Verger 2023

Jean-Paul,

Accueillir et nourrir Pierre va te coûter plus cher que les dommages causés par les prédateurs...

Ouais, il y a un peu de ça en effet Le Forestier!

Je viens de vider quelques uns des ptits plats que m'a laissé Fabiana au frigo. Une bonne soupe wonton suivi d'un déluge de crevettes épicées. HOU LA LA les crevettes mon vieux! Dessert: Une mousse aux fruits de la passion Brésilienne..........une tuerie! Me suis bourré le derrière.....mais par l'autre orifice!

Ça va durer 2 jours toutes ces victuailles...

Ben je vais devoir faire un effort surhumain pour y arriver alors! J'avoue contenir BEAUCOUP, mais j'ai malgré tout mes limites! Or mon frigo en a peu des limites car il s'étire jusqu'a celui du sous-sol. Puis lorsque ces deux la sont complets....on passe côté congélateur. J'ai plutôt une certaine crainte que ça dure trop. Jeter ne fait pas tellement partie de mon vocabulaire lorsqu'il s'agit de bouffe. Je trouve immoral de jeter de la nourriture lorsque d'autres crèvent de faim.

Et toujours des figues !! Mon enragée de sœur pour les confitures m'attendait le couteau â la main avec la question : tu en portes d'autres quand ?

Ma mère disait toujours... La folie ne porte pas toujours à tuer...

Je crois n'avoir jamais mangé de figues. Ma culture se limite aux dates séchées et aux carrés aux dates pour ces fruits. Figues.....connais pas. Même en voyant le fruit, il ne me dit rien. Je ne crois pas en avoir jamais vu en épicerie. Même si l'épicerie n'est pas l'endroit que j'aie le plus fréquenté.

Et pourtant, il y a des figues au Brésil...

Il n'y a pas ben ben des fruits qu'il n'y a pas au Brésil j'imagine. Mais......j'en ai vu et goûté des masses sans jamais voir ni goûter de figues. Tu as déja goûté a ça toi Serge? Il y en a dans vos épiceries? Pas ici en tous cas.

Oui, fraîches ou séchées.

Il se vend des cellos de biscuits aux figues. Ça ressemble à ça...

Chez Métro...

Ahhhhh! Tu me rappelles quelque chose de déja vu et mangé. Me semble que maman achetais un truc du genre parfois dans mon enfance. Ça remonte a fichtrement loin mais j'aurais donc déja mangé des figues sans le savoir et.....je n'aimais pas ces biscuits.

La figue fraîche a effectivement un petit goût particulier.

La figue en biscuit est sucrée et le goût de Figue est moins prononcé...

Fraîche.....aucune idée, jamais vu la queue d'une. Nos épiciers jugent sans doute que les coûts de transport n'en valent pas la peine.

Il y a surement des biscuits aux figues au lac St-Jean ... Il y en a ici dans ma basse-Mauricie. On les voie souvent dans l'étalage près d'autres biscuits semblables, ceux-là sont aux dattes.

Oui, c'est ce que je dis. J'ai mangé de ces biscuits aux figues dans ma tendre jeunesse et je n'aimais pas.
Ce sont les fruits eux-mêmes, non transformés que je n'ai jamais vu ici. Donc pas goûté a ça, jamais.

Ok je comprends... moi non plus ce n'est pas de de mes biscuits préférés ... j'aime mieux aux dattes... Les fruits non plus je ne pense pas en avoir vus dans la région. La seule place que j'en ai vu il y a longtemps, c'est au marché Jean-Talon à Montréal.

Exactement. Bien des choses ne se rendent pas plus loin que Montréal. Les régions.........nous ne sommes que quantité négligeable. Alors qu'on soit heureux de manger nos bananes et nos oranges, déja, c'est merveilleux, on a des raisins qui se rendent ici! Pffffffff!

Les figues fraîches, j'adore. Une petite mamie sur le parcours de promenade de Mougli a un figuier dont elle ne cueille pas les fruits. J'ai obtenu le droit d'enjamber sa barrière pour me servir. Chaque jour durant tout le mois de septembre, je ramène mon petit sachet de figues. Je ne prends que ce que je peux manger.
Les confitures ce n'est pas ma tasse de thé, je fais quand même quelques tartes.

Et voilà, mon enragée de sœur qui ne pense qu'aux confitures a aperçu, tel un épervier qui voit de loin les poussins, des poires au loin. Je fus tiré de mon fauteuil et de ma paisible sieste pour aller, illico, faire du ramassage. 270 pots déjà réalisés avec des prunes, figues, pêchesne lui ont pas suffit.

La soeur dont tout le monde rêve quoi!
Quant a moi, mes pots de gelées zé confitures de pêches ont quitté Ignace en fin de matinée aujourd'hui, direction Trois-Rivières au Québec. Une petite semaine la-bas puis elles devraient se diriger vers le chalet.

Et ça continue, harcèlement de ma sœur pour ses confitures et obligé de sortir de mon fauteuil. Heureusement, pas besoin d'échelle ; un peu trop bas toutefois, m'obligeant à me baisser un peu. Ouf, fini pour aujourd'hui. Ça m'a fait faire un peu d'exercice

Je n'en reviens pas, années après années, d'une telle abondance.