Le croisement entre un canard mâle barbarie et une femelle de canard commun comme le pékin, donne des canards hybrides appelés mulards, ces canards sont stériles.

Il est plus rustique que le Barbarie.
Son dimorphisme sexuel est peu important et il est capable de bien se développer dans des conditions de températures plus froides.
Le mulard est un canard destiné à l’engraissement et au gavage pour la production de foie gras, tout comme le Barbarie (essentiellement les mâles).