les farçous

Bon, ce soir, j'ai bossé pour JL...

Histoire que vous puissiez en profiter encore un peu!
(chui pas l'abbé Pierre quand même, faut pas déconner!)

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Que c'est que c'est que cte bibitte là? Des farçous?????J'imaginais des farfadets farceurs faiseurs de farces zé attrappes! Pas ces machins zextrêmement bizarroides! T'es sûre que ça se mange? Pis des blettes que c'est c'est ça? Ici c'est des ptites bêtes à queues sanguinaires les belettes! Chez vous,que c'est que s'aisse?

Les blettes, tu les as entières en première photo (celle qu'est pas floue ;obcene; ): les grandes feuilles vertes à base blanche.
C'est un légume! Genre épinard si tu veux mais pas le même goût du tout !
Plus fade et plus "terreux" :pukel: , moins acide aussi.

En fait, les farçous (spécialité locale) c'est des pancakes salés avec garniture intégrée!!!

Tripoux et farçous, ça se mange aux aurores ou dans la matinée, après la messe ou le marché, direct au comptoir avec un pti blanc! :lol!:

je crois bien que les "blettes" sont en fait des bette a carde que nous avont ici au québec.
ici on préfère semer des bettes a cardes, car les épinards ont trop tendance a monter en graines tres tot en saison, et les feuilles des épinards sont beaucoup plus petites.

oui c'est ça Ti-noël
D'ailleurs, on dit blettes ou bettes.

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Ceci dit, on a aussi des cardons qui sont dans le même style mais avec des feuilles plus claires, vert amande...

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j'viens de voir que blettes et cardons n'ont rien à voir : même pas de la même famille! Le cardon appartient à la famille de l'artichaut.

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:roll: