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 les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )

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poulinette
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MessageSujet: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 8:24


Distillerie de Voiron j'en suis a 7 km seulement
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bourdon febrile
Joyeux Luron


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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 9:50

Donne le gout ton film,  apres vérification, au magasin d'alcool proche de chez moi, il reste 1 bouteille, ils vendent ça 30$ can.

J'ai un peu peur 55%, je vais donner la bouteille a ma madame pour quelle contrôle le débit, sinon moi j'ai une obsession il faut que je vois le fond des bouteilles.  voici  la photo de la bouteille qu'y vendent ici,  on dirait la meme que ton film.
Tu viens de ce coin? c'est beau chez vous, combien de bouteille tu bois par année?



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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 10:11

Oui Bourdon c'est bien de la Chartreuse ,(verte)tu te rend compte il ne faut pas moins de 130 plantes pour faire cette liqueur et çà depuis 1605  je te met un lien pour les bouteilles vendus au monastère de le Grande Chartreuse , si çà t'interresse . La bouteille de 50 cl est à 45 euro  cette liqueur est introduite aussi dans les pâtisseries et les glaces c'est super bon ,tu devrais dire à ta madame qu'elle te fasse un gateau parfumé à la liqueur de Chartreuse  il ne faut pas avoir la main trop lourde quand meme 

http://www.boutiquesaintbenoit.fr/alimentaire/boissons-alcoolisees.html

non on en boit pas beaucoup c'est surtout pour les grandes occasions ,pour les fêtes on boit çà comme digestif  à la fin du repas ,moi ma bouteille elle me fait un bout de temps 


Dernière édition par poulinette le Jeu 30 Avr - 13:31, édité 1 fois
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 10:18

Sorbet a la liqueur de Chartreuse 

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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 10:23

Hé ben.....tu parles! 130 plantes différentes, incroyable! Je ne connais pas du tout la Chartreuse, jamais goûté à ce truc là....ni même jamais vu une bouteille nulle part je crois bien.

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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 10:29

Demande à Bourdon Pierre ,il en a !  il  t'en fera bien goûter je suis sur que tu vas aimer il en à peut-être encore une en réserve pour toi   !!y en a pas dans les magasins chez toi je suis étonné !!!
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 10:37

Pour répondre à Bourdon je suis a 34 km du monastère de la grande Chartreuse ,plus exactement il se trouve au dessus du village de St pierre de Chartreuse ,le monastère et juste au dessus ,allez on va dire 5 km  ce qui fait 39 km au total oui c'est un coin superbe .

Mais la distillerie ce trouve à Voiron ,à 7 km de chez moi c'est pour çà que j'en parle d'ailleurs, pour faire connaitre aux cousins Québécois   une idée comme çà !!!!!!

Cachou ? pense à tes patisseries!!!!!

Une toute petite vidéo sur le monastère et le chant des moines 
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bourdon febrile
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 12:26

Poulinette si tu as d,autres beaux vidéos de 25 a 30 minutes, j'aime ça, j'en profite pour faire du vélo qui ne bouge pas, et des vidéos intéressants comme celui la ..j,adore

j'ai un petit problème de coussin gonflable autour du nombril, ça vient d’apparaître en même temps que vos recettes sur le forum, bizarre de hasard;grattete;
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 12:42

Tu as raison Bourdon faire du vélo d'appart tout en regardant une ch'tit vidéo c'est super et çà passe plus vite  tu sais que la liqueur ce n'est pas bon pour tes coussins gonflables  dans ses conditions je te conseillerais de passé à la 3è vitesse  les recettes il faut voir avec Cachou c'est elle la pro !,alors dit lui qu'elle diminue les calories    et qu'elle trouve des recettes plus légères :chut: .
je vais essayer de te trouvé des vidéos ,laisse moi le temps de chercher , tiens peut etre sur la gym  ;rire7;non ,je plaisante !
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sierra
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 13:15

Super tes vidéos
Je n'ai jamais goûté à de la Chartreuse, va falloir que j'aille faire un petit tour à la société des alcools.
J'aime beaucoup ta dernière vidéo. C'est si relaxant ce type de chant et les images sont magnifiques.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 13:29

Merci Sierra ,c'est trés bon la chartreuse  mais çà ne ça se boit pas comme de l'eau va y mollo ,40°( pour la jaune )quand meme ,moi j'aime bien tremper un sucre dedans 'c'est super bon et aide à digéré elle à était faite en grande parti pour çà  ,j'essayerais de vous dénicher d'autres vidéos dans ce genre là mais c'est pas facile d'en trouver de 30 mn  et souvent sur des sujets  qui serait intéressants il n'y en a pas  mais bon!! Pouli va ce creuser les méninges pour vous faire plaisir ! vous êtes si gentils vous les cousins Québécois  comme on dit chez nous vous êtes "des bons vivants"  


Dernière édition par poulinette le Ven 1 Mai - 0:58, édité 1 fois
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:25

Oh, il y en a peut-être dans nos magasins d'alcool Poulinette mais en fait, je ne met les pieds à cet endroit que deux fois par an si j'excepte pour le vin. Pour le vin oui, j'y vais plus souvent mais pour le reste...je renouvelle ma provision de rhum, de porto et quelques très rares autres une fois par an à Ignace et une fois par an au chalet. Pis bien souvent je fais 4, voire 5 ans avec la même bouteille.

Donc, en me pointant à la régie des alcools, je ne cherche pas, je vais directement à mes ptis trucs (rhum etc) je paie et je sors. Il n'y a que pour le vin que je prends le temps d'examiner. Donc, pas étonnant que la Chartreuse m'ait échappé.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:30

De toute façon Pierre si tu n'en a jamais goûté et jamais vu c'est forcé que tu n'y ai pas pensé ,mais c'est un peu spécial et il faut aimer c'est pourquoi il est préférable de faire une petite dégustation avant d'acheter  la bouteille ,sinon si çà ne te plait pas !!!!!!!!!!!!!!!!!
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:37

Il n'y a que le gin je crois que j'ai en horreur! Habituellement, j'aime bien tout ce qui surprend un peu.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:41

Alors essaye en principe tout le monde aime la Chartreuse  tu dis a Bourdon qu'il te fasse goûté si il n'est pas loing de chez toi .
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:44

Bourdon...il est tout proche.....comme tous les autres membres du forum! Pour Bourdon, je dirais 2100 kilomètres, peut-être 2200 maximum. Tu vois, on va se donner rendez-vous ce soir à la régie des alcool de son coin! ange

Malgré que, comme mon pick-up est toujours au garage et que je ne veux pas laisser Fabiana à pieds, je vais devoir y aller à pieds chez l'ami Bourdon, donc peut-être seulement demain matin pour la Chartreuse?
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bourdon febrile
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:47

Mieux que ça Poulinette, on va Pierre et moi on va tenter de s'en faire.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 15:47

Hein ? il est aussi loing que çà  ! bon alors tu commandes sur le net çà ira plus vite 
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Jeu 30 Avr - 18:28

J'avais un ex oncle, frère Mariste de son métier. Un jour, les supérieurs de sa communauté l'ont appelé à Rome dans un immense monastère. Il y a passé 4 ans à peaufiner et à monter tout un système informatique pour sa communauté religieuse.
Lorsqu'il est revenu, il a ramené de là bas un véritable trésor. Une petite liqueur bourrée d'alcool à tomber sul cul! C'était aussi une recette secrète des religieux de là-bas, un vrai de vrai délice. Ça aussi, fait avec toutes sortes de plantes qui infusaient et macéraient longuement dans une base d'alcool. Je me suis souvent abreuvé de ce divin liquide et j'ai supplié à genoux l'oncle de me donner la recette. Il m'avait promis qu'il me transmettrait la recette avant de mourir. Malheureusement, le sapré vieillard est allé se foutre une crise cardiaque mortelle lors d'une de ses parties de chasses aux lièvres au club de chasse et pêche des Maristes, entre La Tuque et Lac Bouchette. Les frères l'ont trouvé étendu par terre, le sac à dos plein à éclater de lièvres pris dans la nuit. Pis moi ben....j'ai dû me passer de ce nectar!

Reste que.....c'est un truc qui me fait bien rire ça! Une très grande quantité de nos meilleures boissons alcooliques proviennent des religieux. Ceci signifierait-il que plus on s'approche du ciel, plus ce ciel nous ouvre et nous rend accessibles ses divins mystères si agréables aux palais? Chose certaine...la plupart de nos religieux prônent la pauvreté mais n'appliquent pas eux mêmes ces principes à leurs tables!
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Ven 1 Mai - 0:56

Bourdon ! bon courage pour trouvé les 130 plantes    Pierre  à mon avis ton ex oncle mariste  à du trop abuser de ce divin breuvage et a entrevu plus vite les portes du paradis et dit bonjour à St-Pierre .

'C'est vrai que pour prôner la pauvreté ! les religieux c'est plutôt" charité bien ordonner commence par   soit meme" 
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Ven 1 Mai - 10:40

Oui ils sont très forts au chapitre charité.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Ven 1 Mai - 10:48

oui c'est vrais qu'ils en connaissent un rayon et ils ce sont bien peaufiné au cours des siècles  des loups déguisé en brebis 
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sierra
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Sam 2 Mai - 12:29

Poulinette ça y est, j'ai une bouteille de Chartreuse
J'ai hâte d'y goûter.
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poulinette
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Sam 2 Mai - 12:37

 super Sierra tu me diras ce que tu en  pense sur que tu vas etre surprise ! ne vide pas la bouteille trop vite ,lève pas trop le coude 
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sierra
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Sam 2 Mai - 13:16

T'inquiète pas, je suis toujours raisonnable ange
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MessageSujet: Re: les secrets de la liqueur de Chartreuse (250 ans )   Aujourd'hui à 8:30

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