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 Le temps des Récoltes

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Le forestier
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MessageSujet: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 8:59

C'est le début des récoltes mais comme nous avons été négligeant dans l'entretien des fraises et des bleuets, il faut travailler fort maintenant.

Je dis négligeant mais c'est plutôt que nous n'avons plus l'énergie d'antan pour tout faire...

Le temps des Récoltes P7290010

Une belle fraise du jardin à côté de quelques petits bleuets sauvages...


Le temps des Récoltes P7290011

À droite, le carré de fraises "envahi"...

À gauche un carré de bleuetiers "envahi" sauf la petite partie au début que j'ai nettoyer afin de récolter les bleuets sauvage.

En effet, il y a plusieurs années, on a rapporté 6 plants de bleuets de l'Abitibi et les avons installé dans notre jardin.

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Le forestier
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 9:03

Le bleuet à feuilles étroites (bleuet sauvage) porte le nom de Vaccinium angustifoltium.

Sur des milliers d'année, cette espèce a développé plusieurs variantes. Les 6 plants que nous avons rapporté étaient tous très différents. Je verrai si je réussi à prendre des photos montrant ces différences une fois le nettoyage terminé... Nous avons entre autre une variété de bleuets noirs...

Liste de quelques variétés et formes:
• variété Vaccinium angustifolium var. angustifolium
• variété Vaccinium angustifolium var. hypolasium Fernald
• variété Vaccinium angustifolium var. integrifolium Lepage
• variété Vaccinium angustifolium var. laevifolium House
• variété Vaccinium angustifolium var. myrtilloides (Michx.) House
• variété Vaccinium angustifolium var. nigrum (Alph. Wood) Dole
• forme Vaccinium angustifolium fo. angustifolium
• forme Vaccinium angustifolium fo. chiococcum (W. Deane) B. Boivin
• forme Vaccinium angustifolium fo. leucocarpum (W. Deane) Rehder
• forme Vaccinium angustifolium fo. nigrum (Alph. Wood) B. Boivin

Les bleuets cultivés sont dit de corymbe (vaccinium corymbosum L.)

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Le forestier
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 9:16

Le temps des Récoltes P7290012

On voit à droite l'envahissement total et à gauche, une fois désherbée.



Le temps des Récoltes P7290013

On voit ici une grappe de bleuets. Ils ne sont pas très gros car ils ont eu trop de compétition avec les mauvaises herbes.

Lorsque les grappes sont grosses (bleuets nombreux) on peut les ramasser à pleine main. Ou on peut les ramasser au peigne...

Le temps des Récoltes Peigne10


Dans mon cas cette année, il faut "glanner" les bleuets. Ici au Québec, l'expression n'a peut-être pas le même sens que dans les dictionnaires. "glanner" signifie "ramasser à la main, 1 ou 2 bleuets à la fois car ils ne sont pas assez grappés".


Le temps des Récoltes P7300010

Voici ma récolte d'hier, tout en désherbant...
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jeanpaul31
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 12:06

Bravo, moi je ne fais plus rien. Je n'ai plus l'énergie d'antan et le peux qui me reste, c'est pour manipuler la commande du fauteuil, de la tv, du radiateur en hiver !
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 17:10

Wouawww, quand, même......tout un jardin!
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 17:12

Tu me fais penser, Fabiana a quelques plants de tomates et je crois concombres ici et je ne suis jamais passé les voir. Je ne sais pas de quoi ça a l'air. J'y vais car je les avais oubliés complètement.
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptySam 30 Juil - 17:28

Ouffffffffff! Ben ce ne sera pas un succès monstre! Seigneur....a peine si ça a poussé. Quelques rares framboises de plants installés au jardin depuis plusieurs années. Le moins qu'on puisse dire est qu'on a pas le pouce vert!
Le temps des Récoltes Dsc_1045

Le temps des Récoltes Dsc_1044

Au moins, il y a deux ou trois fleurs chez les tomates!
Le temps des Récoltes Dsc_1043
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Le forestier
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyDim 31 Juil - 12:44

Pour les framboises, tu sais?? que ça produit la deuxième année???

Comme il ne semble pas y avoir de mauvaises herbes, je soupçonne un manque d'engrais...

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lacstjean
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyDim 31 Juil - 16:42

Tu soupçonnes probablement fort justement. C'est le terreau acheté directement d'une pépinière, sensé avoir été équilibré et tout et tout par le pépiniériste mais qui n'a jamais produit grand chose. En fait, on ne sait trop quoi faire avec ça.
Les framboisiers datent de bien des années......enfin les rares qui restent car la plupart ont rendu l'âme! Quand je pense que nos ''sauvages'' poussent a qui mieux mieux même dans le pit de sable sacrebleu! Pas la qu'il traine le plus d'engrais j'imagine!
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyDim 31 Juil - 18:09

Une tige de framboisier ne dure que 2 ans...

Une année de croissance et une année de production.

Ensuite, la tige sèche et on doit l'enlever.

Les framboises n'ont pas besoin de beaucoup de fertilisation. Elles poussent en milieu pauvre.

Les tomates par contre...


Les terreaux sont équilibrés mais ils n'ont jamais l'engrais requis dedans.

Équilibré veut dire que le pH est entre 7 et 7.5 car les légumes n'aiment pas les pH acides.

Ce qui n'est pas le cas pour les bleuets qui ont besoin d'un sol en bas de 6,5. C'est pour cela qu'on leur met de la mousse de tourbe à la plantation (0,5m3 par plant) et quelques fois on rajoute du sulfate d'ammonium pour baisser le pH. L'autre truc avec les bleuets est de mettre dans les allées de la ripe de bois. Après 2 ans, elle est compostée et acide et on la ramène alors au pied des bleuetiers. Il ne faut pas mettre la ripe de bois neuve directement au pied du bleuetier car son compostage requiert beaucoup d' azote et le plant en manquerait alors.

Notre Centre de jardinage est pour une fertilisation pour renforcer les racines. Il nous recommande un engrais Bio 4-3-6 (NPK= azote - phosphore - potassium. Ouais je sais... c'est bizarre... Azote = N, Potassium = K. Ça vient du latin lors de la découverte de ces éléments chimiques... N pour Nitrite, Nitrate, K pour Kaliémie. Une déficience en potassium se nome hypokaliémie.

Dans ce que je vois comme grandeur de plate-bande pour les framboises, je mettrais a tasse d'engrais en tout au printemps.

Pour les tomates, j'en mettrait 3 tasses au printemps et un peu d'engrais de fumier de poule très riche en azote. (Tu remarqueras que Poule est au singulier... très important de ne mettre que le fumier d'une seule poule pour ne pas mélanger les types d'azote.)

On remet de l'engrais 4-3-6 lorsque les fruits apparaissent pour avoir de beaux gros fuites.

Bonne chance...






Ah au fait, le fumier d'une seule poule, c'est une blague...

Le temps des Récoltes Rire07 Le temps des Récoltes Rire07 Le temps des Récoltes Rire07 Le temps des Récoltes Rire07 Le temps des Récoltes Rire07
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyDim 31 Juil - 22:59

Les types d'azote......ben quien! Tu me prends pour une valise? Doit y en avoir un méchant paquet de types d'azote hein? Autant que de types d'oxigène minimum! Toi....tu respires quel type au fait, peut-être devrais je changer pour une meilleure respiration.  Le temps des Récoltes Smilies7 Le temps des Récoltes Smilies7
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyLun 1 Aoû - 5:18

Je suis à compléter le désherbage des 6 plants de bleuets de l'Abitibi.

Belle découverte sous les mauvaises herbes...


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Jean-Marie
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyLun 1 Aoû - 11:11

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyLun 1 Aoû - 14:19

Ohhhhh tabarnouche! On s'en est planté ici aussi, jamais vu un fruit et maintenant je ne vois plus les plants non plus! Évaporés! Décourageant!
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyLun 1 Aoû - 16:58

Ça doit faire 10 ans qu'on les a rapportés.

Marjolaine a fait un clafoutis bleuets-Framboises... WOW Le temps des Récoltes MDR51 Le temps des Récoltes MDR51 Le temps des Récoltes MDR51

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 0:07

poucebleu
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:29

Voici une photo de bleuets bleus et de bleuets noirs.

Les noirs sont toujours sur le même arbuste. Donc, c'est une variation d'ADN et non pas un effet du sol.


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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:33

Vous remarquerez la couleur Rouge sur les bleuets noirs pas encore mûrs.

Les bleuets bleus n'ont pas de rouge seulement du vert...

Voici maintenant une comparaison entre des GROS bleuets de corymbe, des bleuets de corymbe de belle grosseur et des petits bleuets sauvages. Ce qu'on récolte normalement comme bleuet sauvage au Lac St-Jean ou en Abitibi, c'est environ le double de ces petits.

Le temps des Récoltes P8020012


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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:35

Voici maintenant une belle grosse grappe de gros bleuets de corymbe. Je crois que c'est la variété Patriot.

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:37

Voici deus photos de branches de bleuetiers...


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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:40

Voici maintenant quelques aulx de notre jardin.

Marjolaine s'en occupe bien.

Au Québec, on plante principalement la variété MUSIC.

C'est drôlement meilleur que l'ail de Chine...

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 12:47

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 14:10

Il y a une différence marquée de goût entre les bleuets sauvages et ceux de culture. Les sauvages quant a moi sont bien meilleurs. Je trouve ceux de culture bien insipides en comparaison.
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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyMar 2 Aoû - 15:36

Tu as bien raison... Le goût des bleuets sauvages est imbattable.

La variété North Blue est passablement bonne...

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MessageSujet: Re: Le temps des Récoltes   Le temps des Récoltes EmptyVen 5 Aoû - 8:46

Marjolaine a terminé de récolter les 95 aulx qu'elle a fait pousser cette année.

Ils sont à sécher pour se conserver toute l'année.


TRÈS belle récolte...

En voici 50...


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