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 Couleur d'un foie de poulet

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ULYSSE
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ULYSSE

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MessageSujet: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet EmptyMer 16 Fév - 16:02

Bonjour,

J'ai une petite question à laquelle je ne trouve pas de réponse.
J'ai tué des poulets cette après-midi et il avaient le foie couleur caramel....

Quelqu'un saurait-il si celà est normal ou pas ???

Merci..
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Michel
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Michel

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Localisation : Haute Laurentides Québec
Date d'inscription : 26/02/2005

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MessageSujet: Re: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet EmptyMer 16 Fév - 18:19

Couleur caramel ? Couleur d'un foie de poulet Hein36 J'sais pas si ça peut être considéré comme normal ou pas ? L'expert en autopsie c'est StéphaneD. ange

Attends le Couleur d'un foie de poulet Smilies2
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ULYSSE
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ULYSSE

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Date d'inscription : 16/02/2011

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MessageSujet: Merci   Couleur d'un foie de poulet EmptyJeu 17 Fév - 4:28

Merci, je vais attendre la réponse de StéphaneD
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StephaneD
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StephaneD

Nombre de messages : 6456
Localisation : St-Georges-de-Windsor
Date d'inscription : 15/03/2009

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MessageSujet: Re: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet EmptyJeu 17 Fév - 11:02

J'suis loin d'être un expert mais, quand l'animal fait du gras "migratoire", le foie, se gorgeant de gras, devient bien évidemment plus pâle. C'est d'ailleurs le cas du foie gras de canard ou d'oie.
Tous les oiseaux que j'ai vus avec un foie pâle était des oiseaux très gras, a l'automne.
Les Coqs bankiva et les Coqs de Sonnerat, a l'origine des poules domestiques, ne sont pas migrateurs alors, peuvent ils faire un "foie gras"? Je n'en sais rien. Si ton oiseau était anormalement gras, alors tu peux sans doute assumer que le foie plus pâle est normal.
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ULYSSE
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ULYSSE

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MessageSujet: Re: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet EmptyJeu 17 Fév - 14:50

tchatchabanana

Merci beaucoup pour cette réponse qui confirme celle à laquelle je pensais.

Salutations.
Couleur d'un foie de poulet Autre062
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ULYSSE
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ULYSSE

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Localisation : DOLE, FRANCE
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MessageSujet: Re: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet EmptyJeu 17 Fév - 14:51

:ylaisserlapeau

Mes poulets font une crise de foie..... :mdr:
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MessageSujet: Re: Couleur d'un foie de poulet   Couleur d'un foie de poulet Empty

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