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 avant de débuter....

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jumo
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jumo

Nombre de messages : 68
Localisation : bécancour/Lotbinière
Date d'inscription : 05/05/2011

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MessageSujet: avant de débuter....   avant de débuter.... EmptyVen 6 Mai - 10:35

J'ai une vieille laiterie derrière chez moi que je veux l'aménager en poulailler mais avant de commencer j'aurais quelques questions ???

Je voudrais des poules "à chair" et des poules pondeuses.
Quelles sont les races de chacune ?
Et est ce qu'elles peuvent vivre ensemble dans le même poulailler ?
Quand l'automne arrive, pour l'abattage des poules "à chaiR" est ce qu'on doit nécessairement aller dans un abattoir ou bien on peut faire ca chez soi ?

merci beaucoup
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Valérie Gagné
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Valérie Gagné

Nombre de messages : 1951
Age : 39
Localisation : Trois Rivières
Date d'inscription : 10/08/2008

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MessageSujet: Re: avant de débuter....   avant de débuter.... EmptyVen 6 Mai - 11:01

Il y a plusieur race de poule tout dépend de se que tu veux.Tu devrai séparé les poule pondeuse des poule ou coq a chair.Tu peut les mettre dans le même poulailler mais séparément.Car ssssi tu a des poule qui ponde déjà ont ne peut pas mettre des poussin avec.Si tu veut les abattre toi même c'est comme tu veux.Les coq ou poule a chair quand tu les achète c'est souvent des petits poussin de 1 jours.
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ticoune32
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ticoune32

Nombre de messages : 3392
Age : 54
Localisation : Lévis(St-Nicolas),Québec
Date d'inscription : 15/09/2008

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MessageSujet: Re: avant de débuter....   avant de débuter.... EmptyVen 6 Mai - 13:01

Comme dit Valerie, tu as le choix.
Chez-nous, nous élevons des coq à chair, car ils donnent plus de viande qu'une poule pour le même prix.
Pour l'abattage, nous préférons faire affaire avec un abattoir pour de multiples raisons. Je n'ai pas le coeur assez solide pour les abattre, les vider et tout le reste et je n'ai pas l'expertise pour savoir si la viande est correct ou pas.
À l'abattoir, nous recevons une certification que les sujets que nous avons fait abattre sont exempt de toutes maladie, ce qui nous rassure beaucoup ainsi que nos clients.

Nous ne mettons jamais les coq à chair avec nos pondeuses, question d'espace pour chacun.

Si tu as d'autres questions ne te gène pas. avant de débuter.... Smiley-4
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