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 cailles

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Pingoin
Bobonhomme
rocket01
7 participants
AuteurMessage
rocket01
Bavard



Nombre de messages : 16
Date d'inscription : 12/06/2010

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MessageSujet: cailles    cailles  EmptyLun 14 Nov - 11:28


bonjour ,mes cailles pondes depuis environ sept mois ...ma question est
...la viande est-elle bonne a manger
merci

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Bobonhomme
Langue pendue
Bobonhomme


Nombre de messages : 4045
Age : 103
Localisation : En banlieue de Drummondville, Qué.
Date d'inscription : 20/03/2005

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MessageSujet: Re: cailles    cailles  EmptyLun 14 Nov - 11:38

bien oui.
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Pingoin
Langue pendue
Pingoin


Nombre de messages : 140
Localisation : cote-nord,québec
Date d'inscription : 26/04/2010

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MessageSujet: Re: cailles    cailles  EmptyLun 14 Nov - 18:27

les cailles c'est toujours délicieux ! cailles  Rire07
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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre
lacstjean


Nombre de messages : 24164
Age : 74
Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario
Date d'inscription : 24/02/2005

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MessageSujet: Re: cailles    cailles  EmptyLun 14 Nov - 23:03

Boffff, après en avoir mangé une centaine, tu es heureux de passer à autre chose! ange
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johane
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johane


Nombre de messages : 293
Localisation : quebec, hautes laurentides
Date d'inscription : 09/05/2005

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MessageSujet: cuisson   cailles  EmptyMer 4 Jan - 13:20

des collins se preparent-ils comme des cailles? est-ce que la viande sera dur? j'ai deja fais finir un jeune coq dans notre assiette et il etait dur comme de la roche. pourquoi? mauvaise cuisson selon vous?
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StephaneD
Langue pendue
StephaneD


Nombre de messages : 6457
Localisation : St-Georges-de-Windsor
Date d'inscription : 15/03/2009

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MessageSujet: Re: cailles    cailles  EmptyMer 4 Jan - 13:26

Oui, les colins c'est comme les cailles pour la préparation. Mais c'est meilleur;)
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Ti-Noël
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Ti-Noël


Nombre de messages : 4147
Age : 61
Localisation : Québec,
Date d'inscription : 23/02/2005

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MessageSujet: Re: cailles    cailles  EmptyMer 4 Jan - 13:27

un coq d'un certain age demande une cuisson dans du bouillon ,lente et beaucoup plus longue qu'un jeune poulet a rotir.

Le problème est probablement la. Mais il ne sera jamais aussi tendre qu'un poulet industriel, par contre il va etre plus gouteux.
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MessageSujet: Re: cailles    cailles  Empty

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