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 Amateurs de café!

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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre
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MessageSujet: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptySam 19 Mar - 18:51

Oui, j'en suis et depuis quelque temps, nous avons expérimenté diversess machines. Je vous avais posté l'acquisition de l'été dernier, une machine Nespresso. Or, après des mois d'utilisation, nous lui trouvons quelques défauts. Le choix de la taille de la tasse de café que nous voulons obtenir est assez déplaisant. Quelque soit notre choix de taille, c'est toujours insuffisant. Quant a moi qui désire une tasse pleine, je devais lui commander du café trois fois et la troisième coulée n'était plus guère que de l'eau chaude. Bref.....pas du tout mon idéal du bonheur.

Or, depuis, nous avons acheté la Keurig. Ahhhhhhhh la, c'est autre chose. Tu as le choix de la taille, soit 4, 8 ou 10 onces de liguide. 10 onces, tu as une tasse pleine et bien pleine. 8 onces est parfait lorsque tu veux ajouter une petite crème moussée. 10 onces, tu peux aussi ajouter un peu (très peu) de crème moussée mais ça déborde aisément.

Vla les trucs! Celle-ci appartenait au Bed and Breakfast. La couleur m'a un peu étonnée m'enfin, ça nous a permis d'essayer cette marque. AGRÉABLEMENT surpris. Ça ça fait du café msieurs dames! Pis c'est rapido presto, pas de niaisage, ça coule quasi instantanément. Le truc couleur stailess stell (acier inox) a côté c'est le mousseur de lait....on préfère le crème a café en fait! Meilleurs pour les artères! ange
Amateurs de café! Dsc_0820

Autre élément favorable, notez la différence de taille des contenants de café. A gauche, ceux de la Keurig, a droite ceux de la Nespresso. Me semble que Keurig est gagnant hein et ça se goûte dans une tasse pleine.
Amateurs de café! Dsc_0821

La partie transparente a l'arrière est le contenant pour l'eau.
Amateurs de café! Dsc_0819

Seule chose a faire lorsqu'on a mis de l'eau dans le contenant, soulever cette partie et y insérer une capsule de café. On referme, on choisi la quantité de café voulu et voila, c'est en route.
Amateurs de café! Dsc_0822

Comme ce sera bientôt le chalet a l'année pour pépère, m'en faudra une pour moi aussi. Fabiana vient tout juste de tomber sur une annonce d'une de ces machines flambant neuve a vendre pour 60$. La dame a reçu celle-ci en cadeau de Noel mais elle avait déja la sienne. BINGO! Pépère a dorénavant la sienne! Un peu différente mais elle fait le même boulot et a les mêmes avantages.
Amateurs de café! Dsc_0823

Amateurs de café! Dsc_0824

Quant aux choix de cafés, ils sont presque infinis. Il y a même le Tim Horton et le McCafé mais beaucoup d'autres sont bien meilleurs. Il y a toréfactions moyennes et foncées pour les amateurs et des arabicas principalement. Même le Folgers y est délicieux, ça c'est une surprise pour moi.
Amateurs de café! Dsc_0825

Amateurs de café! Dsc_0826

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Le forestier
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptySam 19 Mar - 22:54

L'important c'est que ce soit rapide à faire et d'un bon goût.

Nous, on a une machine qui broie le grain de café et fait l'infusion ensuite.

Seul défaut, il faut un grain de café non huileux...


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Jean-Marie
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 12:53

Ben moi, j'ai une cafetière qui fait rien, c'est a moi de tout faire !
Ca marche du tonnerre de Dieu Amateurs de café! Autre062
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Le forestier
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 13:32

Ça garde en forme Jean-Marie, surtout pour broyer le grain...

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lacstjean
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 14:33

J'oubliais, la ptite dernière est venue avec son propre bidule ou tu te sers de ton propre café afin de l'alimenter. Donc pas de déchet de contenant plastique a mettre aux rebus. Seulement la vidange du marc de café a faire mais ça c'est biodégradable.
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Le forestier
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 14:57

Ton propre café???

- Tu le mets en grain?
- Tu le mouds et le mets dans le bidule?
- Tu fais une concoction?

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lacstjean
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 16:08

Nenon, je n'en suis pas encore la! Les moutures toutes prêtes en épicerie. Je n'ai pas le moulin a café et je pars de loin question caféine! Jusqu'a il y a très très peu de temps, tout ce que je connaissais au café se nommait Nescafé en poudre. j'en suis donc a l'éveil des papilles de ce côté!
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 16:59

Donc, tout est prêt, déjà moulu, et tu n'as qu'à remplir le petit bidule???

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lacstjean
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 17:39

Exactement Serge! La machine vient avec un contenant a café différent dans lequel tu places la mouture de ton choix.
Voici le truc en question en pièces détachées que tu assembles une fois le café mis en place. C'est une passoire grillagée en fait.

Amateurs de café! Dsc_0827

C'est cette partie qu'on retire afin de la remplacer par celle en pièces détachées assemblées.
Amateurs de café! Dsc_0828

Voila! La partie noire est retirée, je l'ai posée en bas de la machine.
Amateurs de café! Dsc_0829

Voici le bidule additionnel tout monté, ne reste qu'a le mettre en place, lorsqu'on y a mis la mouture évidemment.
Amateurs de café! Dsc_0831

Et voila!
Amateurs de café! Dsc_0830

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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 17:48

Fabiana arrive de Dryden ou elle a passé la semaine de relâche scolaire. Elle y a acheté ça pour son Bed and Breakfast!
Amateurs de café! Dsc_0832
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 18:10

Et vous avez un bon choix de différents cafés???

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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 18:21

En fait, je me sers surtout des contenants tous prêts, donc Amazon pour commander. Le choix est infini. On a essayé certains arabicas du Brésil......mais......le monde est a ta disposition. Tu as des cafés de partout sur la planète par contre, pas trouvé de Canadien, étonnant non! AHAHAHAHAHAHAH!
Récemment, essaie de toréfaction moyenne et foncée, trop d'amertume a mon goût je resterai dans les toréfactions normales.

Ce qu'on a en mouture toute prête, pas beaucoup de choix non. Folgers, Maxel House, Tim Horton, McDonald et quelques autres.
Amateurs de café! Dsc_0833
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 18:39

Mais....comme je te dis, Amazon permet d'explorer beaucoup. C'est donc ce que nous faisons ces temps-ci. Par contre la......on est paré pour un bout car comme tu verras, les derniers contenants ont 120 capsules chacun, donc faudra en boire pendant quelques jours! ange
Amateurs de café! Dsc_0834

Amateurs de café! Dsc_0835

Amateurs de café! Dsc_0836

Et dire que Fabiana ne prenait jamais une tasse de café. Elle s'y est mise il y a deux ou trois semaines seulement et......elle a changé d'avis au sujet du café.
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyDim 20 Mar - 19:12

Le café moulu en vrac doit revenir moins cher que les capsules???

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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyLun 21 Mar - 0:34

Sûrement, mais en achetant en quantité comme les boites de 120 capsules, ça revient a autour de 30 cents le café et il est meilleurs que dans la plupart des restos. A deux, trois cafés par jour, on est loin de la ruine quand même!
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Jean-Marie
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyLun 21 Mar - 12:25

Le café que je préféré, c'est le Colombie, doux et fruité quand il n'y a pas de poudre blanche dedans !
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyLun 21 Mar - 13:25

Peut-être qu'un peu de poudre blanche te ferait voir le petit déjeuner en rose Jean-Marie! Amateurs de café! Rire07
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyLun 21 Mar - 14:59

Amateurs de café! 20201021

Jusque dans les années 70, le moulin à café.



Amateurs de café! 20220318

Et maintenant, la fée électricité travaille pour moi. Pierre, je suis assommé par ton matériel, moi qui croyait être à l'avant-garde du progrès avec mon outil ! Mais c'était il y a cinquanyte ans !
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyLun 21 Mar - 16:47

AHAHAHAHAHAHAHA! Tu sais Jean-Paul.....les derniers 71 ans, j'en étais réduit aux cafés instantanés genre Nescafé en poudre. Alors il était temps, avant de passer l'arme a gauche, de découvrir un peu les nouveautés a ce sujet! Amateurs de café! Rire07 Amateurs de café! Rire07
Remarques....pas certain encore que les derniers 71 ans d'évolution aient changé tant que ça la caféine! Amateurs de café! Rire07 Amateurs de café! Rire07

Je pense que ton petit moulin a café et ta bonne vieille cafetière sont encore capable de rivaliser avec ces nouveaux gadgets!
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMar 22 Mar - 14:17

Voici ma méthode pour faire le café :

Amateurs de café! Img_2184

J'enlève le piston,
Je mets trois cuillères à café de mouture,
Je rempli d'eau à 80°C
Je patiente trois minutes
Je mets le piston et dans un effort surhumain je l'enfonce Amateurs de café! Thumb_02

et mon café est bien chaud et tout frais tchatchabanana

Amateurs de café! Img_2185
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMar 22 Mar - 15:55

Ici, on appelle ça un Bodum...

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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMar 22 Mar - 20:12

Ça prend bien un vieux bonhomme pour utiliser pareil Bodum! Amateurs de café! 3962898172 Amateurs de café! 3962898172 Amateurs de café! 3962898172
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Jean-Marie
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMer 23 Mar - 13:37

Et vous avez vu ce que je me suis ruiné en achetant un Bodum Amateurs de café! Rire07 Amateurs de café! Rire07 Amateurs de café! Rire07 Amateurs de café! Rire07
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jeanpaul31
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMer 23 Mar - 14:31

J'ai eu un modèle similaire dans ma jeunesse, mais l'effort surhumain à faire m'a rebuté !
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Amateurs de café!   Amateurs de café! EmptyMer 23 Mar - 16:48

Comme je te comprend Jean-Paul! Pousser les pistons a la main.........alors qu'ils ont inventé l'essence afin de dégager l'humain de ce boulot ingrat! Mais......comme tout est interdit chez Jean-Marie, chasse au lièvre, marches hors des beaux sentiers asphaltés par la municipalité le long de son petit ruisseau, etc, etc, l'essence doit lui être également interdite! ange ange ange

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