La Basse-Cour
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 à quel âge on dit bye bye au dindon à chair

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Lilou
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Lilou

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MessageSujet: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyVen 6 Aoû - 1:24

Je me demandais si il y avait un âge pour la dinde à viande où la chair est la meilleur. On m'a dit que 4 mois c'était parfait... MAis quand je regarde mes cocotte, jme dit que si y faut que j'attende encore 1 mois, elles ne rentreront même pas dans le four!!!!!!!

:roll:
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elevage natou
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elevage natou

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyVen 6 Aoû - 1:42

Tu prend la dinde tu la mets dans la rotissoire si elle rentre juste ç'est le temps de la tué à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Rire07 désolé à cette heure là je dit des niaiserie à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Rire07 mais n'empêche que oui ça vient tellement gros qu'il faut la couper en 2 pour la rentré dans la rotissoire et le four, personnellement pas sur que sa me tenterais de la couper en 2 je serais tenté de la tué plus jeune mais je sais pas si ç'est bon.

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StephaneD
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StephaneD

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyVen 6 Aoû - 8:26

En fait, pour les gens qui les élèvent comme les dindes industrielles, 4 mois c'est très tard! Mais plus tu attends, plus elles goutent quelque chose aussi.
Je ne tue pas mes oiseau a un âge précis mais quand je considère qu'ils ont la taille que je vise. Donc, si tes dindes sont suffisamment grosses pour toi, vas y.
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Caroline
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Caroline

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptySam 25 Sep - 1:24

Je ne sais pas quel age elles avainent mais elles goutent très bonnes!! un peu tros grosse j'ai due les dépecée, ça prends de la place sur le comptoir!!! Aussi elles étaient nourris au grains mêlées et passaient beaucoup de temps libre sur le terrain les cuisse sont plus coriacce ce a quoi je suis accoutumés, j'ai très aimé l'expérience, sauf l.abbatage... Une chance que mon homme est bon la dedans, même préoccupation que moi, faut pas qu'elle souffre fiou..
J,ai très envie de recommencer l'an prochain mais plus que 2!!
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Lilou
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Lilou

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Localisation : St-Mathias,Montérégie
Date d'inscription : 26/07/2010

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptySam 25 Sep - 11:29

Le les ait fait abattre lundi passé... J'En avait 5..
18 lbs-19lbs-22lbs-28 et 32!!!

J'en ait fait cuire une cette semaine( la plus petite) Ca en fait de la viande!! ouf!
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Cachou89
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Cachou89

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyVen 11 Avr - 9:10

Je ressort ce post car j'aurais 4 dindes à chair cette été et ce sera ma première fois. J'ai eu des dindes sauvage et je les avaient faits abattre à 23 ou 24 semaines.

Je ne les veut pas trop grosse car nous sommes que deux. Donc si je les fait abattre vers 12 ou 13 semaines, ça me donnera quoi au juste comme grosseur?
merci
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Dave*
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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyDim 13 Avr - 16:59

Moi, perso, mes dindes ont un très grand enclos et en 12-14 semaines j'ai eu des dindes vidées et emballées entre 10-24 livres!

Mon boucher m'a chialé après car j'aurais pu avoir de plus grosse dinde en les mettant dans un enclos plus petit mais bon, c'est pas ce genre de production que je veux faire, ;)

À toi de décider en fait, pèse ta dinde et retranche 20 à 25% de son poids pour savoir le poids qu'elle aura dans ta rôtissoire, ;)

J'espère que je t'aurai aidé un peu Cachou,  à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Smilies2 
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Keskékoz !
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Keskékoz !

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyDim 13 Avr - 19:07

ti -hors sujet :

Je vois l'avatar de Lilou...

mais ce membre est il encore là...: ?
bref... vous avez des poules sultanes, au Québec ??
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Cachou89
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Cachou89

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyLun 14 Avr - 9:11

Merci Dave, moi aussi mes dindes pourrons se promener beaucoup! Et le poids que tu as eu est ce que je recherchait et même un peu plus petit....Ton commentaire m'a beaucoup aidé.

Kesdékoz: Je comprends pas trop ce que tu veux dire....si je t'ai offencé, j'en suis désolé....
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Dave*
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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyLun 14 Avr - 19:54

Ça fait plaisir Cachou, ;)

Content que ma jeune expérience puisse servir à quelque chose, hihi, ;)

Toujours content d'aider!
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papugi
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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 20 Aoû - 23:05

Lilou a écrit:
Le les ait fait abattre lundi passé... J'En avait 5..
18 lbs-19lbs-22lbs-28 et 32!!!

J'en ait fait cuire une cette semaine( la plus petite)  Ca en fait de la viande!! ouf!

J' habite pas loin...et je me demande par qui tu les a fait abbatre???
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val de valcartier
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val de valcartier

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyVen 22 Aoû - 0:27

Héhé !!! Mes dindes renterons pas dans la rotissoire cest sur ! En deux probable ! Comme on dit, jai des dindes industrielles et peuvent peser de 30 a 60 ls ! ;quoi?; 
Il y a un mais aussi...Je vais pas a labatoire. Je devrais me débrouiller avec ma patience lol!!!
Mes dinde on 2 mois et je suis encore capable de les prendre dans mes bras le soir pour les rentrer.
Mais celas ne va pas durer.  à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Violenc2 Le jour vienderas meme si je les aime !Voilas du dindon full biologique !!!
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Cachou89
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Cachou89

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 27 Aoû - 13:05

Moi, je les ai fait abattre à Magog.
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ÉmilieJolie
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ÉmilieJolie

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MessageSujet: dindes sauvages   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 3 Sep - 15:06

Moi j'ai une dinde sauvage qui aura 15 semaines bientôt... Elle est minuscule!! Un vrai paquet d'os!! C'est normal? J'ai tenté de l'isoler pour qu'elle mange exclusivement de la moulée pour dinde, mais elle passe toujours la clotûre (je lui ai coupé 4 fois les ailes, en vain!) Elle mange parfois avec les poulets, parfois avec les canards... croyez-vous que je pourrai tout de même manger de la dinde à nowel, ou je devrais miser plutôt sur une salade? :)
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poulinette
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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 3 Sep - 15:20

Emiliejolie il audrait la mettre toute seule dans un enclos pour l'engraisser , sinon a noël se sera ,nièt, nièt     lol.

Val se ne sont pas des dindons mais des autruches vu le poids ? lol;lol à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Rire07 à quel âge on dit bye bye au dindon à chair Rire07
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Cachou89
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Cachou89

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Age : 49
Localisation : Bromont, Qc
Date d'inscription : 07/06/2012

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 3 Sep - 15:51

C'est normal pour une dinde sauvage, les miennes avaient environs 25 semaines lorsque je les ai fait abattre. Tu peux facilement aller à 30 semaines.
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rg
Bavard
rg

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MessageSujet: Re: à quel âge on dit bye bye au dindon à chair   à quel âge on dit bye bye au dindon à chair EmptyMer 3 Sep - 20:09

Si tu la fait abattre a la mi-décembre elle donnera une carcasse de 6 a 7 livres (Les mâles font presque le double du poids.). Les sauvages sont longue a finir, mais le goût vaut l'attente. Les dindes n'aime pas la solitude et aiment courir grand lorsqu'elles sont libres.
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