Au fait, Joyeux Noël à tous!

Un très Joyeux Noël malgré les circonstances, le soleil brillera de nouveau et une excellente Nouvelle Année qui ne devrait pas avoir tellement de mal à être meilleure que celle qu'on quitte!

Passez de bonnes fêtes, même si elles seront différentes
On s'adaptera comme on l'a toujours fait
Mes amitiés depuis l'Aveyron

Joyeuses fêtes. Pour le reste, on s'adaptera, comme on l'a toujours fait.

Bonnes fêtes à tous et à vos familles.
Avec l'année que l'on vient de passer, on peut s'attendre à mieux pour 2021.

Merci pour la bouffée d'espoir...




BONNE ANNÉE ET BONNE SANTÉ À TOUS

Changement de routine côté réveillon cette année! Ce fut soirée pyjama avec bouffe mixe, mi Brésilienne, mi Chinoise mais toute orientée vers la mer. Crevettes cocktail, crevettes en sauce Brésilienne, rouleaux de printemps, croquettes de morue salée (dessalée), salade de patates, riz, bouchées de crevettes enrobées de bacon, calmar pané, etc, et une bonne bouteille de rouge pour faire glouglouter dans le gosier.








Et ENFINNNNNNN, je détiens la preuve formelle que je n'ai rien à voir avec mes 300 livres d'abdomen gras mou! A-t-on idée de me donner des trucs pareils comme cadeaux de Noël?




Ahhhhhhhh la Fabi! Elle m'engraisse le devant m'handicapant le dos et la colonne vertébrale de douleurs insupportables et pour pallier au surpoids, elle me muni d'un vibromasseur de chiropraticien. Ça me fait une belle jambe ça!

Je vois que vous aussi vous avez un "petit Mougli"...


Le Chocolat, c'est pour faire passer le poisson ou le vin???

Ce chien là mon vieux, on aurait un éléphant comme menu, il arriverait à le manger en entier si on le lui présentait! L'odeur de bouffe, il ne supporte que sous la table surveillant le moindre son de graines échappées d'une des assiettes. Cinq ans que j'essaie de lui passer cette habitude, c'est la plus dure des têtes de cochons que j'aie connu! Rien à faire, c'est le champion toutes catégories des ''je fais la sourde oreille'', tu perds ton temps mec!
Le Chocolat, j'ai l'impression que c'est pour m'empêcher de faire le transit vers le ciel. Trop loud, je devrai passer l'éternité sur terre!

Bon, c'est le temps de finir la préparation du souper de ce soir.


À demain...

Le nôtre de souper de ce soir tire sur la fin! Les autres sont en train de jouer au UNO en ce moment.

Julie, Amélie et Alexandre arrivent.


Fabi s'active aux fourneaux!


Non la dinde n'est pas pour tout de suite! Bientôt! En attendant, quelques hors-d'oeuvres!


Est-ce qu'on peut manger le dessert tout de suite alors????? NO WAY les mousses, vous allez faire comme tout le monde et attendre! AHHHHHHHHHHHHHHHHH! GRRRRRRRR!


Nous allons d'abord vous donner vos cadeaux! OHHHHHHH YESSSSSSSSS!


Alexandre!

Un premier pour Amélie! Pas de meilleur moyen pour les faire patienter!




Un second pour Alexandre.


Un second pour Amélie! Faut voir à maintenir l'équilibre entre frère et soeur!


Bon d'accord, la dinde est prête! ÀAAAAAAAAAAAA TABLE!


L'art de maintenir un sourire sur ces frimousses!

Cuisson parfaite, on s'est bourré la face!


Leur activité actuelle…...UNO, un genre de jeu de cartes!

Cela fait plaisir, ces images de bonheur !

JOYEUSES FÊTES à tous!

Merci...

Hier, on a fait un souper virtuel avec mon frère et sa conjointe qu'on avait pas vu depuis 1 an.

Ouahhh, 5 heures et on n'avait pas fini de jaser...

Dire que je me croyais volubile! AHAHAHAHAHAHAHAHA!

Pour moi, le repas de Noël c'était hier, j'avais invité mon frère, son épouse et mon ex.



Les deux femmes, quand ça mangent pas ça jasent.

Mon frère qui n'a pas de diabète s'est goinfré tous les décorations de la bûche.



De la gigue de chevreuil (4 lbs) ils ne m'ont laissé que ça et le gratin pareil



J'en ai déduis que c'était bon  

Je serais bien venu finir !

Je crois que ta déduction était la bonne! Fabiana songe à prendre l'avion pour tes restes!

He he, quand les invités dévorent tout, c'est bon signe...

C'est vrai que ça fait plaisir quand tes invités dévorent.

Ce que je trouve désolant, c'est le temps que tu passes en cuisine pour tout préparé par rapport au temps que tu passes à tout manger.

Pour la bûche, tu fais le biscuit , tu le roule et tu attend qu'il refroidisse, la mousse au chocolat qui garnie la bûche doit reposer au frais pour être assez consistante pour tenir dans la bûche, enfin le chocolat de glaçage doit commencer à durcir très légèrement pour pouvoir le travailler facilement, résultat 3h15 pour faire une bûche et 20mn pour la manger

20 minutes, ouais, vous avez traîné!

C'est vrai que la bouffe, c'est bien du temps en cuisine et pas grand temps pour faire disparaître.

Hier soir pour nous, c'était imitation du Forestier. Fondue Chinoise. Seigneur que c'était bon. De plus, ENFINNNNNNNN.....après 16 ans à lui expliquer ce que nous voulons comme épaisseur de viande (à peine plus épais qu'une feuille de papier) notre boucher avait parfaitement réussi sa coupe. Alors ça cuit pratiquement instantanément en la déposant dans le caquelon. Trop bon une fondue, dire qu'absolument personne à Ignace ne connait ça ni n'en a déjà mangé! Je n'en reviens pas!

Jean-Marie... tout le temps de préparation est un temps où on pense avec Amour à nos invités.

Le temps courts duramt le temps où ils mangent, c'est la cerise sur le Sunday...

On peut comparer ça aux préliminaires et à l'orgasme ?