Abattage Dindon

Bonjour,

Quel est la meilleure façon de tuer un dindon? Oui je sais, de façon a ce que je puisse le manger!

La hache pis une bûche! Couic! Vite, sans douleur....du moins pour toi tant que tu ne te tranches pas un doigt pis efficace à 100%.

Je l'accroche par les pattes à un poteau et je le saigne en lui coupant les carotides.

Donc, c'est comme une poule!

Sauf, que ça doit gigoter en masse.

Avez-vous écouter la Semaine Verte cette fin de semaine? Ils parlaient justement de Olymel qui a changé sa méthode d'abattage des dindons. Comme les animaux étaient gros, c'était compliqué et dangereux pour les employés. Maintenant, il mettent les dindes dans des grandes cages, ils les endorment au CO2, et ensuite les les accrochent et les abattent. Les dindes sont complètement 'stone' lorsqu'elles se font tuer, donc pas de coup de pattes.

Véro ;bisou;

Oui, mais je n'ai que 2 dindons a abattre!