Crèpes au sarrasin et aux petit fruits

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tout est la. vive moi

waouhhhhhhhhhhh on a une star dans le forum !

Ha ben, moi ça me fait plaisir de lire cet article ! Bravo.


Ici,premières mures ramassées ce jour, juste de quoi garnir une toute petite tarte, mais la récolte s'annonce gourmande, les fruits sont gros et charnus.

Un othographe ????

Joli article, Mais il parle pas de la production de spiritueux !!!! a moins que tout aille a la consommation perso....

désolé, pas de production de spiritueux...................

mais je vais probablement essayer enfin la recette de vin de cerises sauvages de Pierre cet automne étant donné qu'on a une grosse année de cerises............... en fait, c'est une grosse année semancière........ tout les arbres sont chargés de graines...... meme les érables a sucres...... avis au intéressé qui voudrais se démarquer des autres résidents d'europe, et semer des graines d'érables a sucre véritable dans leur cour...........


ca prend quand mème 40 ans avant de penser a l,entailler......... ;neige18 et ca prend un hiver............. pour avoir une coulée d'eau d'érable.

et vu que ça se réchauffe au point que des sylviculteurs de Limoges( région au nord de chez nous réputée pour ses hiver froids et humides), observent l'implantation dans leurs forets de chenes des régions méditéranéenes.... on est pas là d'avoir du sirop maison et c'est bon pour votre commerce.
Mais si l'érable à sucre peut tenir la secheresse, ça me plairait bien dans le jardin.
De toute façon, faut planter pour avoir de l'ombre, seul moyen que l'herbe ne grille pas, la seule ayant résisté cet été est celle qui pousse sous les noyers, elle est reste verte et dense, sans aucun arrosage.
Idem pour les patates; JL a recolté les plus grosses à l'ombre d'un noyer encore.

C't'une vedette notre ti-noel



Alors, moi j'en veux des samarres d'érables. J'arrive d'un beau 3 jours de pêches à la Matawin avec mon chum. J'ai ramené un petit plant d'érable à sucre (l'érable à sucre ne pousse pas au Lac St-Jean). Il a eu un coup de chaleur et du coup toutes les feuilles lui on sèchées ... fait pitié à voir le petit érable. J'aurais peut être plus de succès avec des graines... Qui sait???????

Moi j'ai certaine difficulté avec mes érables, chênes rouge et les frênes que j'ai planté. Les @#@$%# de chevreuils les mangent toutes, la veille ils sont superbe, le lendemain reste plus une feuille :*furia*:

Hellcat, tu construirais pas un four à pain ???
m'est d'avis qu'un cuissot de chevreuil boucané ça doit le faire
surtout pour le bien etre des feuilles des jeunes erables

ça pousse les pechers chez vous ?
Si oui, et si ça vous dit, j'ai gardé un max de noyau des peches de vignes de mon jardin, ça pousse tout seul qu'ils disent les voisins, pi c'est extra bon les peches de vignes. Z'en voulez ?

Là, je compote et sorbette depuis ce matin, hm le sorbet, l'est pas encore bien pris, mais l'est vachement bon et y a que 1kg de la pulpe-jus de peche et 300 gr de sucre, c'est tout, c'est maigre en fait !
On a fait une tarte au peche dans le four à pain aussi, puis une chocolat poire, ça c'est à se damner.

Cette semaine, on retente une chauffe et j' vais préparer une petite rouelle de porc accompagnée d'oignon et patates du jardin sous une pate de gros sel .et hop dans le four........ ça devrait pas etre degueu !!!!

Le four a pain ses pour plus tard

Les pechers...ben je pense pas, question zone climatique. ;neige18

Par contre pour le cuissot de "cerf de virginie" :rendeer: y'a plein d'autre façon de mijoter la bête....

moi les graines de ce qui peut vivre ici ca me tente..............mais je sais pas ce que vous avez comme arbre ou arbuste qui tiendrais bien nos hiver ???? ;meuhhhhh; ;neige18 :psy: