Comment obtenir des coqs a chairs?

Bonjour à tous

Je cherche a obtenir de l'information consernant les coqs a chairs.

Je suis a ma 2ieme année d'élevage pour ma propre consommation et j'aimerais acquérir un couple qui me permettrais de produire mes propres coq a chair. Je sais que c'est une question de génétique et de croisement et je voulais savoir s'il était possible d'obtenir le couple qui produit les coq a chair ou bien les 2 couples nécessaire pour obtenir ce fameux couple.

Sinon, quel race de poule/coq serait le plus aproprié pour me faire des coqs pour ma consommation

Merci

Le moins compliqué est d'acheter des poussins d'un jour.

lapascou a écrit:

Le moins compliqué est d'acheter des poussins d'un jour.

en effet

mais il ne son disponible qu'au printemps via la COOP et je voudrais pouvoir en faire a l'année longue!

Tu peux avoir des poussins a l'année sans vraiment de problème mais il te faudra les prendre directement dans les couvoirs commerciaux...Comme tu n'as droit a en élever que 99, ca ne te fera quand même pas 10 coqs par mois.
Sinon, il y a plusieurs bonnes races a deux fins qui te fourniront de bien meilleurs oiseaux pour le gout mais qui grossiront moins vite. Les Chanteclers originaux en sont et il y a aussi les Chanteclers perdrix et les Plymouth rock pout ne nommrt que ceux là.
Sinon, vas voir directement un pondoir pour incubation et demandes leur un couple de reproducteurs....tu auras alors des poussins commerciaux

StephaneD a écrit:

Tu peux avoir des poussins a l'année sans vraiment de problème mais il te faudra les prendre directement dans les couvoirs commerciaux...Comme tu n'as droit a en élever que 99, ca ne te fera quand même pas 10 coqs par mois.
Sinon, il y a plusieurs bonnes races a deux fins qui te fourniront de bien meilleurs oiseaux pour le gout mais qui grossiront moins vite. Les Chanteclers originaux en sont et il y a aussi les Chanteclers perdrix et les Plymouth rock pout ne nommrt que ceux là.
Sinon, vas voir directement un pondoir pour incubation et demandes leur un couple de reproducteurs....tu auras alors des poussins commerciaux

as-tu une idée de quel race me donnerais le meilleur rendement viande/temps ou viande/moulé?

car jaimerais vraiment couver moi meme les oeufs plutot que d'acheter des poussins!

Non, désolé, je ne cherche pas le rendement mais la qualité...mes Chanteclers me conviennent parfaitement. Ils prennent pas mal plus longtemps a être "prêts" a abattre et ils sont beaucoup plus petits.
Simplement, si tu veux du rendement, ce sont les poussins "de coop" qui sont le meilleur choix.

Je te suggère d'utiliser un incubateur ou des poules couveuses sinon tu risques d'être "raquée" après 21 jours immobile.

je n'y connais pas grand chose, mais je sais que le red bro est très populaire dans l'ouest en ce moment, les restos se l'arrache . peut-être que cette race te conviendrais .

voici un lien ou il étais question du redbro ;
https://coop-la-basse-cour.forumactif.com/t2149-redbro

jsannie a écrit:

je n'y connais pas grand chose, mais je sais que le red bro est très populaire dans l'ouest en ce moment, les restos se l'arrache . peut-être que cette race te conviendrais .

voici un lien ou il étais question du redbro ;
https://coop-la-basse-cour.forumactif.com/t2149-redbro

merci beaucoup

je sais aussi que la "Cobb" est a la base des poulets a griller

je ne sais juste pas ou m'en procuré

j'ai un petit lien interressant pour la sorte de poulet qu'utilise les éleveurs et je viens de voir qu'il parle de la redbro en plus!!

http://www.agr.gc.ca/poultry/brcs_fra.htm#griller

Bonjour les races d'origines des poulets à chair sont
plymouth rock blanc (poules) et cornish blanc (coq)
par contre par rapport aux races d'origines les poussins à chair
vendu dans le commerce sont améliorés de plusieurs génération

StephaneD a écrit:

Je te suggère d'utiliser un incubateur ou des poules couveuses sinon tu risques d'être "raquée" après 21 jours immobile.

est-ce que la COOP fournit toute les races de poule normalement?

je viens de discuté avec un éleveur de poulet a griller et il m'a dit que c'est des poulets de race "Ross-Ross"!

Je suis p-e sur la bonne piste ;)

Je crois que les coop les prends la car c'est le prix que j'ai paye.

http://jeanguychabot.com/volailles_prix.asp

nath2003 a écrit:

Je crois que les coop les prends la car c'est le prix que j'ai paye.http://jeanguychabot.com/volailles_prix.asp

à moins que je ne me trompe, mais il se procure ces poussins de chair au couvoir scott.

à moins que je ne me trompe, mais il se procure ces poussins de chair au couvoir scott.[/quote]

Tu as surement raison, je ne sais pas où ils les prennent, je me suis fiée au prix seulement.