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 Ça coule!

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Agricurb
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Agricurb

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MessageSujet: Ça coule!   Ça coule! EmptyVen 22 Fév - 18:33

"Le temps est bon, le ciel est bleu...."

9 entailles, ouf, je suis épuisé!

[img]Ça coule! Dscn1613[/img]

Ça va être doux en fin de semaine, et j'ai déjà mon premier pot mason de fait!

Et vous?
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyVen 22 Fév - 19:13

mais tu es dans kel coin à Kébec? Ste-Brigitte-de-Laval? tu skattes les terres de Sa Majesté? Ça coule! Rire07 Ça coule! Rire07 Ça coule! Rire07
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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre
lacstjean

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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyVen 22 Fév - 22:43

Cibole.......de la manière que ça grimpe comme dans la face d'un gorille, à mon idée, y skate les pentes de ski du Mont Ste-Anne! En plus il a un arbre à toutes les stations mais les stations sont pas nombreuses! Va falloir que Ti-Noël te prenne dans ses bras pour t'amener aux arbres et ainsi t'éviter l'épuisement! Ça coule! Rire07 Ça coule! Rire07 Ça coule! Rire07
Mais t'es quand même chanceux de pouvoir te faire ton sirop!
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bourdon febrile
Joyeux Luron
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyVen 22 Fév - 23:23

Eh, ben
ici c'est mon nez qui coule.

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PlumeSauvage
Les fossettes
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptySam 23 Fév - 0:57

:colbleu: maudite affaire de kâlik... j'ai des beaux érables... mais pas d'chalumeaux, ni d'chaudières... ça va pas bin! ... :hé!: ;smaak; ;bisou; j'cré bien que j'vais faire aller mes contacts pour arranger ça parce que ....
;fou1; j'en veux du sirop moi-z-ossi :super: :jadore: j'aime ça beaucoup moi-z-ossi :jadore:
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StephaneD
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptySam 23 Fév - 9:03

J'en ai déjà fait, c'est agréable mais pas du tout économique et surtout, ca gomme tout!!
Mais c'est super!!
J'avais 23 entailles et j'avais fait 2 gallons de sirop et 2litres de sucre dur avant de m'écoeurer de marcher les 600 mètres dans la neige avec mon joug sur les épaules et mes deux chaudières de 5 gallons pendues chaque bord!!!LOLL Mais j'suis heureux de savoir que ca coule!
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Agricurb
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptySam 23 Fév - 12:27

Ce dernier commentaire est des plus pertinents. Je souligne.
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyDim 24 Fév - 12:55

ouan..........pis kand tu bouilles en dedans, ke ça prend des heures pis ke la vapeur d'eau d'érable a collé partout, la job de torchon et d'eau savonneuse ki t'attend.. :menage: :menage: Ça coule! Cole9re2 .... tu trouves ton ti-gallon ben cute mais tu te demandes au final :téfou: si c'est pas moins compliké d'aller le chercher direct à la cabane à sucre de mon oncle Rose!!! :vach:
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Keskékoz !
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Keskékoz !

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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyDim 24 Fév - 14:59

Je tire ma flemme d'aller chercher mon eau de bouleau (pis je risque pas d'en acheter, de ça !) 3 km de route, je prends ma caisse, puis 30 minutes aller et 30 retour en forêt.... une ou mieux deux fois par jour car ça fermente bien vite...mais, question naïve, avec toute la neige ça peut pas voyager en luge au lieu de porter?
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PlumeSauvage
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyDim 24 Fév - 17:03

Bonne question naïve KES Ça coule! Rire07 Faudrais que tu viennes faire un trip dans l'temps des sucres!!! ..... La neige n'a pas la même densité partout donc, si tu passes avec une luge (et le bidon d'eau d'érable dessus), elle risquera de verser à la moindre variation sous la pression de ta luge ...
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StephaneD
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyDim 24 Fév - 18:14

Surtout qu'ou j'étais, c'était a flanc de coteau et très accidenté. impossible d'y tirer un bac sur une sleigh.

Par contre, pour le coté collant, j'avais réglé le problème en utilisant ma remise-poulailler que j'avais tendue de polythène, une fois fini les sucres, j'ai simplement tout enlevé et ca ne collait presque pas!;)
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Agricurb
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyLun 25 Fév - 11:05

Personellement, avec 9 entailles j'ai pas de quoi me fatiguer les pattes (ni de quoi garnbir mon garde manger).

Avec la pente je pourrais aussi la faire venir par gravité.

Ma sauce à spaghetti tache plus que le collant de l'eau d'érable. J'ai jamais vraiment eu ce problème.

Pour l'économie, il n'y a rien de plus économique que de l'acheter directement du producteur, voir même non canné, si on veut comparer. C'est sûr. Ça représente le bas de la fourchette de prix, le haut de la fourchette Québécoise étant occupé par le sirop bio à 12$ le 550 ml. Ayoye, ça c'est cher. Je serais intéressé à calculer le coût de l'énergie pour bouillir, mais avec une fourchette comme ça, il y a quand même de la marge de manoeuvre si on ne compte pas son temps.

Bon, ceci dit, compte tenu que ces entailles ne fournissent qu'un moment de folklore local avec ma boîte à fleur pleine de neige et mes petits voisins, et-ce que je dois vraiment calculer l'affaire de la même façon?

Tranche de vie; j'achète mon sirop de Pierre Dubois (nom prédestiné), l'auteur de "Les vrais maîtres de la forêt Québecoise" un bouquin-bombe paru à peu près en même temps que le fil de Desjardins et qui lui a presque valu d'être radié de l'ordre des Ingénieurs forestiers. Son éralière, près de Québec, s'apelle "l'érablière du Sault-à-la-puce".
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tito2
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyLun 25 Fév - 16:19

J'ai jamais vu faire la récolte d'érable !!!
J'ai deja goutter une fois mais c'était dans une bouteille du supermarché
mais au naturel c'est pas la meme chose j'y goutterais une fois et j'yrais a la récolte .
Sauf ici au luxembourg il n'y as rien de ça .
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyLun 25 Fév - 16:27

le top dans le sirop d'érable, hormis le gâteau et la tarte audit sirop, c'est kand on va à la cabane à sucre, k'on prend le sirop ki a bouilli jusk'à en être de la tire et ke tu étends la tire sur de la belle neige froide!!! ma mère et ses soeurs ne vont jamais à la cabane à sucre sans leur pot de peanuts!!! tu mets la tire sur la neige et, hop! les peanuts là-dessus et tu roules sur la palette tchatchabanana tchatchabanana tchatchabanana
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Agricurb
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyLun 25 Fév - 16:36

et les écureuils qui ont de la misère avec leur glycémie après ça!
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Keskékoz !
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyLun 25 Fév - 18:45

La seule référence que j'ai de ce que tu décris, Unjour, et qui m'avait fait rêver, petite, c'est dans le premier livre de Laura Ingalls !! je m'y voyais mordre à m'en coller les mâchoires !
ouh là, que ça avait l'air bon, puis le côté double délice avec la neige !

Bon, je vas continuer de rêver ! les rêves ne s'usent que quand on s'en sert ... je peux toujours me couler du caramel dans mon freezer... Ça coule! Chupadak
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Isabelle comme du miel!
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyMar 26 Fév - 9:50

Agricurb tu bous à l'intérieur?

HAAA!!!! Laura, Laura...elle nous en fait rêver un coup elle ;)))))
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France Dé.
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyMar 26 Fév - 11:25

Ca n»'a pas fini de couler aujourd'hui avec le beau temps que l'on a. Plume, j'ai des chauyère...
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PlumeSauvage
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyMar 26 Fév - 12:13

Ça coule! Forum80 Ça coule! Chanteur France Dé ....Kes t'attends ARRIVE!!! vive moi
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Keskékoz !
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyMar 26 Fév - 19:30

As-tu lu les livres Isa ? rien à voir avec la série TV(ou si peu). On apprend beaucoup de choses sur les techniques des gens à l'époque, elle décrit pas mal les méthodes des pionniers. Les premiers tomes sont pas mal intéressants (après elle est ado et il faut aimer l'eau de rose).
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StephaneD
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MessageSujet: Re: Ça coule!   Ça coule! EmptyMer 27 Fév - 12:25

Keskékoz ! a écrit:
As-tu lu les livres Isa ? rien à voir avec la série TV(ou si peu). On apprend beaucoup de choses sur les techniques des gens à l'époque, elle décrit pas mal les méthodes des pionniers. Les premiers tomes sont pas mal intéressants (après elle est ado et il faut aimer l'eau de rose).

En effet, très intéressant, mais quand même, c'était des romans. Pour avoir vu DeSmet, au Dakota du sud, ou elle a vécu dans la réalité, c'est difficile d'imagine la prairie qu'elle décrit!!!
Mais quand même, sa maison existe encore, celle ou elle s'est installée une fois mariée a Almanzo Wilder.
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