Surprenante Belgique!

La Belgique me réservait une autre surprise.
Cette semaine, l'épouse de mon ami André le trappeur connaissant mon goût pour la bouffe m'envoie un petit récipient de plastique rempli de beurre d'arachides en me disant, goûte à ça, c'est différent.
Ben pour être différent, ça l'est!
Je suis énormément surpris du goût de ce truc là. C'est pareil au visuel à mon bon vieux beurre d'arachides dont je tartine mes toasts du matin depuis des millénaires, peut-être un poil plus foncé sauf que.....c'est pas ça du tout! Impossible pour moi d'identifier le goût. C'est très bon mais diablement sucré. La texture est très semblable au beurre d'arachides mais vraiment, le goût me laisse dans une surprise totale. On croque même de tous petits morceaux de sucre au-travers.
Doris apprenant que j'ai adoré ça et eux étant plus attachés que moi à leurs lignes anguleuses, voilà que Fabiana me revient avec le bocal entier de la chose.
Je tombe en bas de ma chaise. Rien n'est plus éloigné du beurre d'arachides que ce truc là! C'est fait à partir de brisures de biscuits.
Une image valant mille mots, trêve de bavardage et voici la chose sur le couvercle de mon bon vieux beurre d'arachides! Oui, je l'achète au 2 kilos le beurre d'arachide car il ne traîne habituellement pas tellement dans le pot!
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En plus, ils écrivent Penotti sur le récipient, tout pour me mélanger les pinceaux! Penotti, Peanuts, arachides, pour moi c'est tout du pareil au même ces trucs là!
Pis pour tout vous dire....j'ai eu des sueurs froides en lisant Spéculoos sous Penotti! Car Speculoos et spéculum, il y a pas loin du tout hein???????? Or, je me demandais bien où ils l'avaient introduit leurs spéculoos! Pfffffffff! A-t-on idée de donner des noms pareils à des trucs qui se mangent?????????

Tu me feras toujours rire

Et tu en es à ta combientième vie pour toaster ton beurre d'arachide depuis des millénaires ?

Et oui le spéculoos est un biscuit à base de miel . Spécialité de chez nous , j'adore le biscuit .

Effectivement, le spéculoos, une spécialité belge. Ils font plein de chose aux spéculoos maintenant, c est devenu un parfum ,glaces, bonbons , sirops etc...

trop sucré pour moi mais c est vrai qu on en trouve partout!!! par contre le beurre d arachide et ben faut chercher dans les rayons et ils vendent ça bien cher en plus

les spéculoos contiennent de nombreuses épices :cannelle-cardamone-gingembre-anis c'est ce qui leur donnent ce gout si particulier,je fait souvent le tiramisu avec ce biscuit çà change un peu des boudoirs et biscuit à la cuillère ! il est un peu plus sucré mais j'équilibre le gout. en rajoutant un peu plus de mascarpone il y a de nombreuses recette avec se biscuit .

petite histoire du spéculoos !!!!

Pour ce qui est l'histoire du speculoos,l'origine du nom de ce biscuit est controversés d’après certains "spéculoos" viendrais du latin "species" qui signifie épices ou speculum qui signifie miroir le speculos serai le reflet dans un miroir d'un personnage,d'autres avancent le mot "speculator" qui signifie évêque.
Il s'agirait alors de saint Nicolas que l'on fête le 6 décembre en mangeant des gâteaux hollandais confectionnés au 17 siècles à base d'épices exotique des Indes et d'Afrique appelé "speculaas pourrait etre également à l'origine du "speculos" le nom "speculas est encore utilisé en Angleterre en hollande et un peu en Belgique.
La terminaison "as" s'est progressivement transformé au cours des temps en "os" afin d'apporter au nom un son plus Francophone et donc plus facile à prononcer par les Wallons et les habitants du nord de la France, aujourd'hui les Français écrivent le nom de ce biscuit "speculos" les Belges "speculaus" ou speculoos "