abattoir

C'est quoi votre opinion sur les abattoirs de poulets. Le prix versus la qualité, le temps que ca prend. Je ne sais pas si c'est une légende urbaine mais les poulets qu'on nous redonne c'est vraiment les notres??

On a toujours fait tout nous même, tuer, déplumer vider. Ca prend pas mal de temps pour tout faire les poulets, des fins de semaines complètes. Mon chum et moi on se posait la question, si on fait affaire avec un abattoir, on pourrait élever un peu plus de poulets et avoir nos fins de semaines pour ....... commencer le bois de chauffage ou cloturer le terrain ou défricher une partie de la terre ou tout simplement prendre une bière sur le patio en regardant les poules!!! :tchin:

mon conjoin a fait affaire avec un abatoire cette anné .Pour le prix c'est 3,25$ du poulet mais se qui nous a éceuré un peu c'est qu'il malmène les poulet a coup de pied je ne mais pas tout les oeuf dans le même panier mais nous c'est notre expérience.Ont vas les faire nous même l'ans prochain et on a une boucherie près de chez nous alors on vas lui demandé si ont peu les fasire congelé dans c'est congélateur.

Merci pour ton info, c'est ce que j'avais peur, qu'ils soient malmenés. Quand on élevait du sanglier c'était la même chose, ils étaient égorgés avant même qu'ils tombent sans connaissance!! Pour que la viande soit approuvé par le gouv. il fallait faire affaire avec cet abattoir et non celui du côté de l'ontario qui avait un côté plus conciencieux. :colbleu:

Nous on fait affaire avec un particulier qui a une installation mobile. Il y en a plusieurs en Estrie qui font cela.

C'est pratique car il vient chez vous. Le prix est plus bas (environ 2,20$).

Je ne sais pas la qualité dans les abattoirs mais c'est certain que fait chez vous, il reste des petites traces de fonds de plumes à enlever (l'espèce de duvet jaune).

Nous en sommes très satisfait après plus de 6 ans.

Si ça vous intéresse, renseignez-vous auprès des gen de la Coop ou du vendeur de poussins. Ils se connaissent entre eux.

Wow!! Ce serait génial, je ne savais pas qu'il existait un tel service!! C'est sur que je vais m'informer!! :trouille2:

danielson je suis de ton coin et je me demandais si tu avais trouvé finalement?

J'ai toujours abattu moi-même, mais je suis équipé, cône d'abattage, plumeuse et crochets de suspend.
Cela prend du temps mais on sait comment sont tuées nos volailles.