Un petit poisson d'Ignace.

Pris ce printemps par Shery Graver d'Ignace. Ça commence à faire du poisson pas mal!

Belle Truite Grise. Je dirais 8 à 10 lb

Je ne connais pas le poids.

Voilà un poisson intéressant, il y a de quoi manger sur un filet

Franchement, pour manger, je préfère nettement plus petit. Je n'aime pas le goût de ces gros là!

Aujourd'hui, je viens de faire le grand lavage de la bagnole. Après un hiver entier d'accumulation de calcium/sel sur la carrosserie, elle n'était plus noire mais blanche sale......très sale. Superbe journée ensoleillée pour faire ça, ni trop chaude, ni froide. Ce soir....souper d'anniversaire de Fabiana au Northwood, le resto ''gastronomique'' d'Ignace.

Hé ben MERDE! Il n'y en a plus de resto ''gastronomique'' à Ignace. Le resto a changé de propriétaire il y a quelques mois. On reçoit le menu....il n'y a plus rien d'intéressant et les prix de ce qui reste ont carrément doublé. Comme rien ne me plait, j'opte pour un plus qu'ordinaire hot-chiken, un sandwich à la dinde en fait, recouvert d'une sauce brune. Ben en plus, c'est froid.
Que le diable emporte le Northwood désormais.
Décidément, ça va mal côté restauration. Notre resto Chinois a fermé définitivement ses portes l'automne dernier, le restaurant le Tempo plus qu'ordinaire a passé la dernière année à vendre, pas d'acheteur, ils ont fermé boutique il y a un mois.
Ne reste que la taverne et le resto rapide Subway car Northwood est barré de ma liste. Pfffffffff!

Et bien, tu vas pouvoir développer tes talents gastronomiques et offrir à Fabi de succulents repas digne des grands chefs...

Lorsqu'on a fait la traversée du Canada, Yukon, Alaska, sur 104 jours, on a mangé environ 10 fois au restaurant car c'était des références. Elles ont toutes été à la hauteur.

Pour le reste, on a préféré notre bonne bouffe gastronomique (et le vin est moins cher qu'au restaurant...) (donc en on boit plus...) (donc on a plus de plaisirs...) (donc on fait moins de route le lendemain...) ( donc ça prend plus de temps pour faire le voyage...) (donc on n'a pas le temps de tout voir...)

C'est l'histoire de notre vie. Alaska, île du Prince-Édouard, Labrador-Terre-Neuve, même défi à chaque fois... Bien manger, bien boire et avancer quand même.

C'est du GRAND voyage votre affaire Le Forestier! Reste qu'une bonne bouffe de temps en temps, ça agrémente aussi hein! Malheureusement, pour ça, on oublie Ignace désormais. Effectivement, reste la maison!