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 A l'aide Ti-Noel!

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AuteurMessage
verobou
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verobou

Nombre de messages : 3197
Age : 40
Localisation : Dans un rang près de Drummondville
Date d'inscription : 09/01/2009

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MessageSujet: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyLun 12 Sep - 20:23

J'ai besoin d'aide de l'expert en patates! l'an dernier, j'ai eu des patates bleues dans mon panier de légumes bio, en j'en ai oubliées dans la chambre froide. Lorsque je les ai retrouvées au printemps, elles étaient germées, donc je les ai plantées. J'avais des patates ordinaire au travers.
J'ai été toute heureuse de récolter mes patates la semaines passées, certaines avec la pelure rouge et d'autres avec une belle pelure violet!! Et là je les ai préparées pour souper et... elles avaient la chair blanche!!!! A l'aide Ti-Noel! Pourkouw Alors pourquoi?? Je suis nulle en jardinage, et j'étais TELLEMENT contente d'avoir des patates bleues... Est-ce que les patates se sont comme mélangées ensemble? Merci de m'éclairer!

Véro ;bisou;
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sypaq
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sypaq

Nombre de messages : 1072
Localisation : Lanaudière
Date d'inscription : 08/05/2011

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyLun 12 Sep - 20:36

Certains légumes à chair violet perde en partie leur couleur une fois bouillis.
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StephaneD
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StephaneD

Nombre de messages : 6457
Localisation : St-Georges-de-Windsor
Date d'inscription : 15/03/2009

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyLun 12 Sep - 21:10

En effet, faut les rotir pour qu'elles demeurent bleues!! En tout cas, c'est ce que je fais;)
Sinon, tu les fais bouillir avec la pelure (c'est Ti-Noel qui m'a dit ca me semble).
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Ti-Noël
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Ti-Noël

Nombre de messages : 4147
Age : 58
Localisation : Québec,
Date d'inscription : 23/02/2005

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyMar 13 Sep - 0:03

les patates bleues peuvent palir en cuisant sans la pelure mais elles sont encore bleues pâle. Si tes patates ont la chair blanche, elle se sont probablement hybridées,sauf que je ne crois pas a un changement aussi drastique en une saison. Faudrait voir les patates en questions pour en dire plus long. met nous des photos. :vach:

Il existe une patate a pelure mauve la "caribe" qui a la chair blanche, elle ressemble a la cheiftain qui elle est rouge a chair blanche.
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Le forestier
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Le forestier

Nombre de messages : 2660
Localisation : Saint-Malo, Estrie
Date d'inscription : 27/01/2008

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyMar 13 Sep - 0:43

Je vois que vous êtes dans les PATATES!!!

tchatchabanana tchatchabanana tchatchabanana
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verobou
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verobou

Nombre de messages : 3197
Age : 40
Localisation : Dans un rang près de Drummondville
Date d'inscription : 09/01/2009

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyMar 13 Sep - 19:58

Je suis nulle en jardinage, mais je suis bonne en cuisine, j'ai toujours ben étudier en pâtisserie!! A l'aide Ti-Noel! Dingue14 Mes patates étaient blanches à l'intérieure crue!
Et je ne peux pas mettre de photos, je les ai toutes mangés! C'était juste un mini récolte, j'avais planté genre 4 patates bleues et 2 blanches...
Je n'ai aucune idée de la variété, il faudrait que je demande à mon fournisseur de légumes... peut-être que ça a adonné que les patates que j'ai planté étaient avec la chair blanche, mais je ne pense pas, l'an dernier les patates bleues que j'ai eu avaient la chair bleue aussi....
Je suis tellement nulle en jardinage que j'ai réussit a décolorer des patates.. je n'aurais pas du les arroser à l'eau de javel.... ;desaccocd

Véro ;bisou;
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Sunny
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Sunny

Nombre de messages : 4095
Age : 58
Localisation : Bois-Francs
Date d'inscription : 10/06/2008

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MessageSujet: Re: A l'aide Ti-Noel!   A l'aide Ti-Noel! EmptyVen 16 Sep - 0:11






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