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 oeufs

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AuteurMessage
ÉmilieJolie
Langue pendue


Nombre de messages : 71
Localisation : Québec
Date d'inscription : 14/02/2013

MessageSujet: oeufs   Ven 11 Juil - 15:35

Salut tous!
Dernièrement, j'ai commencé a vendre des oeufs a ma famille et mes amis, vu le nombre de douzaines d'oeufs qui commençaient a s'accumuler dans le frigo...
Tout marchait bien, jusqu'a ce que j'aie de plus en plus d'oeufs mis de côté et de moins en moins d'oeufs assez jolis pour vendre.
J'ai des oeufs avec des petits points rouges rugueux; j'ai lu dans le fameux 'signes de poules' de la CRAAQ que ça pouvait être dû a une bronchite infectieuse... mes poules ont l'air bien, rien d'anormal...

J'ai des oeufs avec des taches de calcaire (ou calcium?) J'ai lu sur le forum que ça pouvait être dû a un surplus de calcium... comment contrôler ça?! Mes poules mangent du grain pour pondeuse de la meunerie Benjamin et vont dehors manger tout ce qu'elles trouvent.

J'ai des oeufs tachés de points rouges partout, qui s'ôtent inégalement si je frotte fort... des poux rouges?

est-ce que ça vous arrive, ou vos oeufs sont toujours parfaits?
merci beaucoup a l'avance!!
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Jean-Marie
Lapin extatique (de savane)


Nombre de messages : 6873
Age : 64
Localisation : Isère France
Date d'inscription : 13/03/2013

MessageSujet: Re: oeufs   Ven 11 Juil - 16:46

La perfection n'étant pas de ce monde !   

Comme toi, je n'ai pas toujours des oeufs parfaits. Il m'arrive d'avoir des oeufs rugueux, comme je rajoute moi-même de la coquille d'huître dans le grain, pour quelques jours j'arrête et tout rentre dans l'ordre.

J'ai également des oeufs plus ou moins pointus et parfois même des très pointus.

Enfin, au niveau de la couleur je constate parfois des défauts, comme des petites tâches.

Cela ne me gêne en rien, et mes amis m'achètent mes oeufs comme ça sans problème.





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Audinette
Langue pendue


Nombre de messages : 1528
Age : 48
Localisation : région d'Orléans 45
Date d'inscription : 07/02/2012

MessageSujet: Re: oeufs   Ven 11 Juil - 17:29

Les œufs ne sont pas réguliers ni en taille, poids, forme ...
Si tu as des tout petits points rouges, regarde sur les perchoirs ou les murs de ton poulailler si par endroit il y'a des comme des traces de poivre/sel et fait le test du torchon pour les poux rouges.
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ÉmilieJolie
Langue pendue


Nombre de messages : 71
Localisation : Québec
Date d'inscription : 14/02/2013

MessageSujet: Re: oeufs   Sam 12 Juil - 8:23

Si les ruguosités ne se passe pas? Pourtant, je n'ai pas donné d'écailles d'huitres depuis des mois, ça viendrait de ou cet excès de calcium? Et pour les poux, vous avez raison, je suis dûe pour un petit test... ça se pourrait bien (pas que ça me réjouisse la, maudine!!)
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Lios-art
Langue pendue


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MessageSujet: Re: oeufs   Dim 13 Juil - 5:34

le test du torchon?... c'est quoi?
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Jean-Marie
Lapin extatique (de savane)


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Date d'inscription : 13/03/2013

MessageSujet: Re: oeufs   Dim 13 Juil - 15:02

Le test du torchon permet de détecter facilement les poux rouges. Ces poux n'habitent pas dans le plumage des volailles mais viennent uniquement dessus les oiseaux pour sucer le sang. Le reste du temps, ce poux se cache dans les fentes de bois, sous les perchoits ou tout autre interstices.

Le test du torchon consiste à leur fournir une cachette. Tu prends un bout de tissu, blanc de préférence, et tu le déposes en boule chiffonnée. Si tu as des poux dans le poulailler, dans la journée qui suit, tu peux être sûr d'en trouver cachés dans les replis de ton torchon.



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Lios-art
Langue pendue


Nombre de messages : 110
Localisation : laurentide
Date d'inscription : 08/06/2014

MessageSujet: Re: oeufs   Dim 13 Juil - 23:23

ok merci
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Jean-Marie
Lapin extatique (de savane)


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Localisation : Isère France
Date d'inscription : 13/03/2013

MessageSujet: Re: oeufs   Lun 14 Juil - 2:20

C'est vraiment une astuce à retenir car très fiable et bien pratique.


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Cachou89
Langue pendue


Nombre de messages : 1046
Age : 46
Localisation : Bromont, Qc
Date d'inscription : 07/06/2012

MessageSujet: Re: oeufs   Lun 14 Juil - 8:15

La moulée toute faite pour poule pondeuse à souvent trop de calcium à mon avis, moi je coupe toujours  la mienne avec des grains mélangés et je mets un petit bol d'écaille d'huitre à côté, si elles veulent plus de calcium, elles prennent ce qui leur conviennent tout simplement.
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poulinette
Langue pendue


Nombre de messages : 6050
Localisation : Isere sud Rhône alpes (France)
Date d'inscription : 13/06/2014

MessageSujet: Re: oeufs   Lun 14 Juil - 9:21

tiens ce n'est pas bête du tout cette méthode du torchon il fallait y penser !
la prochaine fois j'essaye !!!merci pour l'astuce J-Marie
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StephaneD
Langue pendue


Nombre de messages : 6454
Localisation : St-Georges-de-Windsor
Date d'inscription : 15/03/2009

MessageSujet: Re: oeufs   Lun 14 Juil - 9:34

Personnellement, je vend mes oeufs avec les imperfections. Ca fait partie de la game et c'est pas un problème. Les gens ne devraient pas trier les oeufs sur les "imperfections" de la coquille. C'est comme les pommes les tomates, les concombres, etc....les "parfaits" de l'épicerie veulent dire qu'ils ont été triés et que des tonnes de "rejets" ont été gaspillées. Aussi, les oeufs "parfaits" sous-entendent que les poules ne vivent pas 2 ans! On les tue et on les envoie a la récupération de viande sans raison valable! Simplement parce que la "production", eh oui, production est bien le mot de l'industrie, est moindre!
Je pense qu'il faut au contraire montrer aux gens que les "vrais" oeufs ne sont pas toujours parfaits mais que ce n'est pas grave!
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ÉmilieJolie
Langue pendue


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Localisation : Québec
Date d'inscription : 14/02/2013

MessageSujet: Re: oeufs   Jeu 17 Juil - 10:25

Au fond, j'en ai parlé à mon entourage et il me trouvait bien drôle de m'inquieter de 'les decevoir en leur envoyant des oeufs avec des petits points rugueux'... C'est dur aujourd'hui, parce que les gens sont tellement habitués à la perfection de l'industrie, comme vous dites...
Mon frère travaillait che un maraicher, l'année passée, et il a tout arrêté parce qu'il était dégoûté de voir le nombre de légumes jetés dans le compost parqu'imparfaits, justement..
un jour, j'espère, peut-être que ça changera...
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