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 Brochettes de poulet au sirop d'érable.

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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre
lacstjean

Nombre de messages : 20313
Age : 71
Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario
Date d'inscription : 24/02/2005

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MessageSujet: Brochettes de poulet au sirop d'érable.   Brochettes de poulet au sirop d'érable. EmptyDim 19 Oct - 13:45

Vachement bon! Fabi vient de nous faire ça.
Préparer la marinade.
Une demie tasse de sauce soya
Un quart de tasse d'huile
Une grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Sirop d'érable au goût
Une cuillère à thé rase (ou au goût) d'ail écrasé
À partir de poitrines de poulet, couper en morceaux pour brochettes. Les mariner. Fab prépare le matin et les cuit au souper.
Des légumes coupé grossièrement ou entier soit : Oignons, poivrons ( multicouleurs), champignons, tomates cerise.
Préparer les brochettes en alternant morceaux de poulet et légumes.
Mettre au four à 375 pour +ou - 40 minutes mais cela dépend de ton four alors jusqu'au moment où tu crois que le poulet est cuit et un peu doré.
Déguster.
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Cot-cot
Langue pendue
Cot-cot

Nombre de messages : 2859
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 07/08/2008

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet au sirop d'érable.   Brochettes de poulet au sirop d'érable. EmptyMer 22 Oct - 20:55

Lacstjean,

Merci pour cette belle recette de marinade. À essayer lorsque j'aurai des beaux coqs à chair!
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Brochettes de poulet au sirop d'érable.
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