Laver un poulet cru

Quand on tue un poulet
Il faut le vider et le mettre sous le robinet et ensuite au frigidaire
Ou bien le mettre dans de l eau froide a une certaine temperature
Pour tuer les bacteries

Tu es dans ´´Bienvenué', l'endroit pour se présenter, les questions sur les poules, c'est dans ´´POules'´.

bonjour,
j'ai fait de l'abattage une fois dans un labo et le plus important est de ne jamais revenir en arrière.
1 tu abats, 2 tu le plumes, 3 tu le vides, 4 tu le rinces abondamment à l'eau claire et 5 tu le mets au frigo (4° si mes souvenirs sont bons). C'est tout. Il faut faire toutes ces étapes sans t'arrêter et surtout ne jamais revenir en arrière, ne pose pas ton poulet là où tu l'as vidé par exemple.
Tu n'auras pas de prob de bactéries.
Bien sûr les plans de travail doivent être très propres, désinfectés auparavant.

Mais grincheux a raison, tu n'es pas au bon endroit... mdrrrr

Ok merci