Que ferez-vous la saison prochaine ?

je me replonge dans les vieux Rustica depuis quelques jours et je viens de lire l'article que je vous colle ci-dessous.
Interessant de lire que la saison reproduction commence en janvier pour certaine races.

Mais la question titre de l'article est posée, qu'allez-vous elever l'année prochaine ?
Jacquot, jaloux des atours de son brave coq caussade va t-il continuer à condamner ses noiraudes à l'abstinance ?





Article extrait de RUSTICA Journal Universel de la Campagne
16 novembre 1941 - 14ème année N° 46

;quoi?; ouhaou, perso j'ai des orpis de 4 mois, va falloir les mettre à bosser dès janvier ces cocottes

Anthony

Hi Hi Hi! À Ignace, le rendement est de beaucoup supérieur en poissons qu'en volailles j'ai l'impression. Donc, je crois que j'irai à la pêche. Si ça continue de rouler à 10 livres, 4.5 kilos de filet pour chaque demi journée de pêche, je vais me convertir poisson! Pis j'ai pas besoin de les nourrir, de construire des parcs, des poulaillers, des pondoirs, de surveiller la couveuse, de les chauffer. Ils font tout ça tous seuls, comme des grands!
Y a qu'une chose, je préfère le poulet!

Je vois je vois... Ignace, c't'un pays de feignants !

Peut être mais c'est des gourmands aussi

Meeeeeeeeee non! Des gourmets peut-être!

L'un n'empêchant pas l'autre, vous êtes les deux!
Veni, vidi, vici.....

vici... vici... c'est vitdi !

Je le conçois!
Avé!

B'jour,
Ben moi, l'année prochaine, j'crois ben que j'vais faire de la "caussade"
;meuhhhhh;

Je ferais bien de l'orpington fauve à liseré noir...elles sont trop belles

Jacquot a dit

Citation :

B'jour,
Ben moi, l'année prochaine, j'crois ben que j'vais faire de la "caussade"

On s'en serait pas douter

Alors que moi, ben voyons, je ferais des chanteclers: des blanches et des perdrix Avec des gros poulets monstrueux mais incommensurablementdélicieuxet fondantenbouche

Tu te relances dans dla grosse Bertha Évelyne? Ça a un sacré rendement ces poulets, pis.....tout a fait délicieux!

compte tenu des incertitudes liées à l'évolution géographique de la grippe aviaire en Europe, vous faites quoi, finalement?

Vous lancez la repro quand même?

Moi, je ne pense pas....je vais attendre un peu!

Mais je sens que le monstre rouge à 100 oeufs d'Anne a du réinvestir la cuisine ou ne va pas tarder à le faire!
j'me trompe?

quel est cette sorte de poulets et ou peut-on en acheter

ce sont des orpingtons, mais je ne sais pas ou tu peux en trouver au Quebec. Peut être dans des encans, ou chez erisso.

Momo, la couveuse est toujours à la cave. Elles y sont toutes, petites et grande. Je ne pense pas qu'elles seront de remise en route avant le mois de Mars.

Et cette année, coté poule il n'y aura je crois que de la reproduction de race, si d'ici début mars, je parviens à trouver le temps de fabriquer deux trois parcs pour les isoler. Le poulet de chair, sera acheté poussin peut etre même démarré. On va avoir du monstre à Clément en nombre dans le jardin,vu le nombre de repas à garantir pour l'année à venir et le programme travaux chargé, jusqu'en juillet- aout si tout va bien, c'est plus sage je crois de limiter les reproducteurs et reproductions.

Heu je dis limiter, mais pour la reproduction table j'ai gardé trois femelles de canard Rouen, trois de canard de pekin, trois de mélange colver - rouen, trois ou quatre de barbarie, et trois oies ....... plus les males qui les accompagnent. Ca c'est pour les pattes palmées.
Chez les galines, y a 4-5 faverolles, tes deux orpi, et une grosse dizaine de poules tout-venant.
Les oeufs des races passeront en couveuse, les autres, en omelette, crepes et compagnie.

Et faut ajouter l'ornemental et les pigeons.

Quand j'ai posé la question que ferez-vous l'année prochaine, on reflechissait à trouver une race pour une reproduction de table. Une race genre gauloise qui fournissait vite un poulet à chair consistante et pas un truc flagada et qui était assez agile et dégourdie pour trouver une part de sa nourriture dans le pré et détaller devant le renard ou le chien !

Paske question renard, y a eu du dégat cette année,et dans le nombre y a la dinde royale. Rentrée trop tard des travaux un soir, j'ai pas vu en fermant la grange qu'elle s'était perchée dehors et au matin y avait un lit de plume balanche dans le pré ........... l'est affamé le goupil, pour le moment il tente de creuser tout autour de la vollière des pigeons.

Bon je compte sur une saison canard et oie au top paske c'est bon et puis ils cochent et recochent sans pudeur le soir quand je remplis leur bain.

Que ferez-vous, que ferez-vous???

Que diable, de la volaille, non?

Bon, pour ma part, je vais démarrer la couveuse la fin de semaine prochaine avec seulement des oeufs de chantecler perdrix, qui l'eut cru? pas vous

Pour ce qui est de la grippe aviaire, faut faire attention. Au Québec, il y a déjà des mises en garde et un nouveau règlement limitant la sortie des volailles. Je vous mets le texte intégral dudit règlement et un lien vers la page du MAPAQ (Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec).


EXIGENCES DU RÈGLEMENT SUR LA DÉSIGNATION D’UNE MALADIE
CONTAGIEUSE ET D’UN AGENT INFECTIEUX AINSI QUE SUR LE
CONFINEMENT D’OISEAUX CAPTIFS

Qu’entend-on par « oiseaux » ?
Tous les oiseaux élevés ou détenus en captivité pour la production de viande, d’oeufs de consommation ou d’autres produits commerciaux, la fourniture de gibier de repeuplement et la reproduction de ces catégories d’oiseaux et les oiseaux de basse-cour de fantaisie.
Ex. : poule, poulet, dinde, canard, caille, pintade, oie, faisan, poule warren, autruche, émeu, nandou.

À compter du 4 novembre 2005

OBLIGATIONS DU PROPRIÉTAIRE OU GARDIEN D’OISEAUX
− prendre les mesures nécessaires pour empêcher que ses oiseaux soient en contact direct ou indirect avec des oiseaux sauvages ;
− confiner ses oiseaux à l’intérieur d’une installation construite et aménagée de manière à empêcher tout contact direct ou indirect avec des oiseaux sauvages ;
− ne pas utiliser des eaux de surface pour le nettoyage des lieux, des bâtiments ou du matériel d’élevage ni pour abreuver des oiseaux.

Si le propriétaire ou gardien d’oiseaux est dans l’impossibilité de confiner ses oiseaux, il doit :

− aviser le MAPAQ par écrit, avant le 12 novembre 2005 à l’adresse suivante :

Ministère de l’Agriculture, des
Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
Institut national de santé animale
200, chemin Sainte-Foy, 11e étage
Québec (QUÉBEC) G1R 4X6

− nourrir et abreuver ses oiseaux à l’intérieur d’un lieu ou au moyen de mangeoires et d’abreuvoirs protégés de manière à ce que des oiseaux sauvages ne puissent y avoir accès ni les souiller ;
− aviser sans délai le MAPAQ de toute mortalité (sauf abattage, accident ou blessure) ;
− obtenir la visite d’un médecin vétérinaire avant le 26 novembre 2005. Ce dernier doit :
-- examiner les oiseaux ;
-- prélever des échantillons ;
-- faire rapport des résultats au MAPAQ dans les plus brefs délais.
− à partir du 1er janvier 2006, IL DOIT CONFINER SES OISEAUX à l’intérieur d’une installation construite et aménagée de manière à empêcher tout contact direct ou indirect avec des oiseaux sauvages.


J'ai sauté la partie concernant les éleveurs d'autruches et d'émeus. C'est un règlement, il a donc force de loi et naturellement les contrevenants doivent être passible d'une quelconque contravention, amende et/ou avis d'infraction.

Voici, le liens:

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Grands_dossiers/grippeaviaire/grippeaviaire.htm

Pour moi, ça veut dire de garder les oiseaux à l'intérieur du poulailler et de les diriger vers les enclos couverts quand ils sortent. Pour l'instant, vu qu'il n'y a pas grand oiseaux migrateurs dans mon ciel, je les laissent sortir à l'air libre (quand ils le veulent bien...). Lorsque le printemps sera là, je les dirigerai vers les enclos couvert en permanence. Je suis docile Je dois écouté les bons messieurs du Gouvernement (Ai-je le choix???? )

Que de stupiditées............................................. ;meuhhhhh;

qui va encore écoper????????????????????????

les petits producteurs, et ceux qui prône l'élevage traditionel a l'ancienne............




on a encore le droit de parole............. mais pour combien de temps?

on a encore le droit de vote.............. mais pas vraiment de choix pour qui voter..........................le 23 janvier.



moi j'peut pas voter pour le meilleur...........yen a pas ........... j'vais faire comme toulmonde, j'vais voter pour le moin pire......................

Utopique d'empêcher l'inévitable

Utopique de découvrir le moins pire


Y'a toutes sortes de mondes sur la terre, pis y'en manquent pas une de sorte

petite reflexion :
pourquoi sommes nous les seuls mammifères qui risquons d'attraper la grippe aviaire ou un de ses possibles dérivés ?

Faut enfermer les volailles qui pourraient cohabiter quelques temps avec les oiseaux sauvages, afin qu'elles ne soient pas contaminées, et pour nous garantir une bonne et heureuse santé , oki, mais la vache, le mouton, le lièvre, ......... qui se nourrissent sur les terres de repos des migrateurs, boivent la même eau, ......... y auraien pas de risques pour eux ? Le chat qui chasse un petit zozio et le mange cru ?
Le renard, le chien de chasse, ........... pas de risque ?

me semble qu'on fait une prévention vachement sélective et ciblée.
Les gros élevages en batteries ne risquent pas grand chose, les betes sont enfermées de la naissance à la mort,.......... et lorsqu'il y a un parcours extérieur, celui-ci est généralement tellement limité et surpeuplé, que le terrain n'est plus qu'un caillou ou une terre chauve.

Y a pas que nous comme mammifère susceptible de choper le virus aviaire...

Y a aussi le cochon, ce qui en fait un redoutable danger potentiel car il est susceptible d'héberger le virus ET de le recombiner en virus capable d'infester l'homme. Nos matériels génétiques sont en effet les plus proches au sein des mammifères, ce qui explique la possibilité des greffes inter-espèces mais aussi la réceptivité aux mêmes virus (récepteurs de structure très proche au niveau des cellules) et qui justifierait aussi que les autres espèces soient à l'abri...

Au même titre que les volailles, le cochon vit au sein des villages dans les PVD et il apparaît netteemnt plus difficile de les abattre, compte tenu de la source de nourriture qu'ils représentent...

Keske je m'exprime mal aujourd'hui !
J'sais pas c'qui m'arrive, sorry!

Sinon, j'ai entendu que le Lot était le seul département de Midi-Pyrénées à être concerné par les mesures de précaution, en raison de la proximité des marais du Gers et des migrateurs qui y font halte. La réponse devait être donnée lundi dernier ou lundi prochain par le préfet, j'ai pas bien entendu ... Vous en êtes où?

De toutes façons, j'imagine qu'on va tous être concernés assez vite. Pour avoir le maximum de crédibilité et de résultats, ils vont devoir généraliser les consignes car comment peut-on admettre ne pas tous être mangés à la même sauce?

Le risque va être (au Québec) lors du retour des oiseaux migrateur au printemps.

Pour ma part je vais installer un filet au dessus du parcourt, je pensais l'agrandir mais, bon, va rester comme ça, faut juste que je me trouve un fournisseur pour le filet.
Je crois quand même que c'est un coup d'épée dans l'eau, l'homme veut tout contrôler... même l'in"con"trolable.

Un filet par dessus un parcourt, ca sert a koi??????????????

l'oiseau qui ne peut pas entrer dans le parcour des volailles, peut y laisser tomber ses excréments quand mème, ce qui est complètement farfelue et ridicule.
Par contre au point de vu oiseau migrateur.............., je ne croyais pas que des oiseaux migrateurs puissent entrer en contact avec les volailles de la ferme jusqu'a ce que je vois a 2 reprises l'automne passé, des canards sauvages arrèter avec mes oies africaines , à peut près 10 mètres de la maison..................... ;meuhhhhh; ;meuhhhhh; ;meuhhhhh; ;meuhhhhh;



esti que cé pas gros un canard sauvage a coté d'une oie domestique...............................

j'ai l'idée que les chasseurs vont avoir des excuses sanitaires........

tous aux abris ! ça veut dire une consommation élevée en alimentation " industrielle" non ?
avec la secheresse de 2004, y a eu pénurie de foin dans certaine région de France. Ca va donner quoi si les éleveurs doivent garder le bétail enfermé en saison d'herbe verte ? Et Ti-Noel a raison, limiter la possibilité de contamination au contact directe c'est crédible ça ?

Il faut garder mangeoire et abreuvoir à l'intérieur, mais les volailles et le bétail paturent, donc la contamination peut se faire par l'herbage, non ?

Et on fait quoi des prédateurs comme le renard et les rapaces qui mangent la viande crue, donc risque de contamination.
Et des charognards comme le corbeau, la pie etc ... qui vont pas se priver de se goinfrer des migrateurs morts ?

Et faut désinfecter les pneus des véhicules qui traversent les zones ou le virus a été detecté !!!!

En toute logique, enfin si on suit le vent de panique-prévention,
les label " bio" et "produit fermier" devraient devenir synonymes de haut-risque, non ?

zallez voir qu'on va regretter la vache folle, le mouton ding-dong, le poulet aux dioxines et à la farine de poisson

Tout ça, c'est du pipeau !
j'ai demandé à Dieu : la grippe aviaire sévit depuis 47321 ans un quart et les oiseaux migrent depuis 7563488 ans et demi.
Et bien, le cochon s'en bat les couilles ! C'est dire !
C'est tout de même fabuleux, ça... chaque fois qu'un con découvre la lune, tout le monde l'a dans le cul. Moi, j'dis que la solidarité a des limites
Vous savez depuis quand la grippe aviaire fait des victimes ? Depuis qu'on lui a trouvé son petit nom, H5N1. Avant les gonzes claquaient d'un truc sans nom et personne n'en avait rien à foutre. C'était le bon temps !
En attendant, j'ai vu aujourd'hui un éleveur de cailles. L'avait les cheveux tout blanc. Il m'a cité deux éleveurs de volatiles du coin et de ses connaissances qui viennent de déposer le bilan parce que confinement = pas de vente = pas de sou = faillite. Il aussi eu un acheteur de supermarché qui lui a dit ne rien lui acheter pour l'instant. L'avait pas vendu un poulet de la semaine.
Et oui, la connerie est à l'homme ce que la grippe est à viaire