| Verger 2019 | |
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+3lacstjean sierra jeanpaul31 7 participants |
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Auteur | Message |
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Tranquille Langue pendue
Nombre de messages : 3338 Age : 61 Localisation : Aveyron - France Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: Verger 2019 Jeu 12 Sep - 15:18 | |
| Oué, on va continuer à le donner aux canards, ça change le goût | |
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Jeu 12 Sep - 15:44 | |
| L'oie mange le maïs ; je mange l'oie : tout le monde est content. | |
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Jeu 12 Sep - 16:59 | |
| C'est beaucoup plus raisonnable, les oies et le canards apprécient, profitons en ! Surtout qu'en relisant mon texte, je me rend compte que je n'ai pas précisé que "les gaudes", c'est une farine faite à partir du maïs torréfié, exactement comme le café ! Au goût, cela n'a rien à voir avec le maïs frais ou séché, surtout si la torréfaction n'est n'est pas parfaite ! Pas de goût sucré, et même une certaine amertume voire un goût de brûlé que même le sucre rajouté n'arrive pas a effacer. Depuis mon adolescence, je n'en ai plus jamais mangé | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Ven 13 Sep - 0:32 | |
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Dernière édition par lacstjean le Ven 13 Sep - 0:46, édité 1 fois | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Ven 13 Sep - 0:45 | |
| Cessez donc d'essayer de transformer le maïs en poison violent. Seigneur…...que faire de ces Français aux coutumes barbares???? Faites donc comme nous qui avons échappé au triste sort de ce que vous avez fait de votre réputation de gastronomes! On épluche les épis (mais rien à voir avec les épis fourrage hein!) on les plonge dans une grande marmite d'eau bouillante et on laisse cuire un moment. Puis l'épis passe intégral dans l'assiette, un peu de beurre salé (certains salent en plus, pas moi) pour qu'il fonde et dégouline, le reste est affaire de dentition. MIUMMMMMM! | |
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Lun 16 Sep - 14:27 | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Lun 16 Sep - 16:24 | |
| Là......moi pas comprendre visage pâle! Tu as une seule prune sur la balance et ça te donne 52 grammes, puis…...tu en a 10 et elles ne te donnent que 42 grammes. Elles ont fondu au soleil ou quoi? Aurais-tu une balance à ce point intelligente qu'il suffit que tu lui indiques le nombre de gugus que tu places dessus pour qu'elle t'établisse la moyenne toute seule comme une grande?
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 17 Sep - 1:28 | |
| C'est 422 g, pas 42. Le reflet cache légèrement le 2 ! | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 17 Sep - 10:03 | |
| Ohhhhhh je vois, j'ai besoin de nouvelles lunettes! Merci de l'éclairage Jean-Paul! | |
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 17 Sep - 10:14 | |
| C'est la première année où j'en récolte autant. L'arbre est vraiment magnifique avec toutes ces prunes. Elles sont très bonnes à manger, bien que ce soit une quetsche, utilisée habituellement pour les confitures. L'arbre doit avoir plus de dix ans. En tout cas, pour la confiture, ça doit aller plus vite que les bleuets, et pour les ramasser, et pour les préparer ! Je pense que je vais en greffer un de plus, en cas d'accident pour l'arbre. | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 17 Sep - 20:40 | |
| Ahhhhh ce doit être un greffon? L'arbre porteur est quoi?
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Mer 9 Oct - 15:03 | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Mer 9 Oct - 16:31 | |
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Mer 9 Oct - 16:46 | |
| 27 variétés, ça laisse;poucebleu; pantois ! | |
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 5 Nov - 7:40 | |
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 5 Nov - 12:19 | |
| J'en pleurerais de voir toute cette bonne compote et ces pots de gelée qui jonchent le sol Ton étal de pommes fait une superbe photo, chaque variété dans son petit panier, ça fait vraiment envie de goûter | |
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Mar 5 Nov - 14:29 | |
| Encore cette année Fabiana nous a mijoté de délicieuses gelées de pommettes qu'elle cueille le plus souvent sur les arbres ornementaux des voisins….avec leur autorisation bien sûr. Elle sait éviter l'ajout de trop de sucre afin de leur conserver leur acidité. Sur mes rôties du matin, c'est à s'en lécher les doigts. Je trouve que cette part d'acidulé te remet les papilles à l'endroit au réveil. J'ADORE! | |
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Dim 10 Nov - 13:35 | |
| Je ne crois pas que nous ayons cet arbre ici. Chose certaine, je n'ai jamais vu de fruits comme ça. | |
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Dim 10 Nov - 13:53 | |
| Je ne savais même pas que c'était comestible !
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lacstjean Poule semi-sauvage dure à convaincre
Nombre de messages : 24164 Age : 74 Localisation : Québec, Lac St-Jean et Ignace, Ontario Date d'inscription : 24/02/2005
| Sujet: Re: Verger 2019 Dim 10 Nov - 16:04 | |
| Comestible seulement après les premières gelées que c'est écrit. Donc, je présume que ça ne l'eat pas plus tôt!
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Dim 10 Nov - 16:26 | |
| Il n'a pas encore gelé et c'est mangeable. Cela a un peu l'apparence et la texture de raisin sec avec un petit noyau au milieu ; je l'ai mis sur la troisième photo. De toute façon, les oiseaux ont presque tout emporté. | |
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Jean-Marie Lapin extatique (de savane)
Nombre de messages : 11967 Age : 71 Localisation : Région Centre, France Date d'inscription : 13/03/2013
| Sujet: Re: Verger 2019 Lun 11 Nov - 12:13 | |
| C'est un peu comme le fruit de l'Amélanchier quand il est bon à manger, les oiseaux ont déjà tout englouti ?
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jeanpaul31 Langue pendue
Nombre de messages : 2446 Age : 68 Localisation : Haute Garonne Date d'inscription : 31/10/2015
| Sujet: Re: Verger 2019 Lun 11 Nov - 13:11 | |
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| Sujet: Re: Verger 2019 | |
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