Abattoir région de Québec

Bonjour,
Quelqu'un connait un abattoir qui fait les canards dans la région de Québec? Je pensais qu'ils les faisaient chez Pouliot, mais ce n'est pas le cas. Il y en a un à l'ïle d'Orléans, mais c'est très cher.

Eb effet, a l'île d'orléans, il est cher pour les canards. C'est le même prix que les oies et pourtant ces dernières sont bien plus grosse!!

Tu peux les faire toi même, ça ne seras pas trop couteux et c'est assez facile!!

Je chercher un abattoir moi aussi. Je fais moi-même quand c'est 1 ou 2 canard. Plus de 15, je trouve trop pour moi. C'est facile, mais ça prend du temps. Enlever les petit plume c'est pas bien évident.
Je suis à Lanaudière.

Merci

J'en ai une quinzaine à faire aussi. Je n'ai jamais fait ça alors je n'ose pas m'embarquer pour ça. En plus, je suis moumoune... Un de mes lapins est mort aujourd'hui et j'ai pleuré comme un bébé. Je m'attache moins aux canards, mais je ne sais pas si je serais capable.. J'ai peur de les rater et de les faire souffrir pour rien.

J'oubliais... J'ai appelé chez Agribio à St-Agapit. Ils font les canards et c'est à peu près le même prix qu'à l'Île d'Orléans. Apparemment, c'est plus cher pour les canards parce que c'est plus difficile à plumer.

Bon, c'est fait...
J'ai pleuré un peu en partant de l'abattoir, mais là ça sent bon le confit dans la maison.
N'empêche... ça m'a fait trop de peine, je ne pense pas recommencer. Je préfère manger leurs oeufs.