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Nombre de messages : 2459 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
Sujet: Ouverture de bar clandestin Lun 26 Avr - 11:17
Bonjour, La crise sanitaire continuant, les bars et restaurants étant toujours fermés, j'ai décidé d'ouvrir une gargote clandestine de 20 h à 7 h du matin. Malgré la nourriture douteuse et l'alcool frelaté servi dans cet infâme boui-boui, les piliers de bar sont venus nombreux et ont posé devant la caméra. Plus de quatre cents photos des clients attablés ont été prises cette nuit.
L'entrée dans le troquet
à table
Alcool frelaté à volonté
Départ en titubant et en se cognant aux poteaux !
Dernière édition par jeanpaul31 le Lun 26 Avr - 11:23, édité 1 fois
jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2459 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Lun 26 Avr - 11:18
Même trajet et mêmes étapes
Tranquille Langue pendue
Nombre de messages : 3338 Age : 61 Localisation : Aveyron - France Date d'inscription : 12/12/2006
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Lun 26 Avr - 11:39
Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11986 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Lun 26 Avr - 11:54
Excellent
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Lun 26 Avr - 12:12
La tu m'as fait rire!
jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2459 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mar 27 Avr - 14:02
Le repas en famille.
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mar 27 Avr - 20:16
J'ai oublié le nom de cet animal...
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mar 27 Avr - 21:39
C'est un rat d'égout engraissé au sirop d'érable! Jean-Paul ne les prive de rien!
jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2459 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mer 28 Avr - 7:59
Les hérissons. Dans le temps, certains les mangeaient. Ils les roulaient dans de l'argile et les cuisaient. Puis, ils cassaient la terre et les aiguillons restaient accrochés à la terre. Quand j'étais enfant, j'en avais élevé au biberon. Ils grandissent bien ainsi ; et je les laissais reprendre leur liberté quand ils étaient tirés d'affaire.
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mer 28 Avr - 10:04
Mon père me racontait que lorsqu'il a été commis en forêt comme boulot d'étudiant sur la rivière Péribonka, il disposait de l'aide de 2 autochtones comme guides. Or, ceux-ci cuisaient les perdrix (gélnottes huppées) exactement comme tes hérissons. Ils les roulaient dans l'argile et les en couvraient puis directement sur le feu de camp. Les plumes partaient avec l'argile en fin de cuisson.
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mer 28 Avr - 10:35
Est-ce que tu sais si les perdrix étaient vidées avant cuisson ou entières???
Je sais que les outardes, ils les enterrent entières afin de les faire faisander...
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mer 28 Avr - 11:02
Ils cuisaient les perdrix non vidées, telles qu'elles. C'est, d'après ce que me disait mon père, ce qui leur donnait......du goût! AHAHAHAHAHAAH! J'imagine que oui, ça devait donner du goût! Je sais que mon père trouvait ça très bon! Perso, j'ai jamais osé tester!
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Mer 28 Avr - 22:49
Même théorie pour les outardes...
Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11986 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Jeu 29 Avr - 12:43
Je veux bien vous faire le feu et m'occuper de la cuisson mais je vous laisserez la première bouchée
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Jeu 29 Avr - 16:37
J'espérais bien passer 3ième ou même 4ième, encore mieux. Tout compte fait, dernier serait ma préférence, surtout si vous avez bon appétit et qu'il ne reste que les os!
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Jeu 29 Avr - 18:18
Vous faites les Fines Bouches...
Mougli se délecterait de ces plats de choix.
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Jeu 29 Avr - 21:07
Une fois cuit, prendre un morceau sans toucher d'organe INDÉSIRABLE n'est peut-être pas si facile. Non, désolé pour moi, c'est pas comestible ces trucs la!
Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11986 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Ven 30 Avr - 13:54
Et moi, je préfère les laisser au jardin, car il sont mes amis. Grands dévoreurs de limaces, escargots et loches, autant de bestioles qui attaquent mes salades
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Ven 30 Avr - 15:57
"loche" espèces de limaces.
Je ne connaissais pas...
Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11986 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Sam 1 Mai - 12:21
Ha bon ! c'est beaucoup plus petit que la limace environ 1 pouce et moins de couleur gris blanc. Mais pour tromper son monde la loche est aussi un petit poisson de rivière
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Sam 1 Mai - 13:55
Le poisson, ça je connaissais.
On en pêche ici dans le Saguenay.
Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11986 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Dim 2 Mai - 12:30
C'est étonnant que nous ayons des poissons en commun, il faut croire qu'ils s'adaptent bien à des températures très différentes.
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Dim 2 Mai - 12:36
Peut-être est-ce seulement le nom qui est commun???
Ici, on l'appelle aussi Lotte...
jeanpaul31 aime ce message
lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24242 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Dim 2 Mai - 17:54
Beaucoup de monde ici trouve que c'est le meilleur poisson pour faire des fish and chips!
Le forestier Langue pendue
Nombre de messages : 5801 Localisation : Saint-Malo, Estrie Date d'inscription : 27/01/2008
Sujet: Re: Ouverture de bar clandestin Dim 2 Mai - 22:10