Est ce que la dinde est a point?

Bonjour

Comment faite vous pour savoir que vos dindons a chair sont prete? Je les ai eu a 4 semaines et ont actuellement 4 mois.

Merci

Dave

Salut Dave,

Vas-y au feeling, hahaha. Tu peux les peser et tu déduis 20%-25% de perte donc si ta dinde pèse 20 lb, tu enlèves 20% pour les plumes, têtes et abats, ce qui donne une dinde prêt à manger de 16 lb.

Si tu veux des dindes à faire cuire de 10 lb et bien il faut qu'elles pèsent maintenant environ 12-13 lb et c'est vrai aussi si tu veux des dindes comme les miennes de 25-30 lb, il faut attendre qu'elles pèsent environ 30-35 lb.

Ça peux paraitre gros comme dinde mais tant qu'à faire cuire un poulet de 5 lb pendant 3 heures aussi bien une dinde de 30 lb pendant 6 heures. Au moins il t'en reste pour toute la semaine et tu peux faire congeler une fois cuite,

Truc pour les peser: Prend une dinde et monte sur une balance puis pèse toi sans dinde. Tu auras qu'à faire la différence pour savoir où en es rendu ta dinde,

J'espère que ça t'as aidé!

Bonne journée!

Davecorbin 

Une dinde peut etre tué à 21 semaine çà fait 5 mois + une semaine chez nous on les tues  entre  5 et 6 mois en fait pour noël  pour le poids je ne peux pas te dire tout dépend de ce que tu lui donne à manger la croissance sera plus ou moins rapide de la race de dinde aussi .Tu la garde encore deux mois et ensuite direction le congelo tu l'auras à noël comme çà 

Merci, elles pesent environ 14 lbs actuellement alors je vais attendre un peu.