les noix et les coings

Avez-vous ça chez vous ?
Des noyers et des cognassiers?

Chez nous, c'est le moment de la récolte!

Je pose la question car je commence à penser à ce que je vais utiliser pour caler les fromages!
sachant que les noix et la pâte de coings s'associent merveilleusement bien avec certains fromages.....

On n'a pas de cognassier mais on a 10 noyers.
Les noyers ça n'a qu'un défaut, il en tombe des noix et les noix c'est tout petit et y'en a beaucoup par noyer et faut se baisser pour les ramasser.
Se baisser, c'est pas un problème. C'est quand faut se relever que ça devient moyen...
Moi qui ai chroniquement mal au dos avec des poussées aigües, limite handicapé, après 3 semaines de ramassage de noix, me faut 3 mois pour récupérer.
En plus c'est pas du tout rentable. On garde notre conso perso, disons 15-20 kilos et on vend le surplus et bien l'année dernière on a récolté 120 euros. C'est rémunéré dans les 1 franc le kilo (0,15 ct d'euro) c'est à dire que pour 120 euros on s'est coltiné dans les 800 kilos étalés sur 3 semaines.
C'est con que ce soit joli, les noyers... parce que j'en ferais bien des planches...
Y'a bien nat qui se propose mais des promeesses, toujours des promesses...

Tain mais tapacompri que c'était pas aux français que je parlais,toi!
C'est pas konsenfou de tes histoires de noix à la noix mais c'est quand même pas à toi que j'vais envoyer du fromage...éventuellement calé par des noix que tu as, de surcroît, en excès!

Ben je sais pas si ça a commencé chez vous mais j'ai une bonne nouvelle!
Cette année la récolte est fulgurante : chez nous, à tout casser, deux kilos de noix pour deux noyers qui ne produisaient pas une noix depuis 8 ans!
C'est dire qu'on n'a pas mal au dos, nous, quand on se relève!

Si c'est pas malheureux de devoir trimer et se péter les verterbres pendant 3 semaines pour 120 €! Vendez des poules plutôt, c'est plus rentable!

Ceci dit, moi, le noyer, je le préfère en tranches que sur pied, alors je peux aider Nat !

t'as pas un voisin qui aurait une machine et qui te la preterai ici les coing sont bientot mure faudrais avoire une alambique ;quoi?; ;biere04; ;feu de camp;

Garde tes arbres et laisse faire les planches, si t'as du mal a percer dans le sable t'as aucune chance dans une plance de Noyer.
C'est très dur et cassant une planche de noyer. j'me souviens pas avoir déja vu un Noyer debout ici dans le nord. Peu être qui en a dans le sud du Québec ? Argarde !! tu le sais toi ?

en plus c'est fragiles comme arbre le noyer les racines ssont peu profonde un coup de vent et paf coucher le noyer ;neige18 alors avec beaucoup de neige ??

y dois en avoir

http://www.glfc.cfs.nrcan.gc.ca/treedisease/butternut_canker_f.html

ca cé des maladie des arbres , mais je cherche dans la ptite flore forestière du Canada et je re................. ;biere04;


http://www.borealie.org/page.php/fr/1/65.html

cé pas des noyer mais ca peut intéresser les habitants de l'autre continent

http://les.arbres.free.fr/sol.php
cé pas ca encore mais ya des noyer blanc...............


http://www.pfc.forestry.ca/canforest/canf/mixedwood1_f.html

a ben tient............. cherchez un peu vous aussi.

Ah ben non, c'est pas fragile le noyer!!!
Chez nous, alors que l'on a peu de terre entre les strates de pierre, sur le causse, et tout plein de grand vent (le vent des fous!) y a tout plein de noyers qui tiennent bien debout!
Y a même que ça avec les frênes et les chênes!
Et ceux que l'on retrouve par terre, déracinés après les tempêtes c'est les chênes!
Tiens ça me rappelle une histoire de quand j'étais à l'école, ça!


Et rassure-moi, Michel, t'es pas plutôt dans l'sud du Québec que dans l'nord, toi? ;quoi?; ;quoi?; ;quoi?;
J'dis ça mais j'dis rien, comme dirait l'Ot!

voila, oui on en a des noyers vive moi

http://www.cfl.scf.rncan.gc.ca/collections-cfl/arbreshotes/feuillus/noyer.html

Ti-Noël!

Vous avez des noyers, mais avez-vous les noix?????
Bon ben alors, j'en mets pas dans les colis, j'finirai pas en prison, comme ça! :cheers:

Sur ton lien, y a même un type qui tente une concurrence déloyale avec Michel! Mais en nettement moins bien, cela va sans dire!

Pas vu ! Il a la lèpre ?

J'aurais du écrire "au nord" ;) Ici le nord c'est au nord du fleuve, le sud c'est au sud du fleuve pis le nord du nord c'est le grand nord. Au sud du sud c'est l'enfer......

Ct'une main de fille !

Donc, en résumé, on n'en a pas de noyers! Moi, ce que j'ai toujours cru être des noyers, c'est nos noisettiers! Mais au vu du fruit, jme suis toujours foutu un doigt dans l'oeil! Pasque nos noisettes, faut vraiment gagner l'épluchage! Tu te plantes des milliards de minuscules aiguilles dans les doigts lors de chaque cueillette, et c'est 1000 fois pire lors de l'épluchage. Seule solution, les battre. On les fout dans une poche de jute et on frappe cette poche pleine de toute nos forces sur l'asphalte ou le troittoir de ciment. Alors que le noyer semble avoir des fruits dépourvus de tous ces poils extrêmement piquants et urticants!
J'ai jamais vu de ça de ma vie moi, des fruits de noyers. Mais, les douleurs rhumatismales qu'ils procurent à Vlao ne me donne pas le goût de vous priver de vos 120 Euros annuels le moins du monde! Vlao........nous pourrions sans doute nous cotiser afin de t'aider pour ces 120 Euros! Y a pas de raison de te laisser ainsi gâcher tes vieux jours à devoir t'arracher les vertèbres afin de subvenir aux besoins des tiens! :mrgreen: :mrgreen:

Ben oui y'a des noyer au Québec, surtout dans le sud , zone de rusticité 4b a 5 dépendant des espèces, fruits comestible.

Ouai ben si vous vous retrouviez avec tout ce merdier de noix chez vous, vous aussi vous fonceriez les vendre. Tiens, vous seriez p'têt même prêt à payer pour qu'on vous en débarrasse
En plus j'ai écrit une connerie, c'est 1 euro le kilo et pas un franc. 800 kilos ça faisait quand même beaucoup... 120 c'est très largement suffisant... ;etone26;

Vlao.......t'as pas idée de la rigolade que tu m'as procuré! Car, la cueillette, puis la vente des noisettes sont l'apanage des enfants ici! Les ptits de 8, 9, 10, 11, 12 ans en font leur gagne pain! Tous les automnes, nous retrouvons ces enfants courageux sur le bord des routes, de petits sacs de papier contenant 100 noisettes à la main, les tenants bien haut afin d'être vue des automobilistes acheteurs occasionnels! Ils se font ainsi quelques sous d'argent de poche qu'ils s'empressent d'aller transformer en friandises au dépanneur (dépanneur au Québec= magasin offrant de tout en petite quantité, du pain, du lait, quelques conserves, quelques litres de vin, beaucoup de bière, passablement de friandises, du tabac, de tout quoi........ils te dépannent à toute heure du jour ou de la nuit)! Alors, de t'imaginer ainsi, sur le coin d'une route passante, le sac de noix à bout de bras! J'ai adoré!
La seule chose qui me laisse dans l'incertitude, c'est: Portes-tu un masque stérile afin de conserver un certain incognito? :mrgreen:

Ben Pierre, tu me fais d'la peine...
Chez nous, les noisetiers ne piquent pas et les noyers pas plus!
Si je comprends bien, je mets des noix dans ton colis alors....
Mékeskibouf tous vos écureuils alors????? ;quoi?; ;quoi?;


J'énerve Vlao un coup?
Oui?
bon alors, Vlao, si tapacompri, le dépanneur est au Québec ce que l'arabe du coin est à Paris!

Salut tout l'monde, j'me tire!

Suis en effet curieux de goûter Momo! T'es pas un peu dure avec Vlao?

[quote="lacstjean"]
Donc, en résumé, on n'en a pas de noyers! Moi, ce que j'ai toujours cru être des noyers, c'est nos noisettiers! Mais au vu du fruit, jme suis toujours foutu un doigt dans l'oeil! Pasque nos noisettes, faut vraiment gagner l'épluchage! Tu te plantes des milliards de minuscules aiguilles dans les doigts lors de chaque cueillette, et c'est 1000 fois pire lors de l'épluchage.


heu Pierre , c'est ptete pas pareil chez vous, mais par ici les noisettes n'ont pas de piquants ;etone26; donc pour illustrer momo, voici..

tu dois parler de chataignes

Noix chataignes

et les noisettes ------->

Non non Kantelyx. Nos noisettes ne ressemblent pas du tout à vos châtaignes,mais bien énormément à vos noisettes. Ben, ta dernière photo, en bas à droite quoi. Je parles du fruit, débarrassé de sa pelure. Par contre, lorsqu'on le cueille, c'est pas du tout comme les vôtres. Voilà les nôtres, encore sur l'arbre. Il n'y parait guère là-dessus, mais tout le corps du fruit est enveloppé d'une pelure duveteuse qui te rentre dans la peau de très détestable façon! Ça pousse soit isolé, soit groupé sur un même arbre. Tu vois les deux sur la photo.

j'ai l'impression que c'est la même chose mais que vous les cueuillez jeunes et nous plus vieilles. N'empêche, même jeunes, chez nous, elles piquent pas.... ça doit être parce que vous les traitez moins bien qu'elles se défendent !

lol .... vous etes douillets !!

ben moi je les cueille vertes aussi, comme Pierre, elle sont meilleurs, toutes tendres, mais elle me piquent pas ! l'extremeité gratouille un peu mais c'est tout, ce que je prefere c'est basculer la noisette a l'interieur de sa "gogue" et entendre le sploutch de la noisette qui se decolle

ah oui et bien sur je fais ca sur l'arbre, je laisse les feuilles sur l'arbre donc, celles qui se decollent pas ben elles sont pas mure je reviens les chercher plus tard. pourquoi s'embeter a arracher toute la noisette ? ca fait mal au doigts les branches sont dures, et comme ca si elle est pas mure, elle peut se finir ;meuhhhhh;

la noisette en bas a droite vient de mon jardin, je lui ai laissé le cul de sa "bogue" pour la prendre en photo, je trouvai le vert joli

Le seul truc vraiment emmerdant avec les noisettes, c'est de se trouver face a face avec des perces-oreilles ou des petites araignées !

( ou en les cassant avec les dents, de trouver un gros asticot de je ne sait quel insecte )
( oui ma maman m'a toujours defendu de casser les noisettes avec mes dents , parce que je vais abimer ma dentition, mais....c'est impraticable les casse noisettes..... c'est bien pour les noix, les os de poulets, les bigorneaux, les pinces de crabes, mais les noisettes...c'est une toute autre histoire...alors pourquoi ça s'appelle comme ça ?

ou alors il s'agit du même genre mais d'une autre espèce....
une espèce agressive! :twisted: :evil:

On a que ça ici, des espèces agressives! Doit être pour ça qu'on est si doux! Phénomène de compensation! Sans doute pour ça que lorsque les nous ont goûté, le reste du monde disparaît pour elles!

Sans blagues! ;quoi?;
tu sais que tu manques pas d'air, toi!

;bisou; ;smaak; ;bisou;