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 Les sucres dans l'eau

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bourdon febrile
Joyeux Luron
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mar 5 Avr - 19:35

je me suis trompé de film c'est lui que je voulais http://www.humainaucoeurdulacst-pierre.com/archipel-archipelago/urbanisation_et_villegiature-urbanization_and_recreational_properties/entrevue_filmee-video_interview-fra.html

finalement c'est plein de films

une belle place Venant, chanceux.
De mémoire Lac St-Jean tu as déja regardé pour acheter a Louisville. Ça m'aurait fait un pied dans ce coin la pour le riz sauvage pis les écrevisses.
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mar 5 Avr - 20:21

Ben làaaaaaaaaaaaaa......les écrevisses, pas sûr que je n'aurais pas profité de ma vieillesse pour passer tout mon temps à les ramasser avant toi Bourdon!
C'est vraiment bon des écrevisses! Mais.....alors que j'en trouvais un peu partout dans ma tendre jeunesse, je n'en ai plus revu la queue d'une depuis un sapré bout de temps! Ma dernière remonte à....hummmm....au moins 30 ans. C'est sûr que je ne les pêchais pas, donc pas d'appâts, je les attrapais à la main. Mais on en voyait et on en voit plus.
Sais-tu, même ton premier petit film est intéressant. Ça donne une bonne idée des oies entre autre.
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mar 5 Avr - 21:12

Ahhhhhh! J'ai adoré ton deuxième vidéo! Le bonhomme est sympathique. J'aurais aimé qu'il dure une heure ou deux de plus et qu'il nous fasse découvrir bien davantage! Il parle des îles mais on n'y met pas les pieds, même du bateau on en voit peu de choses. J'espérais une belle et longue balade. il m'en a donné le goût! Mais il n'a pas assouvi ma faim!
Ça ne fait rien, j'ai adoré!
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Venant
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 0:15

Ben merde !! Une vidéo de Ti-Poune sur le forum
On m'avait dis qu'il avait emmené des gens du Biophare faire un tour dans les Iles mais je n'avait pas vu le vidéo ...ça prenait Bourdon!

Sympathique Ti-Poune?... tu dis Pierre, met en! Un bonhomme super gentils calme en harmonie avec la nature.

Le Biophare est un musé à Sorel dédié principalement aux Iles du lac st-pierre, Pour ceux qui veulent en voir plus sur la région vous pouvez explorer leurs site ainsi que la section musé virtuel ou bourdon a pris cette vidéo.

Ça fait quelques année que je ne me suis pas promener dans les marais du nord mais à l'époque dans la grande baie de Maskinongé du riz sauvage il y en avait à perte de vue.

Pierre si tu séjourne quelques jours à Trois-Rivière cet été, à Baie-Du-Febvre ou tu voi les oies dans le premier vidéo de Bourdon il y as un pêcheur commercial Mr. Lemire qui vend des écrevisse en gros sac de 1 Kg congelé et de la barbotte du Lac et de L'esturgeon fumé  

C'est à 15 ou 20 min de Trois-Rivière.
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 2:34

Je séjournes TOUJOURS quelques jours à Trois-Rivières, TOUS les étés. En plus, il est possible que nous nous rendions à Magog fin juin, début juillet prochain rendre une visite à un grand ami, atteint du cancer plus sérieusement que moi. Nous passerions alors forcément devant Baie-du-Fèbvre.
Je connais tout de même le coin, je suis passé plusieurs fois à Baie-du-Fèbvre et j'ai fait plusieurs séjours à me baigner nu fesses à St-Cyrille-de-Wendover il y a quelques années au centre naturiste. Malgré que je préfère celui de Drummondville.
À St-Cyrille, il y avait une petite fromagerie qui faisait bien mon bonheur, je ne sais si elle existe toujours. Le fait est que j'y faisais une razia de fromages à chacun de mes passages.
Merci de l'info, je note. M.Lemire écrevisses! La barbotte....pas capable, sa face m'écoeure ben raide! Par contre, l'esturgeon fumé, ça, ça me botterait d'essayer ça!
Parlant fumé.....tu me rappelles un souvenir. J'ai passé il y a nombres d'années, une semaine en congrès à un hôtel de Matane qui se spécialisaient question culinaire dans les trucs fumés. Ils possédaient leurs propres fumoirs à froid et y fumaient saumon, crevettes et truites. Je peux te dire que j'ai usé et abusé de leurs spécialités. Pour te dire franchement....le saumon fumé est un top, par contre.....les crevettes fumées je trouve que c'est du pur gâchi. Leur goût est trop fin pour supporter la fumée qui gâche tout. La truite.......c'est tel que tel. Je la préfère non fumée personnellement. Mais...trop de fumée, c'est trop de fumée hein? Je suis sorti de cette semaine d'abus avec la boucane qui me sortait par les oreilles!
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sierra
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 9:18

Merci Bourdon pour les vidéos. C'est vrai que la deuxième nous en aurions bien pris davantage poucebleu

J'ai fait mes études agricoles à Joliette et dans mon groupe j'avais des ti-gars de l'Île Dupas. Malheureusement, je ne me souviens plus de leur nom de famille. Maudite mémoire... C'était peut-être du monde que tu connais Venant. Je pense qu'ils étaient dans la vache laitière; mais pas certaine.
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Venant
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 10:01

Il y as deux technique de fumaison Pierre à chaud et à froid. Pour les poisson gras comme l'esturgeon l'anguille le barbu.On fume à chaud avec une tite bière c'est un pur délice. Je t'envoie les coordonné de Mr. Lemire.
chaudronpotion maudite boisson
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bourdon febrile
Joyeux Luron
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 10:32

Venant
l'esturgeon fumé, j'adore ....penses-tu, que peut-etre, que tu pourrais, si ça te fais rien, sens toi bien a l'aise, que je pourrais avoir la coordonnée de l'esturgeon ...
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Venant
Procrastinator véloce poussinou
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 10:53

  C'est parti  poucebleu
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lacstjean
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 15:12

Bourdon......mon écrevisse toi! Il ne restera plus rien lorsque je vais passer fin juin parce que tu vas avoir tout pris!
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Keskékoz !
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   Mer 6 Avr - 19:36

Keskékoz aime ce post. poucebleu


ange
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MessageSujet: Re: Les sucres dans l'eau   

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