âge idéal pour abattre mon coq?

Finalement, après avoir discuté avec l'éleveur qui m'a donné des oeufs fécondés et qui n'est pas intéressé de reprendre les coqs de la couvée, j'ai décidé de tenter moi-même d'abattre le coquelet dans le but de faire du pâté au poulet.

En ce moment, le coq a 3 mois et je veux le tuer avant qu'il ne commence à chanter. Je me demande donc si, après 3 mois, les coqs prennent encore beaucoup de poids et si cela vaut la peine de les nourrir encore 2 autres mois ou bien si cela est plus rentable pour moi de le tuer alors qu'il est jeune. J'aimerais aussi savoir si la viande est meilleure lorsque le coq est jeune. Personnellement, je mange très peu de viande, mais tant qu'à devoir tuer mon coq, aussi bien que ce soit utile.

Ah oui: je lui donne de la moulée de ponte avec un peu d'avoine et des restes de table (surtout des épluchures) avec de l'heure régulièrement, car mon installation ne me permet pas de séparer les poules et des animaux à chair; ils mangent donc tous surtout de la moulée de ponte.

Oui tu peux attendre deux mois , avant de le tuer , il aura prit encore un peut de poids .