pire!

Les acheteurs sont des amis à moi... fin gourmet... et pas à cenne pentoute...lol!

Oui c'est environ ça que j'ai payé à un producteur, 6.50$/liv. pour une demi-carcasse.

Salut

Moi mes agneaux je les vends environ 250$ plus les frais d"abattage de découpe plus l"enballage

Moi l'abattage + découpe +emballage, ca me revient à 55$ donc je pense que c'est raisonnable comme prix ca donne environ 300$ par bete...

Lilou a écrit:

Moi l'abattage + découpe +emballage, ca me revient à 55$ donc je pense que c'est raisonnable comme prix ca donne environ 300$ par bete...

Ça a ben de l'allure!
Mais ça dépend également de la qualité de ta viande...