Pommes de terre épicées

3 belles pommes de terre
1/2 c a thé de sucre
1/2 c a thé de sel de céleri
1/4 c a thé de paprika
1/4 c a thé de moutarde sèche
1 pincée de poudre d'ail
1 pincé de piment de cayenne
poivre au gout
et
2 c a table d'huile.pour huiler la plaque

Couper les patates en tranche 1/4 de pouce d'épaisseur(moi j,ai laissé la pelure pour garder les fibres minéraux et vitamine qu,elle contient) :moi?:
huiler une tole a biscuit et y déposer les patates

mettre le mélange des ingrédients dans une saliere et soupoudrer les patates d,un coté, mettre dans un four chaud a 400 degré F pendant 10 minutes, ensuite , retourner les tranches , soupoudré l'autre coté avec le reste du mélange, et renfourner a 400 F un autre 10 minutes ou plus selon le besoin.

Slurp.....................

J'essaie ça pour dîner... Pommes de terre épicées Smilies2

On verra si ça fait........slurp! Pommes de terre épicées Rire07

Mais dis-donc Ti-Noël...est ce ça colle à la plaque ?

Cot-Cottttttttttt! Pommes de terre épicées Smilies7

faut mettre assez d'huile pour empêcher de coler, moi je frotte les tranches dans la tôle avant d,enfourner pour etre sur qu,elles ont toutes le dessous bien huilé.

Ya mon ptit gars de 8 ans qui a pas aimé, mais les autres ont bien aimé cette recette. Évidamment ce n,est pas une recette que je qualifie d'excellente, mais ca fais changement des patates bouillies.

Lacstjean,

Pommes de terre épicées Smilies7

You too!

Ti-Noël,

Merci.

J'ai envie de mettre sur un papier parchemin en plus...juste au cas où que j'aurais de la misère comme Lacstjean avec ses fameuses tratelettes à la crème brûlée... :mdr:

bonne idée, maintenant que Pierre a lu ma recette cé sur que ca va coller. Pommes de terre épicées Rire07

Continuez comme ça pis j'men va vous en coller un! Pommes de terre épicées Smilies7

Slurp...slurp... Pommes de terre épicées Faim02

Et voilà le dîner est terminé.

J'ai doublé la recette d'épices et j'ai ajouté 1/2 c. à thé de poudre d'oignon. J'ai doublé ou peut-être même tripler la quantité de patates. La prochaine fois je quadruplerais la recette d'épices...puis s'il esn reste je l'utiliserais sur des oeufs à la poêle.

Pour la cuisson nous avons mis 15 minutes de chaque côté car nous aimons lorsqu'elles sont bien dorées.

J'ai utilisé une plaque avec du papier parchemin & de l'huile, et une autre plaque avec juste de l'huile. Résultas; aucune n'a collée.

À refaire à la demande générale! :jadore:

» les pommes de terre
» pommes de terre ratte
» mes pommes de terre rattes et autre
» croquette de pommes de terre et gougère
» Svp, quelle est cette variété de pommes de terre ?