Poid des oeufs

C'est quoi la moyenne de poid de vos oeufs et de quelle race elle proviennent, merci.

Je pense que le meilleur ici pour te repondre est ti-noel....
Oupsss.......... je pense que je parler trop vite.......... ;ooops;

effectivement, je connais bien la règlementation sur les oeufs car j'ai mon agrément de poste de classement d'oeufs.

Donc, j,ai des poules rousses de coop en ponte depuis 12 a 18 mois qui me donnent des oeufs a 90% de catégorie extra gros (63 a 69 grammes) et jumbo(70 grammes et +), l'autre 10% me donnent des oeufs de catégorie gros (56 a 62 grammes).

J'ai des nouvelles poulettes rousses de remplacement, qui commencent a pondre, des oeufs de catégorie petit (42 a 48 grammes) mais les oeufs seront moyen d'ici 2 semaine maximum, et quelque pondeuses blanche de gros poulailler qui me donnent des oeufs de catégorie extra gros a jumbo aussi.

donc voici le poid règlementaire pour déterminer la grosseur de vos oeufs au Quebec.

- de 42 g = tres petit
42 a 48 g = petit
49 a 55 g = moyen
56 a 62 g = gros
63 a 69 g = extra-gros
70 g et + = jumbo


:vach:

Merci Ti-Noel, très intéressant, car justement je viens d'acheter de nouvelles poules et je trouvais les oeufs petit, donc ce n'est qu'une question de temps.

Merci pour l'information :)

Est-ce qu'il y a des facteurs qui influencent la grosseur des oeufs?

Je me souviens au début j'avais des oeufs or norme de plusieurs jaunes.

Ca n'arrive plus.

Merci

L'äge et la race.